英國食品標準局：圣誕節期間避免食物浪費

　　近日，英國食品標準局（FSA）發布消息，提醒消費者在圣誕節期間要避免食物浪費，確保食品的安全性。

　　每年圣誕節英國售出大約1000萬只火雞，約10萬噸的家禽肉被丟棄，而其中大部分是完全可以食用的。英國食品標準局負責人表示，在家禽肉的烹飪、冷凍和解凍過程中坑存在食品安全問題。為此，英國食品標準局給出了幾點建議。

　　將冰箱溫度設置在5℃或以下，妥善儲存食品避免交叉污染。

　　看準最佳賞味期和保質期，避免食品浪費。

　　將剩菜密封冷凍保存；食物解凍后，需要加熱后在24小時內食用。