專家：用水沖洗可有效地減少蔬菜表面放射性物

　　衛生部昨天（6日）表示，在北京、天津、河南等地露天種植的菠菜中檢測出碘-131。實踐證明，用水沖洗可以有效減少蔬菜表面的放射性物質。食品中微量放射性核素不會影響公眾健康，無需采取防護措施。

　　中國疾病預防控制中心 輻射防護與核安全醫學所 所長蘇旭介紹說，由于檢出的碘-131含量極其微小，對公眾健康沒有影響。

　　蘇旭：我們專家計算了一下，我們要吃兩千多公斤的菠菜才相當于一次胸片的計量，我們吃一百多公斤的菠菜才相當于天然本底輻射一天的量。這個量極其甚微，對健康沒有影響。

　　實踐證明，用水沖洗可以有效地減少蔬菜表面的放射性物質。

　　蘇旭：污染的是空氣中沉降下來的放射性碘131，都是污染的表面，就是清洗都可以清洗掉。我們清洗一次就可以清洗掉50%，清洗兩三次都可以把它降低到很低的水平，我們每人在家吃飯做菜都是要經過清洗的，大家不要恐慌，正常按照我們做飯清洗的程序做，不會對健康有影響。