三亞力推米粉規范包裝上市

　　“不知道哪家生產的米粉質量是安全的。”在米粉的選購上，這一問題長期困擾消費者。8月23日，三亞日報記者從市食藥監局獲悉，這一問題有望得到徹底解決。按照省食藥監局統一部署，各米粉生產加工小作坊必須按照《進一步推進實施海南米粉等產品包裝的通知》要求，在8月30日之前完成河粉包裝實施工作，在9月30日前完成米粉、餃子皮、伊面等生濕面的包裝實施工作。

　　米粉是三亞的地方風味小吃，也是眾多市民游客喜歡的美食。三亞市的米粉一般由本地食品加工作坊生產供應，日生產量達5萬斤，其衛生和安全關系到老百姓的身體健康，是食品生產監管的重點產品。

　　“米粉預包裝，將讓管理更加規范易行。”市食藥監局食品生產監管科負責人介紹，米粉出廠前包裝好，一是可避免產品運輸、銷售過程的污染；二是實現產品可追溯；三是便于消費者了解產品的生產日期、保質期，產品來自獲證企業還是小作坊等信息；四是促進米粉生產企業、小作坊積極改善生產條件，提高產品質量，杜絕問題米粉，促進米粉產業健康發展。

　　本月上旬，市食藥監局專門召開了培訓會議，就推進海南米粉等產品包裝工作內容，對三亞所有米粉生產加工小作坊負責人進行了針對性指導。同時，市食藥監局要求各米粉生產加工小作坊，結合近期開展的小作坊專項整治要求，做好自查自糾和整改，對原材料進行索證索票和查驗，確保市民游客都吃上放心米粉。