食品企業實驗室運行與管理經驗分享
——第三屆中國食品企業實驗室檢測與管理技術論壇報告 分析測試百科網訊 2016年9月7日-8日，第三屆中國食品企業實驗室檢測與管理技術論壇在北京萬方苑國際酒店舉辦。經過了第一天的食品實驗室的管理與質量控制和食品實驗室運行與微生物檢測技術論壇（詳見報道：第三屆中國食品企業實驗室檢測與管理技術論壇在京開幕），會議第二天舉行了食品實驗室運行與理化檢測技術主題報告和大型食品企業實驗室管理經驗交流圓桌座談會，邀請大型食品企業實驗室負責人一起進行大型食品企業實驗室管理經驗交流。第三屆中國食品企業實驗室檢測與管理技術論壇現場北京理化分析測試中心 陳舜琮 圓桌座談會由北京理化分析測試中心陳舜琮主持，中糧營養健康研究院分析檢測副總工程師楊永壇、家樂福華北區食品安全與質量經理劉溟、雅培營養中國的李孜分別臺上就座，并就到會人員的提問進行了解答。大型食品企業實驗室管理經驗交流圓桌座談會現場 食品企業的實驗室是食品安全驗證的關鍵組成部門，影響實驗室......閱讀全文
食品安全法施行：促企業強化社會責任
新華網北京7月1日專電《中華人民共和國食品安全法》施行已一個月。記者走訪發現，食品生產經營企業對食品安全法實施十分關注，企業是食品安全第一責任人的“身份”，通過法律的實施，不斷得到認同和強化。 法律的生命在于實施。從關注、了解到執行，食品安全法正慢慢煥發生命力，真正走進食品企業。“雀巢非常
中國食品企業社會責任評價標準制訂完成
由中國食品報社和北京理工大學人文與社會科學學院共同主辦的“中國食品企業社會責任評價標準研討會暨食品企業社會責任百強評價啟動儀式”20日在京舉行。會議宣布，中國食品企業社會責任評價標準制訂完成。 據會議介紹，由中國食品報社聯合北京理工大學人文與社會科學學院制定的中國食品企業社會責任評價標準已經
第二屆中國食品企業實驗室檢測與管理技術論壇開幕
2015年9月17日，第二屆中國食品企業實驗室檢測與管理技術論壇在京開幕。會議由中國檢驗檢疫學會、太平洋國際展覽（北京）有限公司共同主辦，會議主題為“加強實驗室規劃建設能力 提升實驗室運行管理水平”，吸引了來自食品企業、科研院所、檢測機構和實驗室儀器廠家的近400人參加。 中國檢驗檢疫學會
第四屆中國北京國際食品安全高峰論壇誠摯邀請
第四屆中國北京國際食品安全高峰論壇邀請函 作為食品安全行業年度最具影響力的重要活動之一，自2008年首次舉辦以來，中國北京國際食品安全高峰論壇迄今已連續成功舉辦三屆，參會人數和參展規模一直都在不斷擴大，每年都會吸引越來越多來
國際培訓實驗室加強食品安全保障
開創性的國際培訓實驗室幫助美國和全世界加強食品安全保障沃特世公司和馬里蘭大學合作創建首個同類實驗室以支持美國FDA的標準米爾福德, 馬薩諸塞州 - 2010年5月21日 沃特世公司（NYSE：WAT）和馬里蘭大學于今日宣布其達成開創性合作關系，建立全球首個為外國政府和企業科學家培訓當前標準分析方
食品安全檢測實驗室儀器配置清單
1 濁度儀：測量水質濁度? 2 阿貝折射儀：測透明、半透明液體或固體的折射率和平均色散? 3 色差計：測產品顏色? 4 電導率儀：測電解質溶液電導率值? 5?分光光度計：定量分析? 6 光電式渾濁度儀：測液體渾濁度? 7 卡爾費體水分儀：測定含水量的儀器? 8 紫外可見分
家樂福食品安全快速檢測實驗室亮相
健康和食品安全是現代消費者的基本要求，家樂福始終把食品安全放在第一位，確保消費者在家樂福能夠買到放心安全的食品。今天,來自昆明家樂福超市的百名管理人員與供應商代表為進一步提高昆明的食品安全這一共同目的聚集在一起,開展了一場別開生面的講座。家樂福作為一家家喻戶曉的企業在自我完善食品安全管
國內首個食品安全移動實驗室啟動
從北京市工商局了解到，國內首個“食品安全移動實驗室”正式亮相，奧運期間將開入奧運場館及周邊進行巡查，對供奧食品進行快速監測處理。 據了解，“食品安全移動實驗室”由一輛大客車改裝而成，能在現場對食品的農藥殘留、瘦肉精、食品添加劑等化學性危害，以及化學性、放射性的毒物進行分析，同時可以檢測微生物、生物
娃哈哈率先建立食品安全實驗室
6月12日，2009中國食品安全高層論壇在京舉行。論壇由衛生部、農業部、經濟日報社等六部門聯合主辦，主題為“食品安全：在法律和責任的道路上”。 娃哈哈集團總裁宗慶后作為食品飲料產業的代表，列席會議并做了大會發言。他表示《食品安全法》進一步明確企業作為食品安全第一責任人的責任。作為飲料行業的
家樂福實驗室：城市食品安全捍衛者
擇一座城而居，有人是貪戀它的美食美景，有人則是扮演著城市捍衛者的角色。沈陽家樂福實驗室的實驗員們，就是這樣的存在，膽大卻心細，對于食物他們容不得半點馬虎。 實驗員們每天從九點開始，要完成約60個樣品的檢測，這樣日復一日，不厭其煩。“我是08年加入家樂福的，到現在也有八九年時間了，一直從事著食品
食品安全檢測實驗室器具操作規范
食品安全檢測實驗室器具操作規范 1.檢測樣品項目記錄應清晰、全面，每次檢驗應做兩次試驗，誤差必須在規定的誤差范圍內。 2.化驗員操作過程中應做到取樣及時,檢驗及時,出具檢驗結果及時。 3.做到取樣準確、試劑準確、分析準確、計算準確、結果準確。 4.儀器使用過程中嚴格按照操
質檢總局食品安全檢測重點實驗室－對食品安全的任性堅持
湖南是農業大省，茶葉、柑橘、豬肉……越來越多的特色食品出現在海外消費者的餐桌上；同時，湖南又是一個食品進口快速增長的省份，食品供應鏈的全球化，給檢驗監管帶來了極大的挑戰。如何保證海量食品安全、快速地進出口，成為國家質檢總局食品安全檢測重點實驗室（湖南）的首要任務。 主
“國家免檢”招牌被廢－食品企業集體避談新法
一度尊寵的“免檢食品”徹底被廢除。 《食品安全法》昨起正式生效。其中第六十條規定：食品安全監督管理部門對食品不得實施免檢。這一規定讓已經實行了9年的食品質量免檢制度徹底退出歷史舞臺。 昨日，多家原“國家免檢”食品生產企業在接受CBN記者采訪時均三緘其口，“不能免檢將會使企業每年多出很
市場監管總局召開食品企業座談會
為深入貫徹習近平總書記在民營企業座談會上的重要講話精神,加強食品安全監管工作,支持民營食品企業發展,近日,市場監管總局召開食品企業座談會,與部分民營食品企業家座談交流,聽取意見建議。市場監管總局副局長孫梅君出席會議并參與座談。 孫梅君在座談中充分肯定了民營食品企業為保障食品安全、促進食品產業發
《美國食品安全現代化法》配套法規參考譯文發布
2011年1月4日,美國發布《FDA食品安全現代化法》(FDAFoodSafetyModernizationAct,FSMA)，從多個方面對《食品、藥品和化妝品法》進行了修訂與補充，這是美國食品安全監管體系70年來的最大一次調整。兩年來FDA又先后發布了多個配套法規和要求，這些變化對我國輸美食品
第三屆中國食品企業實驗室檢測與管理技術論壇在京舉辦
分析測試百科網訊 2016年9月7日，第三屆中國食品企業實驗室檢測與管理技術論壇在北京萬方苑國際酒店舉辦，會議由中國檢驗檢疫學會、太平洋國際展覽聯合舉辦，旨在進一步提升食品企業實驗室的運行管理水平和自檢自控能力，保證實驗室檢測數據的科學性和準確性，本屆論壇的主題為“加強實驗室能力建設，提高實驗室
關于便攜式食品安全干式分析儀的應用范圍和優勢介紹
一、便攜式食品安全干式分析儀的應用范圍： 工商、衛生、農業部門及相關食品企業、餐飲業等，用于檢測車、商超、市場、養殖基地、野外等環境進行快速檢測。快速檢測非法添加物，農藥殘留，獸藥殘留，激素，色素，生物酶等70多個指標 。 二、便攜式食品安全干式分析儀的特點/優勢： 1、將滲濾化學顯色、生
CBIFS2014第七屆食品安全論壇將在國家會議中心舉辦
大會背景介紹： 作為中國領先的食品安全技術推廣平臺，由太平洋國際展覽公司創辦的"CBIFS食品安全論壇"在社會各界朋友的支持下已連續成功舉辦了六屆，是食品安全技術研究領域的專業盛會。每年的與會代表人數都在不斷增長，現已發展成為中國食品安全專業技術交流極具影響力的品牌活動之一。 為進一
諾安檢測亮相第五屆中國（上海）國際肉類展
第五屆中國（上海）國際肉類工業展覽會于2010年9月2——4日在上海光大會展中心舉行，諾安檢測作為展會上唯一的第三方獨立檢測實驗室參展，引起了參展商和參觀企業代表的廣泛關注，反響熱烈。 此次展會圍繞食品產業品牌的發展和肉食品衛生安全為主題，旨在提高肉類食品安全整體水平，加快肉類食品工業品牌化
娃哈哈投資近4億打造研究院－全力確保食品安全
第六屆中國食品安全論壇于6月10日在北京舉行。杭州娃哈哈集團有限公司董事長宗慶后在論壇上透露，為確保食品安全、實現食品領域的技術進步和創新，娃哈哈集團投資近4億元打造自己的研究院，僅光儀器設備的價值就超過2億元。 他表示，食品企業作為生產經營主體，對食品安全首負責任責無旁貸。娃哈哈集團作為中
萊伯泰科參加第二屆全國食品檢測技術及實驗室管理交流會
為促進全國食品檢測技術及實驗室建設與管理、加強實驗室之間共享協作，增強食品企業和檢測機構實驗室質量控制和檢測能力，以應對當前突顯的食品質量與安全問題。國聯資源網與食品安全與檢測網于2011年6月23日-24日，在浙江杭州舉辦“第二屆全國食品檢測技術及實驗室管理交流會”。 萊伯泰科參加了此次
濮陽市檢測中心組織開展“食品機構檢驗開放日”活動
6月19日，濮陽市質量技術監督檢驗測試中心組織開展“食品機構檢驗開放日”活動。我市部分人大代表，政協委員，消費者代表及食品企業負責人共27人參加“開放日”活動。市檢測中心向代表們介紹了食品檢驗機構設置、檢驗基本流程，以及食品安全事件中的技術保障等情況，代表們實地參觀了食品檢驗實驗室，詳細了解了當
重慶長壽不良食品企業將被評為“黑星”
據重慶市長壽區23日消息，該區在重慶全市率先推行食品安全星級制度，以量化考核的方式，反映市場主體食品安全狀況，并從即日起在該區長壽湖鎮試點。 據介紹，食品監管星級制實行“公開透明，星級評價，動態監管”的原則，將各類食品經營主體納入量化考核，考核項目包括證照管理、經營及貯存條件、產品質量、進
食品企業需嚴格執行生產衛生規范
衛生規范是食品生產的最基本條件和衛生要求，是食品生產企業保證食品安全的重要手段，是實施食品安全生產過程監管的重要技術依據。近日，食品藥品監管總局會同國家衛生計生委印發了《關于做好實施工作的通知》(食藥監食監一〔2013〕234號)，要求食品生產企業要組織相關從業人員對衛生規范及相關食品
四川100家食品企業重點抽檢
9月14日，記者從省食藥監局獲悉，在繼今年公布了7期食品企業抽檢信息后，為進一步加大食品安全抽檢力度，在提高抽檢覆蓋率的基礎上，突出檢驗重點，該局確定了100家重點抽檢的食品生產企業名單（第一批）。 記者查閱名單發現，這100家企業涵蓋糧油及糧食制品、乳制品、酒類、調味品、茶葉、豆制品、水果
威海全面啟動出口食品企業備案管理系統
日前，山東威海地區出口食品生產企業備案管理系統正式全面啟用，全市約400家食品備案企業將因此享受到“無紙化改革”帶來的便利。 該系統由國家認監委信息中心開發，旨在為出口食品生產企業備案業務提供便利服務，提升檢驗檢疫監管部門監管效率，滿足和適應出口食品生產企業備案管理快速發展的需要。 出口
專家呼吁：我國食品企業應重視品牌建設
經國務院批準，自今年起，每年的5月10日為“中國品牌日”。5月10日，國家發展和改革委員會組織舉辦了中國品牌發展研討會，專家、學者、企業家齊聚一堂，共話我國品牌發展。 會上，中國人民大學信息資源管理學院盧小賓教授指出，我國已是商標大國，但仍是品牌弱國。2016年，我國商標申請數量達369.1萬
山西專項檢查食品企業和加工小作坊
近日，記者從山西省食品藥品監管局獲悉，根據“冬季行動”工作要求，山西省各級食藥監管局開展了節日期間食品生產企業安全檢查和食品生產加工小作坊專項檢查，有效消除食品生產安全隱患，從源頭抓好治理，凈化了食品安全市場環境。 針對冬季小作坊安全事件易發、多發及節日期間食品消費量大面廣的特點，該局在鞏固
美國FDA建議修改食品企業注冊法規
美國食品藥物管理局（FDA）網站2015年4月8日消息，美國FDA正在發布一項建議性法規，以修改、更新其食品企業注冊法規。該建議性法規將對食品企業注冊體系進行完善，并實施FDA《食品安全現代法案》（FSMA）部分規定，它對食品企業注冊要求補充了新的規定。該建議性法規修改零售食品企業的定義，以擴
河北：食品企業未建誠信體系不予準入
近日，省工業和信息化廳發布《關于加快推進食品工業企業誠信體系建設工作的通知》。通知規定，從今年開始，在執行食品行業準入政策時，河北省將把企業誠信體系建設作為一項重要考量條件，對應建而未建誠信管理體系的企業不予準入，并通報相關監管部門進行重點監管，通過食品工業企業誠信管理體系認證的企業可獲優先準入