衛計委發布《食品安全地方標準制定及備案指南》
10月9日從國家衛計委官網獲悉，近日，國家衛生計生委發布《食品安全地方標準制定及備案指南》（以下簡稱《指南》），規范食品安全地方標準備案工作，明確食品安全地方標準工作相關環節的具體操作程序和工作內容。 《指南》對食品安全地方標準制定范圍、制定要求、標準的主要內容、文本及編制說明的要求、制定程序、備案程序和備案機構等作出規定。相關要求如下：一是食品安全地方標準應當在貫徹食品安全國家標準的基礎上，補充和完善具有地方特色的食品產品和工藝要求、國家標準未覆蓋的檢驗方法與規程及促進地方食品安全監管的生產加工過程要求。二是食品安全地方標準制定應當以保障公眾身體健康為宗旨，遵循科學性、實用性、公開透明的原則和要求。三是標準主要內容包括但不限于名稱、適用范圍、術語和定義、食品產品標準技術要求等內容。四是標準文本及編制說明應參考《食品安全國家標準工作程序手冊》的相關內容。五是食品安全地方標準制定、修訂程序可參照食品安全國家標準相關程序。六......閱讀全文
海南將建食品安全地方標準－建食源性疾病監測網
食品安全標準是對食品加工、銷售企業的有效約束，也是保障食品安全的基礎所在。6月17日，南海網記者從海南省衛生部門食品安全工作通報會上獲悉，海南省食品地方標準清理專家組已對食品安全標準進行了初步清理。海南省自己的食品安全地方標準有待出臺。 近期，海南省成立食品地方標準清理專家組，對海南省發布的
2017年江蘇省食品安全地方標準立項建議開始征集
為進一步做好我省食品安全地方標準的制定、修訂工作，根據《食品安全法》《食品安全地方標準管理辦法》和國家衛生計生委辦公廳《關于進一步加強食品安全標準管理工作的通知》（國衛辦食品函〔2016〕733號）要求，我委決定自即日起公開征集2017年江蘇省食品安全地方標準立項建議。現將有關事項通告如下：
甘肅省將出臺3至5項食品安全地方標準
我省有望在年內出臺3至5項食品安全地方標準。6月28日，甘肅省衛計委就全省衛生計生系統食品安全工作提出強化食品安全風險監測、食品安全標準、農村學生營養改善計劃營養監測及做好取消餐飲服務場所衛生許可證相關工作的要求。 結合此前省政府辦公廳關于《2016年甘肅省食品安全重點工作安排》，省衛計委確立
食品安全地方標準－滅菌駝乳－－酸度/（oT）的檢驗方法
范圍 本標準適用于全脂、脫脂和部分脫脂滅菌駝乳。 術語和定義 超高溫滅菌駝乳 以生駝乳為原料，添加或不添加復原乳，在連續流動的狀態下，加熱到至少132℃并保持很短時間的滅菌，再經滅菌等工序制得的液體產品。 保持滅菌駝乳 以生駝乳為原料，添加或不添加復原乳，無論
食品安全地方標準－滅菌駝乳－－酸度/（oT）的檢驗方法
DBS65/012-2017 食品安全地方標準 滅菌駝乳范圍本標準適用于全脂、脫脂和部分脫脂滅菌駝乳。術語和定義超高溫滅菌駝乳以生駝乳為原料，添加或不添加復原乳，在連續流動的狀態下，加熱到至少132℃并保持很短時間的滅菌，再經滅菌等工序制得的液體產品。保持滅菌駝乳以生駝乳為原料，添加或不添加復原乳，
浙江發布多項食品安全地方標準－規范食品生產經營行為
16日，浙江省衛生計生委在杭州召開食品安全地方標準新聞通報會，記者獲悉，浙江省衛生計生委日前批準發布了《食品工業用柑橘囊胞》、《食品中4-己基間苯二酚殘留量的測定》等食品安全地方標準，為食品生產經營行為的規范提供依據。 食品安全標準作為強制性“技術法規”，對于規范食品生產經營行為，防止加工經
食品安全抽檢工作再上新臺階！安徽省地方標準正式發布！
日前，安徽省地方標準《食品安全抽檢監測數據抽查工作規范》（DB34/T 4545-2023）正式發布實施。 據安徽省食品安全抽檢監測處相關負責人介紹，該標準主要對數據抽查的基本要求、職責分工、抽查流程、過程要求、結果通報與問題處置等內容進行細化規范統一，制定數據抽查工作流程圖、數據抽查情況明細
陜西擬推出食品安全地方標準－規定涼皮涼面制作工藝
記者昨日從省衛計委獲悉，根據《中華人民共和國食品安全法》和《陜西省食品安全地方標準管理辦法》的規定，經省食品安全地方標準審評委員會審查通過，省衛計委6月1日發布陜西省食品安全地方標準《涼皮、涼面》，將從7月1日起實施。 該標準規定，涼皮根據原料和加工工藝的不同，分為面皮、搟面皮、米面皮。涼面
云南省發布食品安全地方標準－8大美食將有標可依
昨天，記者從云南省衛計委獲悉，根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全地方標準管理辦法》規定，該委按照法定程序，制定了《瑪咖干制品》、《滇式月餅》、《滇味豆豉》、《滇味鹵腐》、《滇味醬》和《紅糖》6個食品安全地方標準，修訂了《云腿月餅》、《云南小曲清香型白酒》兩個食品安全地方標準。《瑪咖干制
衛生部關于印發《食品安全地方標準管理辦法》的通知
各省、自治區、直轄市衛生廳局，新疆生產建設兵團衛生局，中國疾病預防控制中心、衛生部衛生監督中心： 為規范食品安全地方標準管理工作，根據《食品安全法》及其實施條例，我部組織制定了《食品安全地方標準管理辦法》。現印發給你們，請遵照執行。 二O一一年三月二日 食品安全地方標準管理辦法
“方便熱干面”地方標準出爐
湖北省在2012年已對方便型熱干面地方標準予以立項。經過2年多的科學研制，日前，該標準出爐并公開向社會征求意見。這意味著，今后方便型熱干面將統一制作標準，食品安全將更有保障。 全國食品安全標準委員會委員、省衛生計生監察專員楊明亮介紹，方便型熱干面的標準經過多次專家論證、評審，并充分參照食品添加
湖南首個茶油地方標準發布
28日，記者從湖南省政府新聞辦舉行的新聞發布會上獲悉，湖南首個茶油地方標準《地理標志產品 常寧茶油》正式發布。 茶油是我國特有的一種優質食用油料，具有清熱化濕、殺蟲解毒的功效。油茶栽種至今已有2000多年歷史，在我國長江以南廣為種植。湖南省是油茶的主產區，茶油產量、產值都是全國第一，其中“常
浙江省食品安全地方標準《食品工業用柑橘囊胞》發布
9月16日，省衛生計生委召開食品安全地方標準新聞通報會，對3項新出臺食品安全地方標準的相關情況予以通報。由我市衛生監督所領銜起草的《食品工業用柑橘囊胞》也是其中一項。 《食品工業用柑橘囊胞》地方安全標準的出臺對于規范食品生產經營行為，防止加工經營過程中的各種污染，保障公眾飲食安全有重要意義。
食品安全地方標準－麻辣調料－－酸價和過氧化值的檢驗
范圍 本標準適用于以豆瓣、香辛料(辣椒、花椒、姜等)為主要原料，輔以食用鹽、食用動植物油，經炒制、包裝等工藝制成的預包裝麻辣調料。 本標準不適用于未添加食用動植物油的麻辣調料。 規范性引用文件 本標準中引用的文件對于本標準的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日
廣西實施嚴于國家標準的地方環保標準
更為嚴格的地方標準，對企業來說具有經濟合理、技術先進、環境容許、實踐可行性，可嚴格制糖工業環境準入，加快制糖工業結構調整和產業升級，倒逼現有企業主動采用清潔生產技術工藝和先進的污染治理技術，減少企業污染排放。 廣西首個地方環保標準《甘蔗制糖工業水污染物排放標準》(以下簡稱《標準》)已于10
山西制定臨床營養地方標準
近日，山西省臨床營養地方標準首次制定研討會在太原召開。山西省衛生計生委、省質監局以及省內各醫院相關負責人，就該省臨床營養地方標準制定、臨床營養學科建設、營養診療技術3個主題進行深入研討。 目前，山西省臨床營養學科建設的整體水平居全國中、上等水平，但制定臨床營養地方標準成為當務之急。正在著手研討
新疆著眼產業發展發布地方標準
近日，新疆質監局發布了首個《煤制合成天然氣》地方標準（DB65 3664-2014）。該標準的出臺填補了煤制天然氣地方標準的空白，將規范產品質量，使煤制天然氣產品質量有據可依，有效促進新疆煤化工、煤制天然氣行業發展。 煤制合成天然氣是指煤經過氣化、凈化、甲烷化工藝生產的以甲烷為主要成分的合成
貴州省兩項特色食品安全地方標準征求意見稿出爐
昨日，記者從省衛計委獲悉，由黔西南州質量技術監督檢測所牽頭起草的兩項貴州省食品安全地方標準《雞樅油》、《豆沙粑》，征求意見稿已完成，為確保標準的適用性、安全性和符合相關法律法規，現在網上公開征求意見，時間30天。 雞樅油、豆沙粑一直是貴州的特色美食，倍受廣大消費者的青睞，由于消費市場不斷擴大
北京征集2017年度食品安全地方標準制修訂立項建議
?????? 根據《中華人民共和國食品安全法》第二十九條、國家衛生計生委辦公廳《關于進一步加強食品安全標準管理工作的通知》及《北京市食品安全地方標準管理辦法（試行）》等有關規定，我委從本通告發布之日起在全市范圍內公開征集2017年度北京市食品安全地方標準制（修）訂立項建議。現將有關事項通告如下：
諾如病毒檢測等3項食品安全地方標準公開征求意見
近日，河北省衛生計生委辦公室發布了征求河北省《食品安全地方標準食品中諾如病毒檢測》等3項食品安全地方標準（征求意見稿）修改意見的函。全文如下：省工業和信息化廳、省農業廳、省商務廳、省質監局、省食品藥品監管局（省食安辦）、省糧食局： 根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品
上海市衛健委發布食品安全地方標準即食食品衛生規范
近日，上海市衛生健康委員會關于發布《食品安全地方標準即食食品自動售賣（制售）衛生規范》的公告，全文如下：根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》的規定，經上海市食品安全地方標準審評委員會審查通過，現發布《食品安全地方標準 即食食品自動售賣（制售）衛生規范》（DB31/2028-20
食品安全地方標準－甜油（調味品）－－氨基酸態氮的檢驗
范圍 本標準適用于甜油。 術語和定義 甜油(又稱白湯或面抽油) 以小麥粉(或小麥)主要原料，采用傳統微生物釀造工藝，添加食鹽調配，再經殺菌、灌裝等工藝加工制成的液體調味品。 要求 原輔料要求 原輔料應符合相應的食品標準和有關規定。 感官要求
食品安全地方標準－甜油（調味品）－－氨基酸態氮的檢驗
旋轉蒸發儀主要用于醫藥、化工和生物制藥行業的濃縮、結晶、干燥、分離及溶媒回收。 目前市場上的旋轉蒸發儀，根據型號的不同及品牌的不同，價格之間也有所差異。據了解，大部分的國產價格較便宜一點，小型的一般在3000到萬元以上不等(大型的更貴一點)，而像進口的價格一般都是在萬元以上。
我國地方保潔蛋標準亟待升級為國家標準
據美國媒體報道，美國疾病控制與預防中心官員8月18日稱，一家大型雞蛋供應商因所銷售雞蛋遭沙門氏桿菌污染，造成數百人患病。 美國蛋品市場損失嚴重 國內市場未受影響 調查顯示，美國的這批“問題”雞蛋出自愛荷華州一家公司。該公司發表聲明說，其在接到食品和藥物管理局檢疫報告后，已
國內首個童鞋地方標準發布－彌補行業標準空白
近日，記者從福建省鞋業行業協會童鞋分會了解到，由福建省鞋業行業協會童鞋分會發起，泉州市標準化研究所、福建省鞋產品質量監督檢驗中心，以及藍貓、奧特曼、卡西龍等18家企業共同起草，編號為“db35/t1091-2011”的《兒童休閑運動鞋》福建省地方標準，日前經福建省質量技術監督局公告發布
四川衛計委員發布《火鍋底料》等3項食品安全地方標準
根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全地方標準管理辦法》和《四川省食品安全地方標準管理辦法》的規定，經四川省食品安全標準委員會審查通過，現發布《火鍋底料》（DBS 51/001-2016）、《酸菜類調料》（DBS 51/002-2016）、《半固態復合調味料》（DBS 51/003-201
云南頒布全國首個生物柴油地方標準
昨天獲悉，云南省質監局已于近日發布公告，云南生物柴油調合燃料地方標準正式出臺，將于今年7月1日正式實施。“兩桶油”曾用于拒售生物柴油的理由之一——生物柴油無混配標準，將不再成立。 將改變生產和使用混亂局面 云南生物柴油調合燃料地方標準于2010年10月由省能源局提出，經云南省質量技術
天津首個原料奶地方標準通過評審
天津市首個原料奶地方標準――《優質原料奶、奶牛飼養管理技術規范》近日通過專家審定，并由天津市質監局備案批準發布。該標準將成為天津市奶牛養殖小區的指導性技術標準，有助于提高天津市優質原料牛奶生產水平，保障乳制品安全，保護消費者健康。 據了解，該標準對于可能引起三聚氰胺事件的奶牛飼料控制
重慶將制訂350項農業地方標準
為切實保證農產品質量安全，保障群眾的餐桌健康，重慶市以農業標準、檢驗檢測、認證建設為重點，強化農產品安全監督和管理，加快推進農產品質量安全保障體系建設。 記者從重慶市農委了解到，近年來重慶先后建立了農業部農產品質量安全監督檢驗測試中心(重慶)等5個部級農產品質檢中心和7個市級農產品質檢機構
湖北24項“兩新”地方標準立項
8月6日，湖北省市場監管局發布通知，對《廢舊地膜回收與資源化利用技術導則》等24項“兩新”相關領域省級地方標準制定項目予以立項。 據了解，上述24項標準涵蓋農業、工業、建筑、低碳、商貿物流等多個領域，其中不乏《工業企業碳中和實施指南》《生物質鍋爐低氮改造技術規范》《智能家居工程建設標準》《無人