便攜式水分測定儀，采用直接鏟入法測定糧食的含水量。操作簡便、測試迅速、讀數直觀、攜事方便。訂要用于糧食的收貯監測，是收購糧食的理想設備。
本儀器由電容傳感器,C/V轉換電路,A/D變換器和LCD數字顯示電路組成.電容式傳感器鏟入被測糧食后,其內介質就是被測各種不同糧食。由于水的介電常數比一般物質的介電常數大得多，所以被測糧食含水量只要有一微小的變化，就會引起傳感器電容量有較大的變化。通過C/V轉換電路及A/D變換器，LCD數字電路便直接顯示出被測糧食含水量的百分數。
