安徽首批400家食品相關產品獲證企業簽訂質量承諾書

　　日前，安徽省獲證食品相關產品生產企業負責人首期培訓班在合肥舉行，近400家食品相關產品企業負責人參加了免費培訓，并簽訂了《產品質量安全承諾書》，向社會鄭重作出產品質量安全承諾。

　　 據安徽省質監局產品質量監督處相關負責人介紹，產品質量安全承諾內容涉及依法組織生產，配備并有效使用生產、檢驗設備，配備足夠的質量管理人員和檢驗人員，保證產品出廠合格；嚴格執行強制性標準和有關產品質量要求，自覺接受消費者和媒體監督，服從質監部門監督抽查、日常巡查、突擊檢查等監督管理，及時按要求整改存在的問題；對因產品質量問題造成人身傷害或財產損失的，依法承擔產品質量責任。此次活動的開展得到相關企業的廣泛積極參與。“我們合肥市有近80家食品相關產品生產企業，90%的企業參加了首批培訓并簽訂了《產品質量安全承諾書》。”合肥市質監局產品質量監督處有關負責人告訴記者。

　　 據了解，安徽省現有獲證的食品相關產品生產企業近700家，覆蓋安慶、合肥、蕪湖、馬鞍山等14個市，牽涉到食品包裝膜袋、容器、餐具洗滌劑、食品加工工具等生產許可證產品5大類、幾百個品種。前不久，安徽省質監局對食品相關產品（食品用塑料包裝、容器、工具）進行了省級專項監督抽查工作。在全省生產領域共抽查504家企業共計510組產品，抽檢合格率為98.8%。

　　 安徽省質監局產品質量監督處相關負責人介紹，為了提升培訓的針對性和有效性，該局專門組織人員為此次培訓編寫了《食品相關產品監督管理指南》培訓教材，教材主要涵蓋政策法規、相關知識、相關技術標準等方面的內容，能夠使食品相關產品生產企業較好地掌握食品相關知識。

　　 近年來，安徽省質監局充分利用產品質量安全風險監測平臺，廣泛收集產品質量風險信息，針對突出問題和潛在的風險，著力增加抽檢監測頻次，逐步擴大風險監測產品范圍，逐步建立風險監測數據庫，全面掌握產品質量安全風險狀況。充分利用風險評估專家，開展產品質量安全風險信息的評估、指標確認、技術研究以及評審和評議工作，加大風險信息分析研判力度。做到早發現、早預警、早處置，不斷提高風險監測有效性。對區域性、行業性的風險、特別是帶有潛規則性質的風險將堅決從嚴從速從重打擊。持續開展監管隊伍和檢測機構的風險預防，加強對承擔檢驗檢測任務的質檢機構的管理，嚴禁不作為、弄虛作假、檢測不出報告、出假報告、出人情報告的現象發生。

　　 “通過這次培訓和簽訂《產品質量安全承諾書》，使我們學習了更多的質量管理知識，增強了我們企業的主體責任意識，幫助我們實現了產品質量的進一步提升。”合肥太古可口可樂飲料有限公司品控經理陸陽、安徽綠寶不銹鋼設備制造有限公司技術總監施勝華表達了同樣的感受。

　　 安徽省質監局副局長梅德林表示，食品相關產品生產企業要切實提高責任意識、法制意識和安全意識，落實生產企業質量安全主體責任，建立健全質量管理體系，確保生產出能讓消費者放心的食品相關產品。各級質監部門要認真履行監管職能，進一步加大對食品相關產品生產企業的監督抽查、企業巡查、風險監測工作力度，完善食品相關產品安全監管長效工作機制，不斷提高該省食品相關產品質量水平。