L-色氨酸簡介：
L-色氨酸的分子式:C11H12N2O2，白色至黃白色晶體或結晶性粉末。無臭或微臭，長時間光照則著色。與酸在暗處加熱較穩定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解。
中文名稱:L-色氨酸
中文別名:L-2-氨基-3-吲哚基丙酸；(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸；L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸；L-氨基吲哚丙酸；L-色氨基酸；L-胰化蛋白氨基酸；L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸；L-色胺酸[1]
英文別名:H-Trp-OH； L-Tryptophane； L-Tryptohan,99%； 2,4,5,6-Tetrachloropyrimidine； TRP； (S)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid； 2-Amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoic acid
CAS:73-22-3
EINECS:200-795-6
分子量:204.2252性質與穩定性
1.長時間光照則著色。與水共熱產生少量吲哚，如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產生多量吲哚。與酸在暗處加熱較穩定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解。
2. 存在于白肋煙煙葉、煙氣中。
L-色氨酸性質：
白色至黃白色晶體或結晶性粉末。無臭或微臭，稍有苦味。熔點289℃，長時間光照則著色。無臭或微臭，稍有苦味。熔點289℃，長時間光照則著色。
L色氨酸理化性質：
白色結晶或結晶性粉末，微臭，味微苦；比旋光度 -29.4°～-32.8°；氯化物 ≤0.05%；硫酸鹽 (SO4) ≤0.03%；鐵鹽(Fe) ≤0.003%；重金屬 (Pb) ≤15ppm；砷 ≤1.5ppm；干燥失重 ≤0.3 %；灼燒殘渣 ≤0.1 %；PH值 5.5 ～ 7.0。分子式： C11H12N2O2
分子量： 204.23
CAS No 73-22-3
含量/%≥98.5比旋光度(10mg/mL
H 2O)－30.0°～－32.5°溶液的澄清度(0.1g/5mL
H 2O)澄清酸度(pH值)5.4～6.4指標名稱指標氯化物/%≤0.02硫酸鹽/%≤0.02銨鹽/%≤0.02溶液的透光度(0.5g/20mL,≥95.0
HCl,430nm)/%其他氨基酸/%0.5干燥失重/%≤0.2熾灼殘渣/%≤0.1鐵鹽/%≤0.002重金屬/10-6 ≤10砷鹽≤0.0001內毒素/(EU/g)(供注射用)50.L-色氨酸 性狀：白色至黃白色晶體或結晶性粉末。無臭或微臭，稍有苦味。熔點289℃，長時間光照則著色。與水共熱產生少量吲哚。如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱，較穩定。