京市場自查暫未現“洗蝦粉”小龍蝦銷量有所下降

　　近期南京多人疑因食用小龍蝦患病，引起北京消費者的憂慮。盡管洗蝦粉是否是致病主因尚無定論，但記者從京深海鮮市場等批發市場了解到，市場已開始自查，暫未發現“洗蝦粉”，但小龍蝦銷售量有所下降。

　　昨天，記者在京深海鮮市場等北京幾家水產市場了解到，市場開始自行排查商戶是否使用“洗蝦粉”。京深海鮮市場有關人士稱，市場里銷售小龍蝦的商戶比較少，此前沒聽說過“洗蝦粉”，不過市場將會對商戶進行排查，暫未發現“洗蝦粉”。

　　市場里只有十幾戶賣小龍蝦的商戶。一位賣小龍蝦的商戶指著滿箱的小龍蝦說：“我這個是從江蘇進的，但是湖里撈的，本身不臟，用小刷子蘸清水刷幾下尾部就行。可是很多消費者害怕，不敢買了。”據商戶說，只有南方稻田溝里的小龍蝦身上有污泥，為了冒充湖里小龍蝦采用化學的東西“洗澡”。記者在該市場咨詢了多處銷售“海鹽”等小店，該店負責人均稱從未聽說過“洗蝦粉”。

　　另據了解，晨剛立水橋海鮮市場已從即日起每天檢查。據市場負責人介紹，經過檢查，目前市場內只有三四家銷售小龍蝦的，暫時沒有發現使用洗蝦粉的，“市場堅決不會允許洗蝦粉，以及用洗蝦粉清洗過的小龍蝦進場”。

　　目前。該市場小龍蝦銷量從原來的每天200余斤下降到50斤，價格也有下降的苗頭，不過具體情況還要再觀察幾天。

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　　簋街“麻小”影響有限

　　記者昨晚在簋街采訪了一些餐廳，商家表示，南京發生的事件對餐館小龍蝦的銷售影響有限。

　　據了解，簋街多數餐廳的小龍蝦主要來源于京城各大海鮮批發市場，而批發市場的小龍蝦來源主要是河南、安徽、江蘇、湖南等地，一些大的餐館則有固定的供貨商。花家怡園餐廳工作人員告訴記者，他們的小龍蝦由湖北當地養殖場直供，雙方長期合作，貨源安全可靠。南京事故被懷疑是小販用“洗蝦粉”清洗龍蝦惹的禍，簋街餐館的工作人員也都表示根本沒聽說過“洗蝦粉”。有餐廳服務員介紹，小龍蝦一般用清水、刷子來洗凈。