沃特世“白酒中塑化劑檢測”專場網絡研討會報告介紹

　　【背景】2012年11月19日，酒鬼酒被曝出塑化劑超標高達 260%，又有報道稱，酒類協會回應白酒行業塑化劑超標現象由來已久，甚至有的企業產品超標10多倍。但因白酒行業檢驗的國家標準里，沒有塑化劑檢驗這一 項，所以并沒有形成相關規定。輿論一出，一片嘩然，消費者因食品安全問題再次神經緊繃。此事也引起了網友熱議，大多數網友希望相關機構盡快發出權威聲音。 中酒協表示，我國正在研究白酒產品塑化劑含量的標準限定。

　　為促進業內專家相互交流，分析測試百科網將于2012年12月12日舉辦《“白酒中塑化劑檢測”專場網絡研討會》為期一天。我們擬邀請知名專家、儀器/耗材廠商共同參與，深入探討。希望能為我國白酒中塑化劑檢測方法、標準限定等提供參考。

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　　注冊報名網址：http://www.antpedia.com/webinar/16547.html

　　沃特世公司報告題目：《沃特世針對白酒中塑化劑分析解決方案》

　　主講人：耿霞 沃特世公司高級技術顧問

　　時間：12月12日 11:00-11:40

　　【報告內容】

　　近日的白酒塑化劑風波繼臺灣的塑化劑食品安全事件之后將塑化劑檢測問題提升到一個新的高度。

　　白酒產品中的塑化劑可能屬于特定遷移,主要源于生產運輸及包裝等環節。國標GB9685-2008在食品容器、包裝材料用添加劑的使用原則中對DBP、DIBP、DEHP、DNOP、DINP、DMP等6種塑化劑做了明確規定。而目前應用LC或者LC/MS檢測塑化劑的用戶面臨的最大難題和困擾是：DBP、DIBP、DEHP、DNOP、DINP等幾種塑化劑本底干擾非常高，由于環境中無處不在的塑化劑和來自于分析系統本身的干擾，有時本底甚至高達上百ppb，導致無法定性和定量。此次白酒中被曝出超標的DEHP、DIBP、DBP就存在這個問題。

　　沃特世一直致力于解決這一難題，基于前面積累的經驗, 上海實驗室快速推出針對白酒中塑化劑檢測的整體解決方案，同時分析18種鄰苯二甲酸酯類塑化劑，包括樣品前處理和可以消除本底干擾問題的唯一色譜質譜解決方案。

　　【主講人簡介】

　　耿霞 沃特世公司高級技術顧問

　　加入沃特世公司5年，一直從事液相色譜質譜產品的市場與技術支持，在食品安全分析領域工作經驗超過8年，對液相色譜質譜技術在食品分析領域的應用有著豐富的經驗。