DHA冬化油和植物油中黃曲霉毒素B1的測定

方案優勢

對比國標方法《GB/T 18979-2003 食品中黃曲霉毒素的測定免疫親和層析凈化高效液相色譜法和熒光光度法》，迪馬科技開發的《DHA冬化油和植物油中黃曲霉毒素B1的測定》采用檢測成本較低的固相萃取-液相色譜法，也可達到準確定性定量，并且本方案具有：    前處理步驟簡單、回收率高、方法穩定性好等特點；    避免了免疫親和柱容易受環境影響而引起黃曲霉毒素B1回收率低和凈化效果不好的弊端，保證了實驗結果的重現性和準確性；    過柱方法簡單易操作，對操作人員要求不高，檢測成本相對較低，能被很多企事業單位采用；    檢出限是0.1 μg /kg，遠低于國家標準和歐盟標準；    (歐盟對植物油中黃曲霉毒素B1限量標準不得高于 2 μg /kg，我國標準《GB 2761-2011 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》對其限量要求不得高于10 μg /kg)

采用標準

國家相關標準

方法/原理/步驟

　　1、適用范圍

　　本方案適用于DHA冬化油和植物油中黃曲霉毒素B1的檢測，方法檢出限是0.1μg /kg。

　　2、提取

　　(1)取0.5 g樣品于15 mL離心管中，加入2 mL正己烷混勻，加入10 mL乙腈，渦旋混合2 min，6000 rpm下離心2 min，收集上清液；

　　(2)向步驟(1)下層殘渣中加入10mL乙腈，按照步驟(1)重復提取一次，收集上清液。

　　(3)合并步驟(1)、(2)的上清液，在40℃下減壓蒸至低于5 mL，待凈化。

　　3、凈化——ProElut AFT-2 12 mL(Cat.#65906)

　　a活 化：向柱中加入10 mL乙腈，流出液棄去；

　　b上 樣：加入待凈化液，收集流出液；

　　c洗 脫：加入20 mL乙腈，收集流出液，合并步驟(b)、(c)流出液；

　　d衍 生：將流出液在40℃下減壓蒸至完全干燥，依次加入0.5 mL正己烷和0.5 mL三氟乙酸，旋緊玻璃塞充分混勻衍生液，45℃靜置10 min，吹干衍生液，用流動相定容至1 mL。

儀器設備

　　4、色譜條件

　　色譜柱：Diamonsil C18(2), 250 mm×4.6 mm, 5μm(Cat# 99603)

　　流 速：1.0 mL/min

　　進樣量：20μL

　　柱 溫：30℃

　　檢測器：熒光檢測器，Ex：365 nm；Em：435 nm

　　流動相：A：水；B：異丙醇+乙腈=3+2；A/B=8/2

　　DHA冬化油和植物油中黃曲霉毒素B1的測定相關產品信息：

數據分析

　　DHA冬化油中黃曲霉毒素B1的HPLC檢測添加回收結果

　　植物油中黃曲霉毒素B1的HPLC檢測添加回收結果