南京：問題純凈水菌落總數超標140倍

　　昨天，記者從南京市質量技術監督局了解到，2013年10月份，該局共監督抽檢南京市地產食品86批次，合格82批次，合格率為95.34%.其中南京金潽飲料包裝有限公司生產的飲用純凈水菌落總數超標140倍。

　　據悉，南京市質監局此次抽檢產品種類包括水產加工品、方便食品、乳制品、食糖、特殊人群主輔食品。

　　抽檢不合格的食品為南京華久明實業有限責任公司生產的面包糠，不合格項目為菌落總數(cfu/g)：標準值：≤1500,檢驗值：35000,菌落總數超標23倍;

　　南京聰燕食品有限公司生產的無蔗糖玉米沙琪瑪，不合格項目為大腸菌群(MPN/100g);

　　據悉菌落總數是用來判定食品被細菌污染程度及衛生質量狀況的指標，它反映食品在生產加工運輸過程中是否符合衛生要求。大腸菌群超標表明該食品中存在著腸道致病菌污染的可能性。食用大腸菌群超標的食品，可能會對人體健康產生食物中毒等潛在危害。

　　南京市質監局已對上述企業依法進行監督抽查不合格后處理工作。