1、維生素C對下列情況的作用未被證實：預防或治療癌癥、牙齦炎、化膿、出血、血尿、視網膜出血、抑郁癥、齲齒、貧血、痤瘡、不育癥、衰老、動脈硬化、潰瘍病、結核、痢疾、膠原性疾病、骨折、皮膚潰瘍、枯草熱、藥物中毒、血管栓塞、感冒等。
2、對診斷的干擾。大量服用將影響以下診斷性試驗的結果：
(1)大便隱血可致假陽性；
(2)能干擾血清乳酸脫氫酶和血清轉氨酶濃度的自動分析結果；
(3)尿糖(硫酸銅法)、葡萄糖(氧化酶法)均可致假陽性；
(4)尿中草酸鹽、尿酸鹽和半胱氨酸等濃度增高；
(5)血清膽紅素濃度下降；
(6)尿pH下降。
3、下列情況應慎用：
(1)半胱氨酸尿癥；
(2)痛風；
(3)高草酸鹽尿癥；
(4)草酸鹽沉積癥；
(5)尿酸鹽性腎結石；
(6)糖尿病(因維生素C可能干擾血糖定量)；
(7)葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥；
(8)血色病；
(9)鐵粒幼細胞性貧血或地中海貧血；
(10)鐮形紅細胞貧血。
4、長期大量服用突然停藥，有可能出現壞血病癥狀，故宜逐漸減量停藥。