丙烯醛（acrolein）是一種三碳醛，含有一個醛基和一個雙鍵。它比甲醛和戊二醛活潑，滲透組織的速度也比甲醛和戊二醛快。它可以很好地保存蛋白和磷脂，最好作為甲醛或戊二醛固定液的添加劑使用。通常使用市售密封的100%丙烯醛液體，固定時使用的濃度小于1%。它溶于水的速度慢，毒性很大，著火點低，儲存和使用它都比上述另外兩種醛類危險，非必要時不推薦使用。
丙烯醛非常活潑且揮發性很強，即使是操作稀釋后的溶液也要格外小心，所有與丙烯醛相關的操作絕不能離開通風櫥進行，并且最好有經驗豐富的操作者在場指導。丙烯醛適合于固定大塊的樣品，植物組織或有厚細胞壁的微生物樣品，以及表面覆蓋有幾丁質或蠟質的樣品。但丙烯醛不適用于整個動物的灌注固定。