微生物菌劑耦合技術助力花生旱澇災后保豐收

9月24日，2024年中國農民豐收節主場在河南省開封市蘭考縣舉行。在花生提質固氮耦合綠色增產關鍵技術現場觀摩會上，采用該技術種植的萬畝連片花生示范田歷經“前旱后澇”的自然災害后，經全國農業技術推廣服務中心組織專家田間測產，施用ARC微生物菌劑畝產仍達327.25公斤，相比對照組增產38.68%。

蘭考縣花生種植大戶趙建峰告訴記者，2024年開年以來，蘭考縣經歷了開年前期低溫寒潮極端天氣，出苗期恰逢高溫干旱導致土壤墑情惡化，開花下針期和結莢期又遭遇持續暴雨內澇的“大考”，這給蘭考縣花生抗逆防災、保質減損、增產增效帶來嚴峻考驗。

在觀摩會現場，采用該技術的示范區花生受災情影響較小，葉片顏色翠綠，莖稈生長茁壯，果實飽滿白凈，根瘤密密麻麻地布滿了花生根系，爛果病危害明顯減輕。產量收益顯著增加，每畝能夠增收大約300元左右。

“每一個根瘤都相當于一個微型尿素加工廠。”中國農業科學院油料研究所研究員、中國工程院院士李培武說，如何提高花生的結瘤固氮能力實現減肥增產，以及如何同時阻控黃曲霉毒素的污染，是我國花生產業發展面臨的兩個難題。

歷經20多年持續研究，李培武團隊發現，黃曲霉毒素污染的源頭是大田土壤，于是提出黃曲霉毒素土壤源頭阻控與結瘤固氮耦合的科學設想。他們通過土壤源頭黃曲霉毒素阻控和誘導結瘤固氮耦合研究的不懈探索，發明了ARC（即“黃曲霉控制+誘導根瘤菌結瘤固氮+耦合同步實現”）微生物菌劑，并首次在大田實現了黃曲霉毒素源頭綠色阻控與誘導高效結瘤固氮耦合。

ARC微生物菌劑于2019年獲得國家微生物肥登記證，已連續五年在全國花生主產區示范應用。2023年全國農技推廣服務中心組織開展了主產區示范點現場考察和實打實收測產驗收，結果顯示，17省市175個花生示范點平均增產20.62%，花生果品質品相明顯提高；黃曲霉毒素源頭阻控效果十分顯著，花生果表面黃曲霉產毒菌豐度降低了60%以上，花生仁儲藏半年后黃曲霉毒素污染水平下降了80%。2024年，ARC耦合技術被遴選為全國農業重大引領性技術。

專家一致認為，該技術是花生大面積單產提升的重大原創性技術，具有“兩固、三增、五減”的鮮明特點，能夠固氮、固碳，增產、增效、增安全，減毒、減損、減肥、減本、減碳，對推動我國油料產能提升、提高產品質量、保障食品安全具有重要意義，在全國花生主產區大面積推廣應用的前景廣闊。