隨著國家對于環境保護作為重中之中的事項，作為環境監測中的水中油的檢測也受到相當的重視程度，水中油含量對于水質監測是一個重要指標，環境中水中的石油類來自工業廢水和生活污水的污染。油類物質在水面形成油膜，影響了空氣和水的氣體交換；分散于水中以及吸附于顆粒上或以乳化狀態存在于水中的油，被微生物分解時，將消耗水中溶氧，容易使水質惡化。
青島埃侖DM600型紅外分光測油儀是根據國家標準HJ637-2012《水質石油類和動植物油類的測定》所規定的水質、石油類和動物油的測定方法紅外分光光度法進行開發研制的一類專用儀器。該儀器采用微機控制，能自動測量，光學元件固定、性能穩定，較之重量法，紫外法，熒法等以前的方法，具有重現性好、準確度高、可比性強、不受油品成分結構限制，操作簡單方便等顯著特點。使用時應注意以下事項：
1、存放時應避免陽光直射，保證室內清潔衛生，通風狀況良好，無腐蝕性氣體；
2、儀器在運輸、搬運時，應避免遭到碰撞；
3、儀器的各項參數皆已設定完成，請勿隨意更改；
4、儀器運行期間，禁止在計算機上進行其它無關操作；
5、使用儀器時應佩戴實驗用的手套，打開通風設備，保持空氣流通，以免四氯化碳揮發對人體造成傷害；
6、儀器不工作、不測定樣品時，請關閉主機電源。