中廣網北京5月31日消息 據中國之聲《新聞縱橫》報道，截至昨天（30日），受臺灣“塑化劑”風波牽連的廠商已達206家，可能受到污染的產品是522項，臺灣幾乎所有食品大廠都被卷入其中。
那么，在食品中為什么要添加“起云劑”，而“塑化劑”又為什么會被添加到 “起云劑”中，南京農業大學教授、食品專家周應恒昨晚在接受《新聞縱橫》值班編輯梁宏卿采訪時給出了這樣的解釋。
周應恒：塑化劑事實上并不是一個食品添加劑，而完全是一個工業用品。它現在被加到起云劑里，起云劑倒是一個可以合法使用的食品添加劑，它主要利用的是棕櫚油和軟化劑這樣兩樣東西，但是塑化劑現在用來替代了棕櫚油。加這個東西主要是為了防止運動飲料或者食品沉淀，能更加均勻，增加口感.現在臺灣一些不法商販就是用塑化劑替代了棕櫚油，當然也是為了節約成本。塑化劑俗語叫鄰苯二甲酸酯，過多使用的話將影響生殖功能甚至導致癌癥，肯定有這樣的危險性。
臺商家聲明產品“不含起云劑” 消費者不買賬 臺灣當局宣布今天（31日）是 “終止黑心起云劑行動日”，零時零分到賣場、超商開始聯合稽查抽驗，包括運動飲料、果汁、茶飲、糖漿果漿、膠錠粉狀類等五大類產品，必須提供不含塑化劑的安全證明，否則將禁止銷售，違反者將處以重罰。以下是中央人民廣播電臺駐臺北記者陳怡剛剛發來的報道：
這兩天衛生單位去臺灣各超市、便利店、餐飲店、機場的時候發現，許多商家來不及拿出檢驗報告，僅僅給出了聲明書，上面寫著本產品絕對不含起云劑。
衛生單位人員：你要拿出合格聲明，不然你明天這個就不能賣了，我們明天還會再來看一下。
對于聲明書這種形式，消費者顯然不買賬。
消費者1：就算他保證，問題是你沒有正式的檢驗報告給我們看。
消費者2：這個就是講一講，這個誰都會寫。
臺灣衛生部：檢驗趕不及產品也要先下架 據了解，整個臺灣地區只有14家民間檢驗所，不但要排隊檢驗，而且要等待一個星期才出結果，許多商家覺得趕不及，對此，臺灣衛生部門負責人邱文達表示，就算檢驗趕不及，產品也要先下架。
記者：現在檢驗塞車，如果業者趕不及的話怎么辦？
邱文達：我想應該要先下來，還是要先下架。
從今天起臺灣當局有關單位將通力合作對所有疑慮產品展開全面稽查和抽驗，希望趕快終結這起風波，臺灣衛生部門官員蕭美玲呼吁所有商家予以配合。
蕭美玲：我再一次呼吁，這是一個非常大的一個范圍，無論如何業者一定要一起把這個安全的證明，把安全的產品能夠提供給我們的消費者。
蕭美玲表示，對于不予配合者將處以重罰甚至可以罰到150萬元新臺幣。
香港：200個血液樣本均檢出“塑化劑”成分 “塑化劑”的影響目前已經超出了臺灣島內，由于進口臺灣問題產品的相關國家和地區都沒有將“塑化劑”列入食品添加劑監測范圍內，因此這次事件也使相關國家和地區感到震驚。
香港浸會大學近日做了一份“塑化劑”的血樣檢測，在提供的血樣中，幾乎所有的樣本都檢測出了“塑化劑”成分，以下是香港電臺記者高炬發來的報道：
香港浸會大學生物系早前的化驗，由香港紅十字會提供了200個血液樣本，這些樣本來自十多歲到五十多歲的男女，結果發現幾乎全部樣本都驗到有毒塑化劑。負責這個研究的生物系教授黃港住說，反映這類化學物質容易被人體吸收。黃岡復還表示，市民可能透過空氣以及食物接觸到這類塑化劑的，建議市民已經暫停使用懷疑有問題的產品。
同一項研究還顯示，曾經服食塑化劑的老鼠后代以雌性為主，而即使是雌性，它們的生殖器官也比正常的小2/3，相信人類長期吸收塑化劑對男性的影響會比女性大。
而香港的食物安全中心派人到市面巡查，在一些店鋪抽取臺灣出產的食品和飲品樣本做檢驗，包括了臺灣生產的運動飲品、果凍、臺式飲品。食物安全中心在最新化驗的結果就顯示，兩款由臺灣進口的運動飲料驗出含有塑化劑超標1到17倍，當局決定明天起禁止進口。市民如果偶然飲用不用擔心，如果長期每天喝入半只到一只，所攝入的塑化劑就會超標，小朋友的風險會較大，長期飲用會影響肝臟、腎臟、生殖器官及發育。中心還表示，臺灣進口的白蘭氏超能金剛成長鈣片也被驗出含有塑化劑，根據風險評估不會即時對健康有影響。另外中心暫時主要是針對臺灣生產的產品，不排除半制成品會流入其他地區。當局下一步會抽查其他地區的相關食品。
統一集團：大陸銷售一飲料不含“起云劑” 受到塑化劑污染的幾乎全是臺灣本土品牌，這其中包括 “統一集團”的部分產品，那么，在大陸地區銷售的統一飲料是否也受到影響呢？《新聞縱橫》值班編輯梁宏卿昨晚致電統一集團總經理助理楊壽正，他表示大陸地區銷售的統一飲料產品都不含“起云劑”成分。
楊壽正：我們在中國大陸所生產跟銷售的產品從來沒有用過起云劑，那是臺灣用的。
記者：就是說大陸的這邊的包括茶飲料、果汁飲料什么的，里邊不添加塑化劑的是吧？
楊壽正：對，那個是運動飲料在用，我們在中國大陸生產跟銷售所用的原料都沒有起云劑。
記者：所以說這次大陸方面統一品牌的飲料是不受到影響的是吧？
楊壽正：是。
國家質檢總局表示，除上海口岸外，其他出入境檢驗檢疫機構沒有受理過臺灣方面通報所列污染批次的問題產品，上海相關超市已經對進口的問題產品進行了下架封存，沒有外流到市場中。
而另一個涉及到塑化劑的品牌白蘭氏也發表聲明，強調在中國大陸市場沒有銷售并進口與此事件有關的產品。
食品專家：大陸應該立刻開展“塑化劑”專項檢測 那么現在大陸地區的飲料和食品是否含有“塑化劑”這一成分呢？食品專家周應恒認為，由此次事件，大陸地區應該立刻開展一次“塑化劑”的專項檢測活動。
周應恒：世界上很多的地方并沒有把這種不可想象的東西加入進去。這樣的事件發生以后給我們一個很重要的啟示：我們過去的這種檢測都是對已知的危害性進行檢測。對于食品添加劑，過去是禁止用，而我們國家最近頒布的相關條例里規定只有是列入食品添加劑目錄的才可以用，所以覺得應該說法規制度這個層面上已經先行一步了。
大陸地區的食品有沒有起云劑使用，這個要檢測以后才能確信。事實上臺灣這次事情發生以后，在世界上都引起了高度警惕。我覺得現在大陸的食品安全部門可能已經采取了相關的措施。但是反過來講，我們是前幾個月出臺的對食品添加劑使用的條例或者是規定，現在發現還更加有意義，或者更加必要。
