近年來，有機磷農藥用于殺蟲呈逐年增加趨勢，特別是北方秋冬季節廣泛用于溫室內的蔬菜殺蟲，致蔬菜農藥殘留量超標的問題日益突出。為保護人民健康，我們對本地蔬菜有機磷農藥殘留量進行了檢測，結果報告如下。
1 材料與方法
（1）樣品來源：溫室內生長的蔬菜，包括黃瓜、西紅柿、芹菜、香菜、菠菜各采樣15份共75份樣品，每份均進行平行樣品檢測。
（2）檢測內容：對蔬菜中敵敵畏、樂果、甲拌磷、甲基對硫磷4種有機磷農藥殘留情況進行檢測。
（3）檢驗方法：使用農藥殘留速測儀根據國家標準GB/T 5009.20－1996食品中有機磷農藥殘留量的測定方法及GB 2763－2005食品中農藥的最大殘留限量進行檢測。蔬菜中有機磷農藥敵敵畏不得超過0.2 mg/kg，樂果不得超過1.0 mg/kg，甲拌磷和甲基對硫磷均不得檢出。
2 結果
本次檢驗的75份蔬菜中，敵敵畏殘留含量檢出18份，陽性率24.00%，其中黃瓜、芹菜、香菜、西紅柿、菠菜陽性率分別為13.33%、33.33%、33.33%、20.00%和20.00%；樂果殘留含量檢出16份，陽性率21.33%，其中黃瓜、芹菜、香菜、西紅柿、菠菜陽性率分別為13.33%、26.67%、26.67%、13.33%和20.00%；甲拌磷殘留含量有15份超標，超標率為20.00%，其中黃瓜、芹菜、香菜、西紅柿、菠菜陽性率分別為13.33%、26.67%、6.67%、13.33%和20.00%；甲基對硫磷殘留含量有12份超標，超標率為16.00%，其中黃瓜、芹菜、香菜、西紅柿、菠菜陽性率分別為13.33%、20.00%、26.67%、6.67%和20.00%。
3 討論
本次檢測結果表明，該地區溫室蔬菜中有機磷農藥的污染狀況比較嚴重。其原因可能與以下幾個方面有關：
（1）蔬菜噴灑農藥后短期內上市；過量使用農藥，施藥次數多，間隔期短，從而造成有機磷農藥殘留量過多。
（2）溫室溫度較高，空氣不流通，可能造成農藥降解相對較慢。
（3）有些菜農使用嚴禁噴灑于蔬菜的農藥消滅害蟲，致使蔬菜污染。對此，各地政府部門應高度重視，并采取切實可行的措施，防止農藥殘留的污染，確保廣大消費者的身體健康。