據加拿大食品檢驗署(CFIA)消息，5月17日加拿大政府公布了最新食品安全行動計劃，將通過強化立法、加強檢查、完善服務等手段進一步完善食品安全體系。
在未來兩年，加拿大食品檢驗署將發起一系列的食品安全行動，這其中最值得關注的是，政府將同消費者以及業界共同制定去年11月份通過的《加拿大食品安全法案》中有關的條例。
加拿大食品安全行動的第一部將強化牛肉安全規定，目前聯邦注冊牛肉工廠控制大腸桿菌的強制規定已實施。在2013年7月2日之前，生產機械嫩化牛肉的工廠需將其產品標注"嫩化"并附帶烹調說明。
除關于聯邦注冊工廠的要求外，加拿大衛生部還將出臺超市等零售地點機械嫩化肉的強制標識規定。目前有關的推薦性規定已經自2012年起開始實施。在未來兩年，加拿大食品檢驗署還將對一系列待修訂的食品條例進行審查，推進《加拿大食品安全法案》的實施工作。
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