本品為白色或類白色結晶性粉末;有引濕性。本品在水中極易溶,在甲醇中易溶,在乙醇中溶解。比旋度取本品適量,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含10mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為+158°至+168°。