植烷酸能顯著上調肝細胞葡萄糖轉運蛋白(2.2倍)、葡萄糖轉運蛋白2(3倍)和葡萄糖激酶(3倍)基因的表達水平,而棕櫚酸僅能上調葡萄糖轉運蛋白1基因的表達,對葡萄糖轉運蛋白2基因的表達無影響;
棕櫚酸和DHA還有抑制葡萄糖激酶基因的表達的趨勢,提示植烷酸可以增加肝細胞對葡萄糖的攝取和氧化利用。
此外,機體內葉綠醇關鍵代謝基因的表達調控也可以影響肝臟糖脂代謝。
葉綠醇及其代謝產物可以通過上調肝臟中脂肪酸氧化的基因表達水平,從而減少肝臟中的脂肪累積。