凱氏定氮儀的缺陷
從凱氏定氮原理可以知道：凱氏定氮法是將含氮有機物轉變為無機氮硫酸銨來進行檢測，以得到含氮量的測定值乘以一定系數得出蛋白質含量。而含氮有機物不僅僅是蛋白質，還有三聚氰胺等等。在加上食品中蛋白質含量的現行國家標準和國際通行測定方法是經典凱氏定氮法，這就為造假者提供了可乘之機。蛋白質中的含氮量不超過30%，三聚氰胺的最大的特點是含氮量很高（66%），溶于水后無色無味，也就是說在一杯清水中加入三聚氰胺，然后用凱氏定氮法檢測，結果顯示是含有蛋白質的。由于“凱氏定氮法”只能測出含氮量,并不能鑒定飼料中有無違規化學物質,所以,添加三聚氰胺的奶粉理論上可以測出較高的蛋白質含量。......閱讀全文
凱氏定氮儀應用
凱氏定氮法的普遍適用性、精確性和可重復性已經得到了國際的廣泛認可。它已經被確定為檢測食品中蛋白質含量的標準方法。但是，這種方法并不能給出真實的蛋白質含量，因為所測定的氮可能不僅僅是由蛋白質轉化來的。這可以從2007年美國寵物食品污染事件和2008年中國毒奶粉事件等食品安全事件中被體現：三聚氰胺，一種
定氮儀的工作原理
工作原理 一定量的煤或焦炭試樣，在有氧化鋁作為催化劑和疏松劑的條件下，于1050℃通入水蒸汽，試樣中的氮及其化合物全部還原成氨。生成的氨經過氫氧化鈉溶液洗氣、蒸餾，用飽和硼酸溶液吸收后，由標準硫酸溶液滴定，根據標準硫酸溶液的消耗量來計算氮含量。
定氮儀技術參數
測定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等； 工作方式：半自動 進水方式：自來水、蒸餾水兩種進水方式，使用區域廣泛 樣品量：固體0.20g～2.00g；半固定2.00g～5.00g液體10.00ml～25.00ml 測定范圍：0.1mgN～200mgN（毫
定氮儀的特點介紹
1.ZDDN-II 凱氏定氮儀，采用微電腦進行過程控制，包括手動模式和自動模式，可根據您的需要自行設定和切換： 自動模式下：一次完成加堿、加硼酸、蒸餾，氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設定。 人工模式下：加硼，加堿 和蒸餾吸收三個過程可以單獨人工操作，體
定氮儀適用范圍
凱氏定氮儀儀器用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質氮含量、酚、揮發性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當好的性價比，僅僅滴定過程需要人工操作一下，非常適合實驗室及檢驗機構常規檢測。廣泛用于食品、農作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分
適用范圍/定氮儀
定氮儀用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質氮含量、酚、揮發性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當好的性價比，僅僅滴定過程需要人工操作一下，非常適合實驗室及檢驗機構常規檢測。廣泛用于食品、農作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分析。
凱氏定氮儀原理
? 凱氏定氮儀(蛋白質測定儀)，是根據凱氏定氮法設計的自動化測氮蒸餾系統，適用于糧油檢測、飼料分析、植物養分測試、土肥檢測、環保、醫藥、化工等行業的分析、教學及研究中主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量。???? 凱氏定氮法是測定化合物
定氮儀的工作原理
一定量的煤或焦炭試樣，在有氧化鋁作為催化劑和疏松劑的條件下，于1050℃通入水蒸汽，試樣中的氮及其化合物全部還原成氨。生成的氨經過氫氧化鈉溶液洗氣、蒸餾，用飽和硼酸溶液吸收后，由標準硫酸溶液滴定，根據標準硫酸溶液的消耗量來計算氮含量。
定氮儀有哪些分類？
????? 由于在很多行業中，都需要測定氮含量，因此定氮儀的應用非常廣泛。目前市面上的定氮儀品種很多，按照其自動化程度不同，可以分為凱氏定氮玻璃裝置、半自動定氮儀、自動定氮儀、全自動定氮儀等，下面就來簡單介紹一下它們的特點：????? 1.凱氏定氮玻璃裝置是以往早期用的比較多的，但是由于其操作不安全
定氮儀技術參數
測定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等； 工作方式：半自動 進水方式：自來水、蒸餾水兩種進水方式，使用區域廣泛 樣品量：固體0.20g～2.00g；半固定2.00g～5.00g液體10.00ml～25.00ml 測定范圍：0.1mgN～200mgN（毫
全自動定氮儀“不足”
??? 全自動定氮儀多數被人們用作蛋白質的測定，通過該儀器測定樣品中的氮含量從而計算出蛋白質含量，在農作物、食品、種子、土壤等樣品的含氮量或蛋白質含量分析項目中都有廣泛應用。 ????? 凱氏定氮法是將含氮有機物轉變為無機氮硫酸銨來進行檢測，得到的氮含量乘以一定系數即可計算出蛋白質含量。而含氮有機物
簡介定氮儀功能特點
1.KDN系列凱氏定氮儀，采用微電腦進行過程控制。 2.自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水。 3.各種安全保護：消化管安全門裝置，蒸汽發生器缺水報警，水位檢測故障報警。 4.儀器外殼采用特制噴塑鋼板，工作區域采用ABS防腐面板，防化學試劑腐蝕和機械損壞表面，耐酸耐堿。 5.
凱氏定氮儀原理
將有機化合物與硫酸共熱使其中的氮轉化為硫酸銨。在這一步中，經常會向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產物的沸點。樣本的分析過程的終點很好判斷，因為這時混合物會變得無色且透明（開始時很暗）在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉，然后蒸餾。這一步會將銨鹽轉化成氨。而總氨量（由樣本的含氮量直接決定）會由反滴定法確定：冷
定氮儀儀器的洗滌
蒸餾吸收： 蒸餾和吸收是在微量凱氏定氮儀內進行的。凱氏定氮蒸餾裝置種類甚多，大體上都由蒸氣發生、氨的蒸餾和氨的吸收三部分組成。 定氮儀儀器的洗滌 定氮儀安裝前，各部件需經一般方法洗滌干凈，所用橡皮管、塞須浸在10%NaOH溶液中，煮約10min，水洗、水煮10min，再水洗數次，然后安裝并
定氮儀操作危險嗎？
由于定氮儀采用的是經典的凱式定氮法，需要進行一系列的化學反應，因此會有很多人認為操作定氮儀會存在一定的危險性，這種想法是有道理的，但是也并不代表定氮儀的操作就非常危險，實際上隨著技術的發展，定氮儀都是有超壓保護裝置可以保持管路內部常壓，避免危險。操作過定氮儀的人會知道，定氮儀在蒸餾時翻滾劇烈，大多數
凱氏定氮儀缺陷
從凱氏定氮原理可以知道：凱氏定氮法是將含氮有機物轉變為無機氮硫酸銨來進行檢測，以得到含氮量的測定值乘以一定系數得出蛋白質含量。而含氮有機物不僅僅是蛋白質，還有三聚氰胺等等。在加上食品中蛋白質含量的現行國家標準和國際通行測定方法是經典凱氏定氮法，這就為造假者提供了可乘之機。蛋白質中的含氮量不超過30%
關于化學定氮儀特點
1、靈敏度高：TN-3000系統采用化學發光法測定總氮含量，提高了抗雜質干擾的能力，避免了電量法對滴定池的繁鎖操作和因此帶來的不穩定因素，使得儀器的靈敏度大為提高。系統關鍵部件采用進口器件，使得整機性能有了可靠的保證。2、儀器執行標準為：SH/T 0657－1998 液態石油烴中痕量氮測定法（氧化燃
定氮儀功能特點簡介
1、采用微電腦進行過程控制，包括手動模式和自動模式，可根據您的需要自行設定和切換： 自動模式下：一次完成加堿、加硼酸、蒸餾，氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設定。 人工模式下：加硼，加堿 和蒸餾吸收三個過程可以單獨人工操作，體積，時間自行控制，滿足專業用
定氮儀的各類應用
??? 定氮儀是專門用來檢測種子、乳制品、飲料、飼料、土壤及其他農副產品中氮含量的專用儀器，相關產品還有凱氏 定氮儀、全自動定氮儀、自動型凱氏定氮儀等等，該儀器是測定試樣中總有機氮最準確和最簡單的方法之一，其應用范圍非常廣泛。??? 1、揮發性鹽基總氮的測定??? 我國食品衛生標準中規定，當魚類揮發
自動定氮儀測定NR中氮含量
????? NR中的氮主要來自膠乳中的粗蛋白質。蛋白質對橡膠的性能有較大影響，一方面它的分解產物可以促進橡膠的硫化、延緩老化，使橡膠制品耐用；另一方面它可增強橡膠的吸水性、導電性以及生熱性，不利于制造絕緣性的電工器材，影響動態性能。因此，測定NR中的氮含量有重要意義。 目前，粗蛋白質中氮含量測定多
意大利VELP杜馬斯定氮儀與凱氏定氮儀對比優勢
決于杜馬斯燃燒法技術并命名為“杜馬斯定氮儀”。一個自動化的儀器技術已經被研發出來，它能夠快速測量食品樣品中的總蛋白濃度。這個方法正開始與凱氏定氮法作競爭成為食品樣品中蛋白質含量以及其他形式樣品的標準方法。NDA 可以被看做是原始杜馬斯技術的現代發展，這離不開 VELP 內部 R&
國產全自動凱氏定氮儀打破高檔定氮儀依賴進口局面
日前，一種全新的全自動凱氏定氮儀在上海晟聲自動化分析儀器有限公司研制生產成功，它采用經典凱氏法原理，運用化學、物理學、電學、自動控制等方面的新技術，對食品、農作物、肥料、土壤、水等物質中氮、蛋白質含量進行定量測定,結果精確可靠，測試過程全自動完成，無需人員值守。 目前市場上的定氮儀分為半自
化學發光定氮紫外熒光定硫儀
化學發光定氮紫外熒光定硫儀是一種用于化學領域的分析儀器，于2009年2月27日啟用。 技術指標 測試范圍：硫含量0.3mg/L至3000mg/L, 氮含量0.3mg/L至3000mg/L 測量時間：1-2min 測量精度：0.01mg/L 進樣量：氣體5-15ml、液體1-20μl、固體
上海晟聲定氮儀參與起草的《定氮儀校準規范》獲審通過
上海晟聲自動化分析儀器有限公司于2005年研制出了我國第一臺顏色傳感器判定滴定終點的全自動凱氏定氮儀，并獲國家發明與實用新型ZL各一項。2008年該儀器因在比對測試中的優異表現，獲國家化肥檢測中心邀請參與了肥料檢測方法國家標準GB/T22923-2008的起草。2011年10月，
定氮儀測定土壤全氮的結果對比
隨著實驗技術的發展和實驗設備的更新, 往往會有2臺或數臺儀器同時對相同項目進行檢測的現象發生。然而在使用不同儀器對同一樣品進行檢測時，只有各儀器的檢測結果具有一致性才能保證檢測結果的準確性和可靠性，這就需要定期對檢測同一項目的儀器進行對比。為此我們于2008 年7 月以V apodest12 型定氮
凱氏定氮儀的分類
凱氏定氮儀在食品、飲料、飼料、糧油、乳品、土壤、肥料、化肥、畜牧、農業 、食品、污水處理、生物制藥等領域都有廣泛的應用，可以說是這些領域最常見，最重要的一款儀器產品，那么根據需求不同，凱氏定氮儀的分類有哪些呢？其優點和缺點又是什么呢？下面就來一一說明。1.凱氏定氮玻璃裝置凱氏定氮玻璃裝置應該說是早期
凱氏定氮儀保養方法
儀器介紹：凱式定氮儀是測定蛋白質的首選儀器，應用于乳與乳制品中的蛋白質含量測定。具有高靈敏度，分析速度快，應用范圍廣，設備和操作簡單等特點。有四個基本組成成分：蒸餾裝置，滴定裝置，檢測裝置和排廢裝置。技術參數：測定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等； 工作方式：
定氮儀的分類及主因
目前國際國內的凱式定氮儀的工作原理大同小異都是依據凱式定氮法測氮的，主要區別就是他們的自動化程度和工藝的先進程度了，因此凱式定氮儀動化一般是按照自動化程度分為手動定氮儀，半自動定氮儀和全自動定氮儀（也有的分為半自動定氮儀，自動定氮儀，全自動定氮儀,都是一樣的）。下面來了解一下這些定氮儀定義的原因。手
定氮儀的工作原理介紹
定氮儀是是專門用來檢測種子、乳制品、飲料、飼料、土壤及其他農副產品中氮含量從而計算出蛋白質含量的專用儀器。眾所周知，蛋白質是我們人體的重要組成成分，它也是我們身體必需的營養物質，如果沒有蛋白質，那么也就沒有生命，因此，適量的攝入蛋白質，對我們人體十分有好處。而如果過量的攝入蛋白質食物，那么對我們的人
凱氏定氮儀－使用步驟
消化1、準備6個凱氏燒瓶，標號。1、2、3號燒瓶中分別加入適當濃度的蛋白溶液1.0mL，樣品要加到燒瓶底部，切勿沾在瓶口及瓶頸上。再依次加入硫酸鉀-硫酸銅接觸劑0.3g，濃硫酸2.0mL，30%過氧化氫1.0mL。4、5、6號燒瓶作為空白對照，用以測定試劑中可能含有的微量含氮物質，對樣品測定進行校正