山東省23批次食品不合格情況的通告

根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品和飲料共23大類食品1678批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食用農產品、蔬菜制品、速凍食品、調味品8大類食品23批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、食品添加劑與標簽標示值不符、質量指標不達標、生物毒素、其他污染物等問題。有關情況通告如下。

一、農獸藥殘留超標問題

（一）奎文區廣文盛世生鮮便利店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

（二）日照市東港區于磊蔬菜店銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

（三）陽谷縣木與茶鑫源茗茶館銷售的標稱為福建省福鼎市磻溪云森茶業有限公司生產的金獎貢眉（生產日期/批號：2021/10/27，規格型號：300克/盒），吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。福建省福鼎市磻溪云森茶業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

（四）濰坊濱海區鮮之蔬果蔬店銷售的沙糖桔，苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定。

（五）滕州市龍泉張芬家禽銷售店銷售的烏雞肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規定。

（六）日照高新區秦家蔬菜批發經營中心銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。

（七）惠民縣孫武街道軍芳水果店銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

（八）新泰市中令東食用油店銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

（九）淄川區亮霞蔬菜店銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

（十）東平百貨大樓有限公司宿城店銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威不符合食品安全國家標準規定。

（十一）濱州市沾化區喜來樂百貨超市銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。

（十二）墾利區墾利街道深藍食品銷售店銷售的芒果，苯醚甲環唑和吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。

（十三）東阿縣銅城生資牛羊肉店銷售的羊肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

二、食品添加劑超限量使用問題

（一）即墨市云洋海鮮美食店加工的涼拌海蜇皮，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。即墨市云洋海鮮美食店提出檢驗方法異議，經核實，對異議不予認可。

（二）臨淄區進京涮肉餐廳購進的標稱為進京調味食品（淄博）有限公司委托河間市凌云腌漬菜加工廠生產的白糖蒜，二氧化硫殘留量和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。

（三）山東勝利油田勝大超市有限公司膠州路店銷售的標稱為山東戩記食品有限公司生產的暖家大黃米蛋糕（生產日期/批號：2023/12/27，規格型號：5千克/箱），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。山東戩記食品有限公司提出抽樣時效異議，經核實，對異議不予認可。

（四）煙臺振華量販超市有限公司牟平紫金山莊店銷售的南美蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

三、食品添加劑與標簽標示值不符的問題

淘寶網井岡山黃洋界特產網購（經營者為井岡山市茨坪黃洋界特產網購超市）在淘寶網銷售的標稱為井岡山市通全食品有限公司委托山東菇佬大食品有限公司生產的黃牛肉醬（生產日期/批號：2023/6/26，規格型號：150克/罐），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）和脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合產品標簽標示要求。山東菇佬大食品有限公司提出標準適用異議，經核查，對異議不予認可。

四、質量指標不達標問題

（一）威海振華商廈有限公司銷售的標稱為唐山市益亨通食品有限公司生產的原香花生（生產日期/批號：2023/10/14，規格型號：5kg/箱），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

（二）廣饒縣稻莊鎮旌豐生鮮便利店銷售的標稱為山東三鼎食品有限公司生產的三鼎水餃（非即食）（生產日期/批號：2023/10/12，規格型號：500g/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

五、其他污染物問題

（一）五蓮縣食匯酸菜魚店使用的復用餐飲具（小碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

（二）安丘市會曉餐飲店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

六、生物毒素問題

山東尚悅百貨有限公司威海韓樂坊洪太極店銷售的大花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。

對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。