乙酰輔酶A是人體內重要的化學物質。首先，丙酮酸氧化脫羧，脂酸的β-氧化的產物。同時，它是脂酸合成，膽固醇合成和酮體生成的碳來源。三大營養物質的徹底氧化殊途同歸，都會生成乙酰輔酶A以進入三羧酸循環。
生物制造是我國綠色低碳循環經濟的重要組成部分，避免與民爭糧是生物制造可持續發展的根本保障。乙酰輔酶A既是絕大多數生物制造產品的前體，又是細胞生命中能量與物質代謝的樞紐，在生命代謝網絡中發揮舉足輕重的作......
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澳大利亞和加拿大研究人員一項最新實驗發現，抑制一種酶的活性有助降低機體在饑餓、寒冷等壓力環境下的食欲。這一發現進一步闡明了節食后體重反彈背后的機制，將有助開發控制體重的新方法。研究論文發表在最新一期美......