帶著農戶共創“甜蜜事業”的“羊教授”

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近日，浙江農林大學動科動醫學院教授岳萬福被浙江省委、浙江省人民政府評為“浙江省優秀農村工作指導員”，這也是他獲省教育系統“最美志愿者”、“浙江省優秀科技特派員”后再獲殊榮。

從2014年至今，岳萬福一直擔任浙江農林大學派駐遂昌縣的科技特派員、農村指導員。他深入農家了解情況，結合當地實際，將發展蜜蜂養殖作為致富的切入點，精心選育中華蜜蜂5萬群，打造了“十箱蜂·萬元錢”扶貧模式，帶領群眾共創“甜蜜事業”。

岳萬福在開展科技服務 受訪者供圖

浙江農林大學所在的浙江臨安，有著豐富的筍竹資源，每到春天竹筍上市后，數萬噸的筍殼隨意丟棄野外，無法得到有效處理，已逐步成為污染當地環境的影響因素之一。岳萬福調研后認為，羊主要是以青草等植物纖維為食，筍殼也應是羊的食物。若能夠將數以萬噸的筍殼通過加工，制成羊喜歡吃的主要食物，不僅可以有效解決筍殼污染問題，還可以有效降低養殖成本。

在調研的基礎上，岳萬福與臨安當地有關牧業公司合作，開始養殖吃筍殼、竹葉的羊。經過實踐后，發現以吃筍殼、竹葉為主的湖羊，和傳統的吃飼料長大的湖羊相比，不僅養殖成本更低，而且因其以生態的筍殼、竹葉為食，肉質更為細膩，味道也更為鮮美，被大家稱為“熊貓羊”，岳萬福也成為了“羊教授”。

2014年5月，根據上級部門統一安排，“羊教授”岳萬福開始擔任省科技特派員，并前往浙西南山區——浙江遂昌開始科技服務。

一到遂昌，岳萬福就把湖羊帶到了當地，實現了遂昌縣湖羊從無到有，并逐漸建成規模達1萬只的養殖場，形成湖羊養殖聚集區。

“由中華蜜蜂采集釀成的蜜稱為土蜂蜜。土蜂蜜的蜜源是無污染的山區森林中的各種珍稀植物、山野間野生中藥材的花，故又名百花蜜，富含有多種能被人體直接吸收的微量元素和豐富的有機酸、蛋白質、生物活性物質等多種營養成份，可延年益壽、促進消化吸收、通便、消除疲勞等，相比傳統蜂蜜在美容、減肥、養生方面效果更好。”岳萬福決定帶領群眾養土蜂，發展“甜蜜事業”，打造中華蜜蜂養殖產業。

經過和當地干部群眾共同分析，大家認為養殖當地土蜂，屬于走“精品、高端、安全”的特色產業發展之路，可以讓林區的“綠水青山”真正轉化為農民增收致富的“金山銀山”。說干就干，一方面，岳萬福通過科技項目，在垵口鄉大山村培育建立中蜂養殖大戶，鼓勵引導當地農戶開展中蜂養殖；另一方面積極通過爭取上級扶持資金、舉辦培訓班、打造蜂蜜品牌等方式，引導廣大群眾發展蜜蜂產業。

在科技服務的過程中，岳萬福也發現遂昌發展中蜂產業存在著“養殖規模小，飼養管理粗放，抵御自然災害能力較弱”、“輔助蜜粉源不足，特別是夏季爭奪蜜粉源和蜜蜂中毒事件時有發生”等方面的問題，于是他結合最新研究成果和對當地蜜蜂產業現狀的分析，向有關部門及政府領導提出保護和發展中蜂資源的建議，并撰寫了《遂昌縣中華蜜蜂資源發展現狀與前景》一文，助力當地中華蜜蜂產業的發展。

在岳萬福的積極奔走呼吁下，遂昌縣有關部門開始深入中蜂養殖重點鄉鎮、示范點進行調研，并結合山區留守老人，老有所為、老有所養，將中蜂產業作為推動畜牧業轉型升級、低收入農戶增收和山區精準扶貧的主攻方向來發展，制定了“遂昌縣中蜂產業振興計劃”，帶領地方老百姓共同打造“遂昌土蜂蜜”。

一轉眼，10個年頭過去了，蜜蜂養殖產業已成為當地農業經濟增長新亮點。去年，遂昌縣首屆中蜂“開蜜節”在花海中舉辦，“遂昌土蜂蜜”成為國家地理標志產品。岳萬福也成功推動杭州——北京的“遂昌土蜂蜜”專列，助力當地經濟高質量發展搭上了疾馳的列車。遂昌縣現有養蜂場（戶）2098家，位居浙江省首位，去年養蜂產值超過1億元，蜜蜂養殖成為了當地農民走向共同富裕的新興產業。