慢性酒精中毒指由于長期過量飲酒導致的中樞神經系統嚴重中毒。酒精即乙醇,化學式C2H5OH,為親神經物質。進入人體的乙醇由于不能被消化吸收,會隨著血液進入大腦,破壞神經元細胞膜,削弱中樞神經系統,并通過激活抑制性神經原和抑制激活性神經原造成大腦活動遲緩,一旦過量便會造成大量神經細胞死亡。飲酒過量同時可導致酒精中毒性昏迷。 酗酒是一種百害而無一利的陋習,應避免養成和及時戒除。