常見食物過敏過篩試驗用于食物過敏性疾病的診斷，與總IgE（TIgE）檢測、吸入性過敏原過篩試驗（Phadiatop）檢測共同組成過敏原三項檢測，用于過敏原篩查。如果患者對此某一種過敏，血清中含有特異性IgE，fx5E的檢測結果就顯示陽性。若檢測結果陽性，表明該患者的癥狀是由于過敏反應引起的。應對以上食物進行特異性檢測來確定致病的過敏原，或避免食入以上食物及含有以上食物成份的食品。若檢測結果陰性，表明該患者的癥狀不是由以上過敏原引起的，對以上食物可放心食用。
