商務部啟動第四批肉菜流通追溯體系建設
近日，商務部在青島市召開2013年全國肉菜流通追溯體系建設現場會。會議期間，舉行與第四批城市簽約儀式，正式啟動第四批肉菜流通追溯體系建設。商務部市場秩序司負責人代表商務部與第四批城市人民政府及其所在省(自治區)商務主管部門代表簽署合作協議，將在秦皇島、包頭、沈陽、吉林、牡丹江、徐州、福州、淄博、煙臺、漯河、襄陽、湘潭、中山、遵義、天水等15個城市開展肉菜流通追溯體系建設。 從2010年開始，商務部、財政部按照試點先行、重點突破的方針，分三批支持35個城市開展試點，建設肉菜流通追溯體系，探索利用信息技術管理市場，強化流通食品安全行業管理，提高流通信息化和現代化水平。三年來，肉菜流通追溯體系建設工作取得顯著成效。首批10個城市建成運行追溯體系，共覆蓋3007個企業，包括134個屠宰場、77個批發市場、1766個菜市場、631個大型連鎖超市、399個團體消費單位，基本實現了主城區內機械化屠宰場、批發市場、標準化菜市場及大中型......閱讀全文
商務部部署農產品現代流通綜合試點工作
10月26日，農產品現代流通綜合試點工作座談會在北京召開。商務部部長助理房愛卿出席會議并講話。中農辦、財政部等有關部門和試點地區商務主管部門的代表參加了會議。 商務部、財政部2010年安排中央財政專項資金支持部分地區開展農產品現代流通綜合試點，力爭在3-5年內初步建成高效、暢通、
商務部通知要求發展綠色流通－引導綠色生產消費
商務部日前發出通知，要求大力發展綠色流通，在流通全過程中推廣綠色低碳理念，應用綠色節能技術，推動流通企業節能減排，有效引導綠色生產和綠色消費，促進形成“新商品-二手商品-廢棄商品”循環流通的新型發展方式。 通知要求重點推動流通企業綠色發展。在“百城千店”示范企業基礎上，創建一批集門店
湖北大型超市肉、菜來源可全程追溯
如何確保廣大群眾“舌尖上的安全”？湖北省食品藥品監管局從2017年1月開始在全省大型超市開展“賣放心肉、放心菜”活動，通過采取一系列有效舉措確保廣大群眾吃得放心、吃得健康。 清理供應商資格，從源頭管控質量。大型超市應選擇具備滿足4個條件的肉菜供應商：一是經工商部門登記注冊，具有合法資質；二是配
科技讓食品安全“曬”在陽光下
這個春節假期，家住北京朝陽區的王先生到超市購買魚肉蔬菜等年貨。當看到一條桂魚尾巴上掛著可追溯碼時，他拿出手機掃了一下，手機頁面上迅速出現桂魚產地、捕撈日期、經銷商等信息。他說：“現代信息技術讓我知道了這些農產品的‘前世今生’，也讓我吃得明白、買得放心。” 商務部近日發布的消息顯示，年夜飯、團圓
青島市民參觀肉菜追溯體系－質量合格率達98％
27日，青島市商務局在市肉菜流通追溯運行監測中心組織開展肉菜流通追溯體系建設工作集中宣傳活動，并召開全市農貿市場肉菜流通追溯體系建設經驗交流會。市區主要農產品批發市場、標準化農貿市場負責人和市民代表參加了宣傳活動。活動現場進行市民觀摩、調研座談和典型交流。 活動期間，組織參會人員觀看了青島市流
商務部發布首批藥品流通行業五項標準
近期，商務部以2012年第58號公告發布了《藥品批發企業物流服務能力評估指標》、《零售藥店經營服務規范》、《藥品流通企業誠信經營準則》、《藥品流通行業職業經理人標準》、《藥品流通企業通用崗位設置規范》等五個藥品流通行業標準，于2012年12月1日起實施。這五項標準是我國首批出臺的藥品流通行業標準
商務部：加強嬰幼兒配方乳粉流通行業管理
據商務部網站15日消息，商務部辦公廳日前下發通知，要求各地商務主管部門做好嬰幼兒配方乳粉藥店專柜銷售試行工作，加強嬰幼兒配方乳粉流通行業管理，保障流通環節嬰幼兒配方乳粉質量安全。 通知明確，各地商務主管部門要在充分發揮市場機制作用的基礎上，引導有條件的藥品零售企業開展嬰幼兒配方乳粉專柜銷售
全國創建“放心肉菜示范超市”會議在沈召開
10月17日至18日，全國創建“放心肉菜示范超市”會議在沈召開，國家食品藥品監督管理總局食監二司司長馬純良一行來沈出席會議，全國34個城市的與會代表對沈陽家樂福塔灣店和麥德龍鐵西店進行考察。 “放心肉菜示范超市”是創建國家食品安全示范城市的重要考評指標。目前，沈陽有9家超市作為第一批企業開展創
唐山市新增25家“放心肉菜示范超市”
2017年開始，唐山市連續三年在全市范圍內開展“放心肉菜示范超市”創建活動。截至目前，全市共有57家超市建成市級以上“放心肉菜示范超市”，今年新增加25家。 “放心肉菜示范超市”創建活動旨在嚴格落實超市食品安全主體責任，加強肉菜等食用農產品質量安全管理，為消費者提供質量安全的肉菜。唐山市市場監
商務部部署貫徹實施農產品流通標準有關工作
近日，商務部印發《關于貫徹實施農產品流通標準的通知》（商建函[2011]42號），部署貫徹實施《黃瓜流通規范》等7項農產品流通標準有關工作。 通知指出，要充分認識貫徹實施農產品流通標準的重要意義，通過深刻理解標準實質內容，推進農產品流通標準化。農產品流通標準化是農產品現代流通體系建
商務部推動綠色市場認證－為流通領域食品安全把關
新華社南寧6月22日電 商務部市場運行司監測處處長李習臻22日說，截至目前，全國通過綠色市場認證的批發、零售企業有268家。另外，還有4000多家企業正在按照綠色市場標準進行改造。 李習臻在第五屆全國農產品批發市場聯絡員大會暨全國農產品流通(欽州)論壇上說，農產品批發市場是城鄉居民大部分食
商務部推八大標準－建全國肉類蔬菜流通追溯體系
12月28日，全國肉類蔬菜流通追溯體系建設培訓會在成都舉行。這是商務部確定上海、成都、大連等10個試點城市后，首次舉辦追溯體系建設培訓會。 商務部預計3年內在全國36個大中城市的大中型批發市場和標準化菜市場建設肉類蔬菜流通追溯體系，通過“索證索票”電子化，增強行政監督、經營者自律和消費者參
商務部發布我國首個藥品流通行業發展規劃綱要
5月5日，商務部發布《全國藥品流通行業發展規劃綱要（2011－2015年）》（全文見七版），這是新中國成立以來首次制定有關藥品流通行業的發展規劃。《規劃綱要》提出，建立中成藥、中藥材重點品種的市場運行信息監測、預警體系；建立中藥材重點品種儲備制度；整頓規范中藥材市場，
長沙新規：未提供檢疫檢驗等證明－不得銷售肉菜
2月28日，長沙市政府官方網站發布《長沙市肉類蔬菜流通追溯體系管理暫行辦法》，長沙將運用現代技術手段，通過對肉類、蔬菜(以下簡稱肉菜)流通各環節索證索票、購銷臺賬的電子化，實現來源可追溯、去向可查證、責任可追究的信息化管理體系。 未提供檢疫檢驗等證明 不得銷售肉菜 《辦法》明確，追溯體系建設
小小試紙條讓“注水肉”和“農藥菜”現原形
近日，許昌市食品藥品監督管理局組織執法人員，對區域內農貿市場、商場、超市等經營單位，廣泛開展食品安全快速檢測工作。 11月10日一大早，分局四個食品藥品監管所食品檢測執法人員就穿戴好工作衣帽，提著檢測箱分赴各自轄區農貿市場、超市為消費者檢測蔬菜農藥殘留和“注水肉”，并現場講解食品安全知識。
看如何科學打假，315曝光預制菜里的淋巴肉
2024年315晚會曝光了預制菜和白酒兩個品類，具體為梅菜扣肉里的“糟頭肉”、神奇的聽花酒。 梅菜扣肉里的“糟頭肉”“槽頭肉”是豬頭與豬脖子連接處的一塊肉，含有大量的淋巴結，脂肪瘤，以及甲狀腺等組織，里面積存了很多的病菌和毒素，并且這些病菌和病毒在短時間的加熱條件下，是不容易被殺滅的。 經記
中國今年底建成食品安全風險監測網絡
衛生部副部長尹力在６日舉行的第二屆（２０１０）中國食品安全高層論壇上說，衛生部將加快食品安全標準清理修訂工作，加強食品安全風險監測工作，爭取在今年年底建立起覆蓋食品生產經營各環節和各省、市、縣并逐步延伸到農村的食品安全風險監測網絡。 據尹力介紹，食品安全法實施一年來，衛生部積極依
商務部門四項措施保障中秋國慶市場供應
日前，商務部下發通知，要求各地商務主管部門提前采取措施，保障中秋、國慶兩節市場供應，維護市場穩定，擴大消費需求，繁榮城鄉市場，確保人民群眾過上歡樂祥和平安的節日。 一是積極組織貨源，保障市場供應。認真核查糧、油、肉、蛋、菜等生活必需品市場供求狀況，準確掌握生產、庫存等情
食品安全問題將第三方檢測推向前臺
在食品行業里的部分企業受困于塑化劑風波之時，有另外一批企業被推到臺前，受到廣泛關注，這就是食品安全保障企業。隨著市場對食品安全要求的提高，食品安全監測、管理行業有望獲得快速發展。第三方檢測、應用物聯網技術的食品溯源系統，以及農產品冷鏈系統等行業的企業將有機會大展“拳腳”。 在奶粉中發現添加三聚
商務部發布2011年藥品流通行業運行統計分析報告
近日，商務部發布《2011年藥品流通行業運行統計分析報告》，對藥品流通行業整體規模，藥品批發和零售企業購進、銷售、庫存、經營以及國家基本藥物配送等情況進行了統計分析，并對行業發展趨勢進行了預測。 《報告》指出，2011年，藥品流通行業在《全國藥品流通行業發展規劃綱要(2011-2
強化食品安全目標導向全國追溯體系建設精準扶貧引關注
2017年全國食品安全宣傳周商務部主題日活動暨重要產品追溯體系建設現場會日前在威海舉行,國家重要產品追溯體系門戶網站同日上線。商務部市場秩序司司長宗長青、市場秩序司副巡視員趙傳義、山東省商務廳副巡視員郭服海、威海市副市長楊麗以及來自全國個省市自治區的商務主管部門代表共150余人參加了此次會議。
2012食品安全周啟動－追溯體系建設成熱點
據中國之聲《新聞縱橫》報道，今天開始，2012年食品安全周正式拉開序幕。作為每年食品安全周的重頭大戲，“全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第四屆中國食品安全論”今天將在京召開。據悉，本次活動由國務院食品安全委員會辦公室、工業和信息化部、農業部、商務部、衛生部、國家工商總局、國
鄭州印發食品安全工作要點－開展創建放心菜放心肉超市
繼續深化 “瘦肉精”、獸用抗菌藥、生鮮乳、生豬屠宰等專項整治；開展創建放心菜、放心肉超市活動；加強網絡訂餐和網絡食品銷售監管；加快實施 “明廚亮灶”工程，重點在學校食堂及周邊、醫療機構、旅游景區、高速公路服務區、建筑工地等區域鋪開推廣，2017年底完成城區中小學校食堂建設任務……昨日，市政府辦公
哈爾濱加強肉菜追溯體系建設－五年實現無公害蔬菜全覆蓋
6月29日上午，哈爾濱市政府向哈爾濱市十四屆人大常委會第二十三次會議做了題為《關于菜籃子工程建設情況的報告的審議意見》的報告。預計到2020年，哈爾濱市蔬菜種植總面積穩定在180萬畝，總產量穩定在510萬噸。為實現這一目標，哈爾濱市將進一步提高本地菜生產能力，延長本地菜供應時間，同時進一步加強產
武漢食品追溯體系將試點農貿市場－掃描菜肉查前世今生
一盒新鮮的青菜，從田間施肥、種植到產品包裝，再配送到大型連鎖超市，市民只需要掃一掃價簽上的二維碼，蔬菜的生產過程將在屏幕上全部顯示出來。昨天，武漢晚報記者獲悉，今年12月31日前，武漢食品追溯體系將試點武漢主城區2家農貿市場，市民有望在菜市場里“掃”到菜肉的“前世今生”。 食品追溯體系的“武漢模
肉色太鮮艷－餐館肉菜或會放亞硝酸鹽“化妝”
腌制食品含有較多的亞硝酸鹽，應少吃。很多餐館為了使肉菜的顏色更鮮艷，會悄悄放點亞硝酸鹽，這時應少吃或最好不吃，以免中毒如果進食不久就出現嘴唇紫紺、頭痛等癥狀，必須馬上就醫預防：涼拌蔬菜時適當加入蒜泥和檸檬汁，洗菜時浸泡不要超過20分鐘，別喝火鍋湯 對于廣州市民來說，亞硝酸鹽并不陌生。早在三四年前，
外報：貧血除多吃紅肉、深綠菜－你還需這項營養素
美國《世界日報》刊文稱，長期鐵質攝取不足或吸收不良，或失血過多等，都有可能造成缺鐵性貧血。缺鐵性貧血的診斷，其判斷指標除血紅素外，還有血清鐵蛋白（ferritin）及血清運鐵蛋白（transferrin）等。缺鐵性貧血可能會出現疲倦、虛弱、頭暈、呼吸急促等癥狀，但我們不能只依癥狀來判斷是否有缺鐵
商務部要求藥品流通行業配合做好鉻超標藥用膠囊查處工作
近期，新聞媒體曝光了鉻超標藥用膠囊問題，引起社會廣泛關注。4月26日，商務部印發《關于配合做好鉻超標藥用膠囊查處等有關工作的通知》，要求地方商務部門積極配合有關部門做好查處等相關工作，引導藥品流通企業按規定處理涉案藥品。 《通知》要求，地方各級商務主管部門要切實履行藥品流通行業管理職責，積極
商務部發布2014年中藥材重點品種流通分析報告
近日，商務部發布了《2014年中藥材重點品種流通分析報告》。《報告》對納入統計的29種中藥材的市場流通情況、價格波動情況及成因進行了分析，指出了2014年中藥材流通的特點。《報告》數據采集自85個中藥材產地的商務部門、17家中藥材市場和6家中藥材專業網站。與往年不同的是，《報告》新增了中藥材出口
商務部發布“十二五”全國藥品流通行業發展規劃綱要
5月5日，商務部正式對外發布了《全國藥品流通行業發展規劃綱要(2011-2015)》(以下簡稱《規劃綱要》)。 《規劃綱要》客觀分析了藥品流通行業的現狀和問題，對行業面臨的形勢進行了深入剖析。同時，《規劃綱要》明確了行業發展的“十二五”時期的總體目標和主要任務：一是提高行業集中度，調整