淀粉酶介紹：
淀粉酶(AMY或AMS)全稱是1，4-α-D-葡聚糖水解酶，催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麥芽糖及含有α1，6-糖苷鍵支鏈的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，肺、肝、甲狀腺、脂肪等組織亦含有此酶。其測定主要為比色法和速率法。
淀粉酶正常值：
(1)磺-淀粉比色法：血清800-1800U/L；尿液1000-12000U/L。
(2)對-硝基苯麥芽七糖法：血清(漿)100-220U/L，尿液120-1200U/L。
淀粉酶臨床意義：
血清淀粉酶測定主要用于急性胰腺炎的診斷。一般于發病后6-12h開始。
升高，12-24h達峰值，2-5天恢復正常，因此血清淀粉酶活性顯著升高對急性胰腺炎的早期診斷價值較大。尿淀粉酶于發病后12-24h開始升高，持續時間長，下降比血清淀粉酶慢，故胰腺炎后期測尿淀粉酶更有價值。慢性胰腺炎、胰腺癌、急性闌尾炎、潰瘍性穿孔、腸梗阻、流行性腮腺炎、唾液腺化膿等血清淀粉酶均可升高。腎功能障礙時，血淀粉酶升高，尿淀粉酶降低。各種肝病患者，血、尿淀粉酶常同時降低。
淀粉酶注意事項：
(1) 磺-淀粉比色法：
① 血清和肝素抗凝血漿結果一致，而EDTA-Na2、草酸鹽、枸櫞酸鹽、氟化鈉可抑制AMS活性，使結果偏低。
② 酶活性顯著升高，即測定管吸光度小于空白管吸光度一半時，因底物相對不足，應將標本加大稀釋倍數，或減少標本加入量，測定結果乘以稀釋倍數。
③ 唾液中AMS活性很高，應防止進入。
④ 淀粉基質液如出現混濁或絮狀物，提示變質或受污染，應重新配制。
⑤ 碘液的濃度可影響測定結果，一般碘應用液超過1個月應重新配制。
(2) 對-硝基苯麥芽七糖法：
① △A/min>0.15時，應將標本用生理鹽水稀釋10倍重測，測定結果乘以稀釋倍數。
② 試劑盒、組分及方法不盡相同，應以說明書操作為準。
淀粉酶檢查過程：
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相關癥狀
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