關于蛋白質熱量營養不良癥的基本介紹

　　蛋白質-熱量營養不良癥（protein energy malnutrition，PEM）是因食物供應不足或疾病因素引起的一種營養缺乏病，臨床上表現為消瘦（marasmus）和惡性營養不良綜合征（kwashiorkor）。