澳大利亞召回含未申報過敏原（花生）的蛋糕產品
2019年7月22日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Bulla Dairy Foods正在召回一款含未申報過敏原（大豆）的冰淇淋蛋糕產品。 受召回產品的信息如下： 原產國為澳大利亞，質量為1.5L，保質期為2021年3月24日。該產品在全國的沃爾沃斯（Woolworths）和獨立超市有售。 澳新食品標準局建議對大豆過敏的消費者不要食用以上產品，可以將產品退回獲取全額退款。......閱讀全文
含未申報過敏原－澳新食品標準局召回兩款巧克力布朗尼
2019年11月12日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，David Jones Pty Ltd正在召回兩款David Jones比利時巧克力布朗尼（Belgian Chocolate Brownie），因為這兩款產品中含有未申報堅果過敏原--核桃。 據了解，兩款產品的重量分別為60g
因未申報過敏原－澳新食品標準局下令召回一意大利青醬
2020年2月18日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Woolworths Ltd正在召回一款意大利青醬，因為產品含未申報過敏原（花生）。受召回產品的信息如下： 產品原產國為意大利，重量為190g。在澳大利亞全國范圍內的Woolworths銷售。 澳新食品標準局建議對花生過敏的消費
英國FSA召回一款含未申報過敏原的百味牛肉丸餐
據英國食品標準局（FSA）消息，2019年12月3日，英國食品標準局發布通告稱，Asda正在召回一款百味牛肉丸餐，因為這些產品含未申報的過敏原-牛奶。 受召回產品名稱為Asda Meatball Marinara meal，重量為160g，保質期為2019年12月8日。該公司將在零售點發布通告
過敏原抗體在食物過敏原相關檢測的應用
過敏原（allergen）是一種會使機體產生異常劇烈的免疫反應的抗原。過敏原的來源多種多樣，例如塵螨排泄物，花粉，寵物皮屑，以及一些食物例如花生（豆類），堅果，海鮮和貝類等。它們通過吸入、食入、注射或接觸等方式使機體產生過敏現象。過敏反應是指已產生免疫的機體在再次接受相同抗原刺激時所發生的組織損傷或
降低在標簽中對過敏原標注不當的風險
降低在標簽中對過敏原標注不當的風險2015 年，因食品內未注明過敏源造成的召回次數達到歷史最高水平。 降低向最終標簽傳遞不完整成分信息的風險。網上技術交流講座：過敏原管理 – 行業規范，標簽控制與預防 ? 近期調查顯示，全球范圍內的過敏發生率正日益增多。 FDA 調查結果顯示，2015 年因未注
過敏原檢測誤區
過敏原血液檢查 一般要先將血清與紅細胞分離，用血清加過敏原樣本試劑，來檢測最后結果，一般食物不耐受的檢測可能會需要3-4小時完成，而用uniCAP來檢測過敏的速發反應可能需要大概一天的時間，并不是像某些單位所說的半小時左右就出結果，這種半小時就出結果的一滴血檢測，都是并未將血清與紅細胞分離，直接
過敏原檢測實驗
斑貼試驗 斑貼試驗的應用已有百年歷史，對接觸性皮炎及某些過敏性皮膚病診斷的可靠性得到了充分證明，促進了接觸性皮炎與皮膚變態反應檢測的發展。我院采用歐洲標準化檢測試劑，檢測精準。 原理： 將可疑致敏物質敷貼于患者皮膚上，通過皮膚或粘膜進入機體后由抗原呈遞細胞將抗原呈遞給T淋巴細胞，使特異性T
過敏原UniCAP檢測
UniCAP檢測 瑞典法瑪西亞公司研制的UniCAP全自動體外診斷系統是國際上最先進的檢查過敏原實驗室系統，已獲得國際臨床實驗室標準委員會的確認。以其安全性高、檢測結果準確可靠，得到了世界衛生組織的確認，被國際上譽為“過敏原檢測的金標準”。 原理： 過敏原共價結合于CAP的纖維素固相載體上，與
過敏原檢測釋義
現在，患過敏性疾病的人在增多，到醫院進行過敏原檢測的患者也越來越多。但是，并不是所有的患者對檢測結果都滿意，王先生就曾經對檢測結果產生過很大疑惑。原來，王先生吃海鮮后發生過蕁麻疹，當時醫生告訴他是海鮮過敏，從此他不敢再吃海鮮了。后來，他到醫院做了過敏原檢測，想看看自己到底對哪些食物過敏。檢測的結果讓
過敏原的概念
引起超敏反應的抗原。又叫過敏原。
過敏原檢測概述
在臨床上很多皮膚病的發生與發展都與接觸了過敏原有關。而臨床上多數過敏性疾病的患者通常只是做緩解癥狀的治療，而沒有找到引發過敏的真正原因，因而也就做不到針對性的預防和治療，導致病情反復加重、遷延不愈。因而建議經常過敏的患者，一定要做一下過敏原篩查檢測，查清楚到底是接觸性的、食入性的還是吸入性的過敏
日本召回因包裝錯誤標簽不合格的納豆產品
11月5日，日本消費者廳發布消息稱，日本農業協同組合聯合會生活用品科生產的碾碎納豆因包裝錯誤未標識過敏原及添加劑，決定對相關產品進行召回。 召回原因：把碾碎納豆（不帶醬汁）錯誤的包裝成（帶醬汁）產品，擔心醬汁包里含有的過敏原小麥及添加劑可能會對損害過敏人群的健康。 召回日期：2019年10月
CFIA提醒調味料包標簽添加過敏原等成分
渥太華2013年7月8日消息，加拿大食品檢驗局(CFIA)提醒調味料包的制造商和進口商其在加拿大境內生產、進口或銷售時有責任在產品標簽上明確食品過敏原、麩質源及額外添加的亞硫酸鹽。 調味料包指預混合香草或香料的包裝，當與其他食物混合時，可加入或增強制成食物的口味。比如湯底、混合醬料和佐料包
新加坡QQ魚牌產品召回發酵－美國三州受影響
2019年9月4日，美國食品藥品監督管理局（FDA）發布召回通知，Great One Trading Inc正在召回多款QQ魚牌產品，因為這些產品未在標簽上未標注過敏原（雞蛋）。同日，新加坡食品局發布食品預警，新加坡出口至加拿大的多款QQ 魚牌產品被召回。 早在2019年8月30日，加拿大食品
Pribolab過敏原檢測在香料調味品中的過敏原風險管控的...
Pribolab過敏原檢測在香料調味品中的過敏原風險管控的應用? ? 香料調味品是伴隨著現代工業發展而出現的集“高、精、新”技術于一身的產品，其已被廣泛使用于食品、日化、煙草、醫藥等行業，與人們的日常生活息息相關。? ? 有效的風險管理和可靠的質量控制將有助于確保香料調味品的質量，保障廣大人民的食品
加拿大要求調味料包須標明過敏原
日前，加拿大食品檢驗局提醒調味料包的制造商和進口商，在加拿大境內生產、進口或銷售調味料時，有責任在產品標簽上明確食品過敏原、麩質源及額外添加的亞硫酸鹽。 調味料包指預混合香草或香料的包裝。當與其他食物混合時，可加入或增強制成食物口味。加拿大食品檢驗局還將就特定風險，定期對多種食品開展針對性
美國召回我國未標注亞硫酸鹽的金針菜
食品伙伴網訊 據美國食品藥品管理局（FDA）消息，2月7日美國FDA發布召回公告稱，美國紐約州Starway Incorporated公司宣布召回一款金針菜，因為產品未標注亞硫酸鹽過敏原。 受召回產品的品牌為“牡丹”，規格為6盎司（170g），條形碼為686529131632，裝于未編碼的
什么是過敏原篩選
過敏原篩選是敏篩過敏源檢測系統采用免疫印跡方法或者吸入致敏物質而發生的過敏反應而進行過敏原篩選的等手段進行篩選過敏原的方法。
食物過敏原的檢測
歷史上很少有像牛奶這樣的食品與人類密切相關的。公元5千年前就有家養的奶牛了，而印度奶牛至今被奉為神明。牛奶的味道不僅好，而且它也是健康和營養的食品。實際上，作為最有價值的食品之一，牛奶含有構筑肌肉的健康蛋白質、強壯骨骼和牙齒的鈣、促進消化的乳糖以及強大免疫系統的維他命。牛奶蛋白質由于其含有大量
過敏原檢測有點亂
過敏是個富貴病小梅只是日漸增多的過敏性鼻炎患者中的一位。過敏，因其表現各異，病人會求助于皮膚科、呼吸內科、兒科、變態反應科等科室。目前我國還沒有人群患病率統計，但越來越多的病人已讓醫生疲于應付。據介紹，過敏已經成為一種全球性的富貴病。20%—40%的人一生中都曾罹患過敏性疾病，包括過敏性鼻炎、支氣管
過敏原檢測適應人群
過敏原篩查檢測適應人群：過敏原因不明的患者，濕疹、蕁麻疹、過敏性鼻炎、哮喘、銀屑病等患者都應做一下過敏原檢測，這樣對預防和治療疾病都有很大的幫助。 過敏源檢查各家醫院所用的試劑盒大致可以分為這樣幾種：1，吸入性過敏源的篩查實驗；2食入性過敏源的篩查實驗；3吸入性過敏源分類檢查（這種試劑盒可以查
過敏原檢測檢測方法
點刺檢查過敏源 點刺試驗可視為一種特殊的皮內試驗，在國際上廣泛使用，特別是歐美國家推崇的過敏原體內檢測方法。因其是皮膚的點刺液僅為皮內試驗的萬分之一，安全性及靈敏度高、準確度高，由于皮損小，患者無痛楚，就如被蚊叮一樣等特點，已逐漸取代了傳統的皮內試驗。 原理： 當有某種變應原進入皮膚時，對
強生召回問題泰諾－頻繁召回遭質疑
強生泰諾再次召回。昨天，強生公司稱，因接到美國當地部分消費者投訴吞服泰諾藥片時聞到發霉異味，公司決定召回包括規格50片裝8小時泰諾藥等藥品。 自2005年起，強生公司產品就接連爆出“召回門”事件，召回產品涵蓋嬰兒日化、隱形眼鏡、多種非處方類藥等多個品種。昨天，強生公司又宣布召回問題泰
《食品召回管理辦法》公布－食品召回管用嗎
國家食藥總局近日公布《食品召回管理辦法》，將于9月1日起施行。該辦法的主要內容是什么？食品生產企業對落實食品召回制度有哪些顧慮？消費者又有哪些期待？ 除了承擔高昂的召回成本，還擔心面臨聲譽風險 企業能否主動召回？ 《食品召回管理辦法》規定：食品生產者通過自檢自查、公眾投訴舉報、經
新西蘭召回一款從泰國進口的加工魚肉產品
2020年1月17日，新西蘭食品安全局（NZFSA）發布召回公告稱，Soung Yueen & Co Ltd正在召回從泰國進口特定批次的Hoshi牌的加工魚肉產品，因為該產品含有未申報過敏原（花生）。召回產品如下圖： 召回產品名稱為Hoshi brand Otsumami Fish Snack
盤點2016年澳大利亞召回信息通報－標簽不合格居多
食品伙伴網訊 2016年已結束，筆者對去年澳大利亞的召回情況進行了盤點，以供網友分享。 2016年澳大利亞官方共通報64起食品召回事件。統計發現，在所有的召回當中，以標簽不合格情況居多，其他還包括微生物項目不合格、檢出異物、檢出毒素等。 統計情況如下圖所示： 標簽不合格居多 進
過敏原檢測有哪些誤區？
過敏原血液檢查 一般要先將血清與紅細胞分離，用血清加過敏原樣本試劑，來檢測最后結果，一般食物不耐受的檢測可能會需要3-4小時完成，而用uniCAP來檢測過敏的速發反應可能需要大概一天的時間，并不是像某些單位所說的半小時左右就出結果，這種半小時就出結果的一滴血檢測，都是并未將血清與紅細胞分離，直接
過敏原檢測儀相關
檢查過程 具體針對個人體質決定要進行哪些檢查，所以檢查過程也不盡相同。 相關疾病 過敏性支氣管肺曲霉病，食物變應性和不耐受性，花粉過敏性哮喘，真菌過敏癥，藥物過敏，過敏性哮喘，過敏性鼻炎，過敏性休克，過敏性紫癜，食物過敏性哮喘 相關癥狀 眼胞浮腫，藥物過敏反應，全身過敏反應，全身過敏
帶您了解過敏原檢測
?什么是過敏? ? 過敏疾病，也叫變態反應疾病，是指機體對某些抗原初次應答后，再次接受相同抗原刺激時，發生的一種以機體生理功能紊亂或組織細胞損傷為主的特異性免疫應答。? ? 過敏反應的分類? ? Ⅰ型過敏反應的發生機制? ? Ⅰ型過敏反應在暴露于變應原后很快發生，一般不超過半小時，由肥大細胞和IgE
過敏原皮試是什么
過敏性哮喘患者的皮膚中肥大細胞和外周血中嗜堿性粒細胞表面結合有抗原特異性免疫球蛋白E(IgE)抗體。當在皮膚局部注入適量的相應抗原溶液后，抗原與抗體結合，產生速發性(Ⅰ型)變態反應，肥大細胞脫顆粒，釋放出組胺、白三烯(LTs)和血小板活化因子(PAF)等化學介質，使局部的毛細血管擴張、通透性增加