關于蛋白質能量營養不良的簡介

　　蛋白質能量營養不良（protein-energy malnutrition）膳食中蛋白質和熱能攝入不足引起的營養缺乏病。是世界范圍內最常見的營養缺乏病之一。

　　主要發生于 5歲以下的兒童。臨床表現為消瘦、水腫等，體內物質代謝的變化也引起生化指標的改變，如血中總蛋白降低、血漿氨基酸的變化等，可導致兒童生長發育障礙、機體抵抗力降低，重者死亡。