廣東江門餐廚垃圾將回收杜絕“地溝油”回流

　　去年，民革江門市委員會向江門市政府提出《關于建立產業化處理方式和資源再利用疏導機制杜絕“地溝油”的建議》。近日，江門市城市管理局作出回復，今年將出臺《江門市餐廚垃圾處理實施方案》，針對餐廚垃圾的收集、運輸、處置等環節作出明確規定，規范餐廚垃圾處理行為。

　　據了解，江門市全市登記注冊的餐飲單位有15466家，平均每天最少產生1546噸餐廚垃圾及廢油。民革江門市委員會建議政府采取從源頭出發，疏堵結合、標本兼治的綜合治理措施。首先扶持引導企業建立餐廚廢棄物和“地溝油”資源化再利用、無害化處理項目，建立餐廚廢棄物循環處理廠，將餐廚垃圾和地溝油轉化為無公害飼料及土壤改良劑。其次，制定餐廚垃圾回收條例辦法，將餐廚垃圾導向可再利用的環節，在一定程度上杜絕地溝油的出現。通過制定地方性法規，明確規定餐廚廢棄物和“地溝油”必須由政府認可的專業處理公司上門有償統一收運；規定餐廚廢棄物產生單位應建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚廢棄物分類放置，做到日產日清；以集體食堂和大中型餐飲單位為重點，推行安裝油水隔離池、油水分離器等設施，“堵”住源頭，“疏”通渠道。

　　近日，江門市城市管理局對政協委員的提案進行了答復，該局相關負責人表示政協委員提出對餐廚垃圾進行統一收集、集中處理的建議，為餐廚垃圾分類處理工作提供了思路。目前，《關于進一步加強我市城鄉生活垃圾處理實施方案》和《江門市區生活垃圾分類處理工作方案》已編制成稿，明確指出將餐廚垃圾處理作為生活垃圾的一個分類按計劃推進。另外，《江門市餐廚垃圾處理實施方案》將在今年出臺，將針對餐廚垃圾的收集、運輸、處置等環節作出明確規定。

　　筆者在《江門市區生活垃圾分類處理工作方案》中了解到，今年將開展餐廚垃圾處理的宣傳工作，對市區餐廚垃圾產量進行普查，掌握基本情況，為建設餐廚垃圾終端處理提供參考依據，另外，建立環保、工商、旅游等多部門聯動機制，確保2020年，餐廚垃圾回收處理系統成熟完善。

　　江門市城市管理局亦表示，江門餐廚垃圾的處理仍屬起始階段，將積極推動引進餐廚垃圾和“地溝油”資源化處理先進技術，提高產業化處理模式水平，加大對本地企業扶持力度，特別是科技、環保等部門要給予大力的技術扶持和政策引導。