發酵罐需要安排儲氣罐進行輔助嗎

當開始發酵時，水路會形成一個循環，由溫度感應器對其進行調節，保證水的溫度在發酵所需溫度范圍內）。我們實驗室所用的發酵罐是由蒸汽發生器、空氣壓縮機、儲氣罐和發酵罐和控制面板組成的。蒸汽發生器：黃燈亮代表需要進水，進水好后紅燈亮，自動開始加熱。其背后有一閥門， 是控制蒸汽流出的開關，常開。空氣壓縮機：摁下紅色按鈕起開始向儲氣罐內通入空氣儲氣罐：由于實驗器材老化，處于安全考慮，壓力控制在2Kg（0.2Mpa），超過這一壓 力則要關閉空氣壓縮機。

1.儲氣罐底部有一出氣的安全閥，此閥是常開的。發酵罐:發酵罐上連有電極，當要打開發酵罐時要先將其拆下，避免損壞。在旋緊發酵 罐時要對角線旋緊旋鈕。實驗前的預備工作清洗發酵罐：將發酵罐的電極拆下，旋鈕選出，對發酵罐進行清洗檢查氣密性將閥門F14（發酵罐的出氣閥）與發酵罐夾層的出水閥打開，在實驗過程中這是一直要打開的打開電源總閘，打開蒸汽發生器水龍頭，將水通入蒸汽發生器內，紅燈亮時關閉水龍頭將空氣壓縮機的開關打開，向儲氣罐內通入空氣，當壓力到2Kg（0.2Mpa）時，關閉 空壓機。

2.通過進樣孔向發酵罐內通入一定量的去離子水，使其沒過空氣管口。先打開發酵罐的進氣閥門F11、F13，再打開儲氣罐連接發酵罐的管道閥門.當罐內壓力上升到0.05MPa時，關閉F14,F13，將發酵罐底部取樣旋鈕旋至最下放方以 防漏氣，此時罐內壓力在30min內保持不變則氣密性良好。發酵罐的滅菌 空消：30min后，打開F14,F13閥門，調節大小使其穩定在0.03MPa在打開蒸汽發生器的閥門前，先將發酵罐的蒸汽出口閥門打開打開蒸汽發生器的閥門與發酵罐的進氣閥門，關閉進氣閥F13以防倒吸，當溫度上升 到121℃時，保持30min，注意調節F14，使罐內壓力維持在一定的壓力值（過大會有危險，過小溫度難以上升）此時發酵的前期準備工作已就緒，開始準備發酵。

3.30min后，泄壓；關閉蒸汽發生器的閥門與發酵罐蒸汽進入閥門，打開F13進空氣的閥 門(防止罐體變形)當罐內溫度上升到90℃時，停止攪拌以防電極被燒壞；對空氣過濾器滅菌；當溫度上升到100℃時，打開空氣過濾器的閥門F3，關閉進氣閥 F11，再打開進氣閥F13,對空氣過濾器滅菌15min。實消；15min后，關閉空氣過濾器的閥門F3與進氣閥F13，打開F11，當溫度上升到 121℃時，保持30min，進行實消的滅菌。30min后，泄壓，打開F13進氣閥，再對罐體進行降溫；關閉所有的蒸汽進口閥，打 開水龍頭，打開冷凝水的進出口閥（先出后進）。