嬰兒自主進食與勺子送喂相比營養差異不大

讓嬰兒自主進食而不是用勺子送喂的喂養方式，雖然越來越受歡迎，但目前未對其進行過科學調查。近日，一項研究發現，這兩種喂養方式攝入的卡路里似乎相同，這表明嬰兒自主進食可能沒有特別的營養益處或缺點。

讓嬰兒自主進食可能是一件麻煩事。   圖片來源：Oscar Wong/Getty Images

為了了解更多信息，美國科羅拉多大學的KinzieMatzeller和同事讓居住在科羅拉多州丹佛市的100名5個月健康嬰兒的父母，連續3天報告自己孩子的食物和牛奶的攝入量，并讓他們在餐前和餐后稱盤子里的食物，以確定孩子吃了多少。

當嬰兒9個月和12個月大時，父母再次提供了這些食物的攝入量。Matzeller的團隊則在每個時間點對嬰兒進行稱重和測量。

通過飲食記錄，研究人員確定了35名主動進食的嬰兒。為了進行對比，研究人員又選擇了35名傳統喂養的嬰兒，這些嬰兒在種族、性別及是否母乳喂養或配方奶喂養方面相匹配。6月30日，Matzeller在于芝加哥舉行的美國營養學會年會上展示了其研究結果。

研究人員發現，兩組嬰兒的每日能量攝入在任何時候都沒有顯著差異。自主進食嬰兒在9個月時攝入的蛋白質比其他嬰兒多22%，但在12個月時，這一比例又有所下降。

“有趣的是，如果你給我兩張自主進食嬰兒和常規喂養嬰兒的生長圖表，我可能無法告訴你哪個是哪個。”Matzeller說，“即使從嬰兒身上來看，他們也非常相似。”

Matzeller說，一個關鍵區別是，讓嬰兒主動進食在母親上過大學、年收入較高的家庭中更為常見，這表明可能存在輕微的中產階級偏見——可能是因為這些父母能夠負擔得起嬰兒自主進食所需的時間和費用。

這一發現似乎與英國的一項研究相矛盾，該研究顯示，嬰兒自主進食能量攝入減少，但同時，勺子送喂的嬰兒體重增加，但具體原因尚不清楚。

“我們需要對嬰兒自主進食的喂養方式進行更多研究，看看這種方法是否會給嬰兒帶來積極的健康結果，并了解這些結果是否真的取決于自主進食的喂養方式，還是更有可能取決于嬰兒父母的社會經濟地位。”英國謝菲爾德哈勒姆大學的JoPearce說。

嬰兒自主進食可能是一件麻煩的事。圖片來源：OscarWong/GettyImages