原理是采用鹵素燈熱解重量,鹵素水分測定儀操作簡便,檢測準確,被大范圍應用在醫藥,飼料、菜籽,種子,脫水蔬菜、煙草,茶葉,食品、肉類、紡織,化工,農林、造紙、塑膠、橡膠木粉、紡織原料、造紙等行業中的實驗室與生產過程中。