維生素D能幫助抵抗COVID19？

　　都柏林圣三一學院愛爾蘭老齡化縱向研究(TILDA)的研究人員今天發布了一份重要報告，以應對COVID-19大流行。

　　該報告題為"Vitamin D deficiency in Ireland-implications for COVID-19. Results from the Irish Longitudinal Study on Ageing (TILDA)"(TILDA)的研究結果表明，維生素D在預防呼吸道感染、減少抗生素使用和增強免疫系統對感染的反應方面起著關鍵作用。

　　由于愛爾蘭50歲以下的成年人中有八分之一缺乏維生素D，該報告強調了增加維生素D攝入量的重要性。

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　　維生素D是如何產生的？

　　維生素D是在皮膚中產生的，人體每天只需暴露在陽光下10-15分鐘就可以產生足夠的維生素D。在愛爾蘭，人們只能在3月底到9月底之間產生維生素D。它不能在冬天生成，而我們在夏天生成維生素D的數量取決于我們得到多少陽光、天氣和其他因素。即使在夏天，由于云層覆蓋、多雨天氣和缺乏陽光，獲取足夠的維生素D也會成為一個挑戰。

　　好消息是，通過攝入足夠的食物和補充營養可以彌補這種不足。維生素D很容易在雞蛋、肝臟和油性魚類(如鮭魚或鯖魚)以及強化食品(如谷物和奶制品)中找到。

　　愛爾蘭人是否攝入足夠的維生素D？

　　TILDA的研究人員發現，愛爾蘭各地每天攝入的維生素不足。TILDA的一些主要發現如下：

　　47%的85歲以上的成年人在冬季缺乏維生素D；

　　據估計，在70歲以上"繭居"的成年人中，有27%存在營養不足；

　　1/8的50歲以上的成年人常年缺乏維生素D；

　　只有4%的男性和15%的女性服用維生素D補充劑；

　　誰最容易缺乏維生素D ？

　　那些很少暴露在陽光下或食用不充足的強化食品的人是最危險的，特別是那些目前被困在家里或被限制在家里的人。其他屬于高危人群的是那些肥胖或缺乏運動的人，以及那些患有哮喘或慢性肺病的人。

　　維生素D無需處方即可獲得。現在需要的是人們增加他們的維生素D攝入量，特別是在全國范圍內維生素D的補充很低的情況下，尤其男性。

　　維生素D的推薦攝入量是多少？

　　TILDA的研究人員建議，50歲以上的成年人應該補充維生素--不僅是在冬天，如果他們沒有得到足夠的陽光，全年都應該補充維生素。那些目前"宅在家里"的人也應該補充營養。

　　TILDA的首席研究員Rose Anne Kenny教授說："我們有證據支持維生素D在預防胸部感染方面的作用，特別是在維生素D水平低的老年人中。在一項研究中，維生素D使服用補充劑的人患胸部感染的風險降低了一半。雖然我們不知道維生素D具體的抗COVID-19感染的作用機制；考慮到它對免疫反應的廣泛影響以及對骨骼和肌肉健康明確證據，那些宅在家中和其他高危人群應該確保他們有足夠的維生素D攝入量。因為在這種情況下，肌肉退化會很快發生，而維生素D將有助于在當前危機中保持肌肉健康和力量。"

　　醫學老年學研究員、該報告的合著者Eamon Laird博士說："這些發現表明，我們的老年人維生素D缺乏癥嚴重，這可能會對他們對感染的免疫反應產生顯著的負面影響。現在，那些宅在家里的人更容易缺乏維生素D。然而，維生素D缺乏并不是不可避免的--多脂的魚、雞蛋、維生素D強化的谷物或奶制品以及每天400 iu (10ug)的維生素D補充可以幫助避免缺乏。然而，愛爾蘭需要一份正式的維生素D食品政策/建議，而我們仍缺乏這方面的政策--例如芬蘭就有這樣的政策，而且幾乎消除了其人口中的維生素D缺乏癥。"