國家市場監管總局：2023年食品安全監督抽檢不合格率2.72％

　　國家市場監督管理總局副局長蒲淳31日在北京說，2023年全系統完成食品安全監督抽檢703.49萬批次，不合格率2.72%，較上一年下降0.14%。

　　食品安全關系民眾身體健康和生命安全。蒲淳在當日舉行的發布會上說，市場監管總局堅持問題導向，防范化解風險，守住了不發生重大食品安全問題的底線，推動食品安全形勢持續穩中向好。包括以下舉措：

　　一方面，建立健全食品安全標準制度體系。他說，總局推動修訂食品安全法及其實施條例，制定出臺食品安全配套規章16部，發布食品補充檢驗方法87項、快檢方法49項，為依法監管提供了有力的制度保障和技術支撐。

　　另一方面，持續加大食品安全監管力度。他說，總局統籌事前事中事后監管，優化特殊食品注冊管理流程，強化食品生產經營許可現場核查，嚴把準入關口；全面實行風險分級監管，加密高風險食品及企業的檢查頻次，指導地方加大抽檢監察力度。

　　他提到，在加大食品安全案件查辦力度基礎上，總局著力解決民眾反映強烈的突出問題。2023年前三季度，全國食品安全違法案件33.45萬件，其中免于處罰的案件3.35萬件，案均罰款金額0.49萬元人民幣，呈現下降趨勢。

　　“這既反映了食品安全監管的發力效果，也是進一步轉變執法理念、優化執法方式，這一結果得到了老百姓的認可。”蒲淳說。