1.紫外-可見分光光度法維生素C在0.01mol/L酸溶液中,于243nm波長處有最大吸收。
2.紅外分光光度法 原料藥維生素C可采用紅外分光光度法進行鑒別,要求供試品的紅外光吸收圖譜應與對照圖譜一致。
三、檢查
維生素C中存在微量的銅、鐵離子時,可加速其氧化變色。《中國藥典》2010年版二部規定原子吸收分光光度法檢查維生素C中鐵和銅的限量。
維生素C中鐵的檢查方法:取本品5.0g兩份、分別置25ml量瓶中,一份中加0.Imol/L硝酸溶液溶解并稀釋至刻度,搖勻,作為供試品溶液(B),另一份中加標準鐵溶液(精密稱取硫酸鐵863mg,置1000ml量瓶中,加水稀釋至刻度,搖勻,精密量取10ml,置100ml量瓶中,用水稀釋至刻度,搖勻)1.0ml,加0.1mol/L硝酸溶液溶解并稀釋至刻度,搖勻,作為對照溶液(A)。照原子吸收分光光度法,在248.3nm的波長處分別測定,應符合規定。
維生素C中銅的檢查方法:取本品2.0g兩份,分別置25ml量瓶中,一份中加 0. 1mol/L硝酸溶液溶解而刻度,搖勻,作為供試品溶液(B);另一份中加標準銅液(精密稱取硫酸制393mg,置1000ml量瓶中,加水溶解并稀釋至刻度,據勻,精密量取10ml,置1000ml量瓶中,加水稀釋至刻度,搖勻)1.0ml,加0.1mol/L硝酸溶液溶解并稀釋至刻度,搖勻,作為對管液(A)。照原子吸收分光光度法,在324.8nm的波長處分別測定,應符合規定。