龍眼本身是一種常見于中國南方的水果，在亞熱帶東南亞地區也非常的常見。把龍眼肉剝出以后曬干，也是可以入藥的，在中藥當中就叫做龍眼或者龍眼肉，它的顏色是白的，而味道是甘甜的，所以主入人體的肺經和脾經。把干燥的龍眼肉泡水喝，可以起到健脾、益肺的功效。對于肺熱壅盛、咳嗽、咯痰，特別是咯黃痰的患者，龍眼肉通過益肺氣，補肺陰，可以清除肺的虛熱癥狀，對于經常咳嗽的患者有一定的好處。
另外，從中醫食療學角度來講，甘甜的物質或者藥材，通常是入人體的脾胃經的，所以對于脾氣虛弱，患者面色萎黃，面黃肌瘦，少氣不足以息，四肢力弱，沒有力氣的患者，也是考慮可以用龍眼肉泡水來喝的。龍眼肉因為本身是一種水果，經過干燥以后制備而成的一種藥材，所以它的安全性是比較好的，臨床并沒有非常明確的禁忌，但因為龍眼這種水果本身含糖量是比較高的，所以對于消渴，也就是糖尿病的患者就建議不要用龍眼肉來泡水。