培養物的細菌連續培養方式— 分批培養（Batch Culture）分批培養是指在一個密閉系統內投入有限數量的營養物質后，接入少量微生物菌種進行培養，使微生物生長繁殖，在特定條件下完成一個生長周期的微生物培養方法。補料分批培養（Fed-batch Culture）分批補料式培養是指先將一定量的培養液裝入反應器，在適宜的條件下接種細胞，進行培養，使細胞不斷生長，產物不斷形成，而在此過程中隨著營養物質的不斷消耗，不斷地向系統中補充新的營養成分，使細胞進一步生長代謝，直到整個培養結束后取出產物。
分批補料式培養的特點就是能夠調節培養環境中營養物質的濃度：一方面，它可以避免在某種營養成分的初始濃度過高時影響細胞的生長代謝以及產物的形成；另一方面，它還能防止某些限制性營養成分在培養過程中被耗盡而影響細胞的生長和產物的形成。同時在分批補料式培養過程中，由于新鮮培養液的加入，整個過程的反應體積是變化的。
根據分批補料控制方式不同，有兩種分批補料式培養方式：無反饋控制流加和有反饋控制流加。
無反饋控制流加包括定流量流加和間斷流加等；有反饋控制流加一般 是連續或間斷地測定系統中限制性營養物質的濃度，并以此為控制指標來調節流加速率或流加液中營養物質的濃度等。分批補料式培養的反應體積不斷變化。