“倒奶潮”后上海超市乳品現打折熱導購：廠家虧本銷售
據《勞動報》報道，國際奶價大幅下跌，國內市場則從“奶荒”轉向“奶剩”，頻繁曝出奶農倒奶的新聞，那么這些現象是否會傳導至終端零售價？記者昨天走訪市場發現，元旦過后，滬上各大超市乳品已經出現了打折促銷的熱潮。 記者在膠州路上的全家便利店看到，兩個乳品貨柜上有近三十種乳品在售，其中九種乳品正在打折出售：味全優酪乳從5.9元降至4.8元，味全活性乳酸菌從6.5元降至5.6元，僅味全旗下就有三款產品以8折價格出售，優惠時間從元旦至1月15日，促銷原因一欄標示“優惠”。在附近寫字樓上班的金女士告訴記者，“自己每天午飯后都會來便利店買酸奶，味全優酪乳最近常常有折扣。”記者詢問一名店員，如此密集的品牌“優惠”是廠家降價還是便利店讓利？店員表示并不清楚。 在武寧路上的家樂福超市二樓，近十米長的乳品柜臺也被貼上不少促銷紅牌。4瓶一組的碧悠風味發酵乳，原價17元，將近6折只需10.9元，折扣至20日結束。導購員告訴記者，如此大力度的折扣之......閱讀全文
專家：中國乳業可借鑒荷蘭合作社一體化模式
"荷蘭乳業產業鏈采用合作社一體化模式，使奶農、合作社、乳品公司形成一體，整條產業鏈良性循環，食品安全、奶源供應、產品質量等均有保障，中國乳業可借鑒這種模式，改善和提高我國乳品產業鏈的生產、安全和質量水平。"日前，在廣州中山大學嶺南學院舉辦的"食品安全與社會責任"論壇上，喬治·華盛頓大學中國研究院
業內專家：今年奶源缺口史上最大－缺口約為10％
“雙節”之前，本網曾刊發《低端袋裝奶為何突然“斷奶”》報道。一個月過去了，10月14日，筆者走訪石家莊市場發現，低端袋裝牛奶依然難覓蹤影。 北國超市裕華店牛奶區促銷員介紹，塑料袋純牛奶跟“雙節”前供應量差不多，始終供不應求。裕華區廣電宿舍小區附近的24小時便民服務站的店主則說，現在只有大超
乳企吐槽“自建奶源”：美好初衷遭遇現實考驗
2008年8月留給我們的印象最深的不只是北京奧運會，還有改變中國乳業發展進程的“三聚氰胺”事件，隨后的六年時間里，國家和乳企一直在為提振消費者信心而努力。 中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡一直對外表示：“我國嬰幼兒配方乳粉標準是世界上最嚴的。”而這種觀點在近年來乳業多項論壇活動中，也被乳企
整合資源夯實奶源－伊利內生性發展進行時
奶源是乳品生產的第一車間，也是整個乳業良性持續發展的生命線。多年來，伊利集團始終貫徹“奶源為王”的發展戰略，在擁有黃金奶源帶的基礎上，不斷整合國內國際優勢資源夯實奶源基礎，成功打造內生性發展模式。 伊利天然奶源基地遍布全國。首先，伊利掌控三大黃金奶源基地——新疆天山、內蒙古呼倫貝爾和錫林郭
奶源價走低銷售下滑－國產奶粉企業出招爭食
貝因美牽手恒天然刺激股價、君樂寶低價牌倒逼同行降價、飛鶴乳業劍走偏鋒涉足羊奶……在國際國內奶源價走低、部分外資品牌奶粉銷售下滑的背景下，本報記者留意到，國產奶粉近期競相出招爭食蛋糕，包括大打低價牌、引進進口品牌、與國際奶源巨頭合作等，其中有的已嘗到營銷、定位調整的甜頭，有的則業績承壓期待下半年突
疑似“性早熟奶粉”追蹤:進口奶源也不檢測激素
“多名女嬰疑因喝品牌奶粉致性早熟”的消息傳播出來后,引起各方關注。記者昨日獲悉,食品安全主管部門衛生部已表示,已介入此事。 廣州市場:產品不下架,銷量有下跌 此次乳品風波的涉事主角圣元奶粉,在發生“性早熟門”后,市場一度受到影響,據媒體報道,在海南的國貿大潤發超市,已在下架圣元
食品安全透視－奶源為乳企立企之本
國務院最新發布的《2016年食品安全重點工作安排的通知》指出，今年突出重點整治的問題包括規范嬰幼兒配方乳粉產品配方等的注冊管理，繼續加強對嬰幼兒配方乳粉和嬰幼兒輔助食品、乳制品等重點產品的監管。同時，“對進口嬰幼兒配方乳粉質量安全開展全面檢查。” 工信部、發改委等制定的《推動嬰幼兒配方乳粉行
直面奶粉質量之困－至今仍未走出三聚氰胺事件陰影
奶粉“質量之困”，困擾著消費發育和產業發育 近年來，我國迎來奶業發展最好的歷史時期，奶業形勢好，不單表現在收入增加、效益提高上，重要的是，我國奶業已經進入到了一個調整結構、轉型升級的重要階段，奶業生產現代化的進程正在不斷加快，包括奶粉在內的乳制品質量不斷提高。 目前我國乳品企業共有160
奶業振興行動方案：把新疆建成全國奶業大區
近日，新疆維吾爾自治區農業農村廳、自治區發展改革委等9個部門和單位聯合印發《新疆奶業振興行動方案（2019—2025年）》，提出到2025年，全疆牛奶產量達到270萬噸，新增牛奶產量80萬噸，把新疆建成全國奶業大區，積極融入和服務國家奶業振興戰略大局，助力鄉村產業振興。 《行動方案》提出，要按
光明乳業1年被檢4553次引熱議質檢人員稱:走個程序
頻繁抽檢難保放心奶 乳品安全取決于奶源質量 “2011年國家抽查光明乳業4553次，這么抽(檢)會抽死人”，光明乳業總裁郭本恒近日一次講話引發了消費者高度關注。 4000多次抽檢，消費者還擔心喝不上“放心奶”，問題究竟出在哪里?如何讓人們增強信心? 強調“4000多次檢查”意在
乳品銷售逐漸回暖－伊利蒙牛負責人對重振乳業充滿信心
????? 新華網呼和浩特１０月１６日電（記者張麗娜 婁琛）在１６日的中外媒體見面會上，伊利和蒙牛集團負責人接受新華社記者專訪時表示，這次三鹿嬰幼兒奶粉事件讓兩家企業損失較大，通過近一段時間的嚴格整改，采取強有力的措施確保產品質量，現在出廠的奶制品都能保證全部合格，消費者信心正在逐步恢復，乳品銷售額
歐洲乳業巨頭22億港元入股蒙牛
近日，蒙牛與歐洲乳業巨頭ArlaFoods及中國最大的糧油食品企業中糧集團在丹麥首都哥本哈根簽署一系列協議：ArlaFoods(中文名稱“愛氏晨曦”)以22億港元入股蒙牛，持股約5.9%，成為繼中糧之后的蒙牛第二大戰略股東。這是迄今為止中國奶業最大規模的一次國際合作，雙方的合作將覆蓋蒙
2013奶價用“漲”聲等待奶企的兼并重組方案出臺
專家稱，未來國內乳企積極布局奶源的趨勢將進一步加強 2013年，我國不少地方液態奶價格持續大幅上漲，使得相關乳企的漲價預期頻現。包括三元、蒙牛、伊利、光明等乳企均在今年因為奶價上漲原因而被相關部門約談。業內人士表示，最近幾年原奶的價格一直穩步上漲，究其原因主要是需求增長相對較快和原奶供應增
農業部：從四方面加快推進國產奶業轉型升級
農業部副部長于康震2日在第七屆中國奶業大會暨2016中國奶業展覽會上說，農業部將從優質奶源基地建設、優質飼草料生產體系建設、生鮮乳質量安全監管、消費引導四個方面，推進我國奶業供給側結構性改革，持續提高發展質量和競爭力。 于康震說，近年來，我國奶業主要受自身競爭力不強和國內外市場環境影響，一直在
中國乳業脆弱現狀－消費者草木皆兵同行互相拆臺
?近二年來，中國乳業一直處于食品安全問題的“高發地”。 今年以來,國內乳業就接二連三地發生問題:三聚氰胺問題奶粉重返江湖、乳業新國標被質疑倒退25年、圣元奶粉疑致嬰兒性早熟、問題洋奶粉頻叩國門、問題奶粉疑重新包裝上市……一波又一波的乳業安全事件,一次又一次地刺激著國內消費者的神經,考驗著
黑龍江緊急召開奶業專題會議－應對奶業危機
黑龍江省政府近日緊急召開奶業專題會議，重點研究如何應對奶業危機保護奶農收益，并提出如下措施： 一是千方百計保護奶牛生產能力。抓緊落實優質后備母牛補貼政策，在盡量爭取國家投資的基礎上，省里同時做好出資準備;借鑒對糧食大縣和生豬調出大縣的政策，對奶牛大縣給予獎勵，保證其規模化標準化飼養，支撐奶
乳品新國標再引爭議
新國標被指偏向常溫奶 導致巴氏殺菌鮮奶市場占有率不足20% 對乳品新國標的質疑聲再在業內響起。據報道，日前，廣州市奶業協會理事長王丁棉反映中國乳業行業標準被個別大企業綁架，是全球最差標準。 據悉，導致爭議再度升溫的仍然是衛生部去年敲定的乳業新國標中，原奶細菌數允許最大值為每毫升200萬個
江蘇省出臺意見推進奶業振興－將推進種養業循環發展
江蘇省政府辦公廳近日發布《關于推進奶業振興保障乳品質量安全的實施意見》，明確到2020年，我省奶牛存欄300頭以上規模養殖比重達85%以上、奶源自給率保持穩定、乳品監督抽檢合格率達到99%以上、養殖廢棄物綜合利用率達到75%以上。到2025年，奶業基本實現現代化。 《實施意見》中明確，要加快構
專家指出自建牧場是中國乳品企業最好出路之一
隨著內蒙古的蒙牛乳業歐美國際示范牧場以及飛鶴乳業位于齊齊哈爾市的兩個萬頭歐美國際示范牧場的正式運營，蒙牛乳業和飛鶴乳業正式成為中國最大的牧場運營商之一。業內專家指出，這標志著中國乳品企業開始從奶農散養奶牛轉向企業自建集約化現代牧場飼養奶牛，自建牧場將是中國乳品企業未來的最好出路之一。 業內人士指出
我國奶業加快轉型升級邁進全面振興新時代
奶業惠及億萬人民身體健康，是關系國計民生的大產業，習近平總書記、李克強總理多次對奶業振興發展作出重要指示批示。2018年中央1號文件明確提出，實施質量興農戰略，突出強調做大做強民族奶業；今年6月國務院辦公廳又印發了《關于加快推進奶業振興和保障乳品質量安全的意見》，指出奶業是健康中國、強壯民族不可
起底“賣奶難”：散戶模式不敵一體化經營
國內奶業正被陰霾籠罩，由于奶賣不出去，很多奶農不得不倒奶。惠州奶農老陳（化名）擁有600多頭奶牛，這些奶牛每天產奶量達5噸，為了將這些奶賣出去，他每天一大早就開著面包車向甜品店、咖啡店、鮮奶吧等推銷，但即便如此，他每天只能賣出1噸奶，剩下的4噸則不得不倒掉。 老陳只是眾多奶農的一個縮影。針對“
中國乳業“第三次拐點”要靠鮮奶崛起
后三聚氰胺時代，在中國乳品行業遭受重大打擊的情況下，鮮奶正受到越來越多當地消費者的青睞。在新希望乳業第一屆客戶會議上記者了解到，新希望乳業2009全國客戶大會上銷售同比上漲了26.5%，其中新希望雪蘭的漲幅更是超過40%。 “三聚氰胺后，乳品消費者從最初的談奶色轉變為消費意識逐步理性”，在
－王丁棉：中國乳制品行業亟待重建信心
盡管“三聚氰胺”事件發生已經接近5年時間，但“三聚氰胺”事件的后遺癥太嚴重，陰影到現在還沒有過去。消費者對乳制品的質量安全意識大大提高，這對行業發展是一種促進。 由于“三聚氰胺”事件的影響，現在整個乳制品行業出現了信任危機，消費者對乳品企業產品不放心、不信任。在這種情況下，作為乳品行業的從
伊利光明第三季度虧損成定局
??? 商報訊 （記者 王曉玥） 10月14日，伊利股份和光明乳業雙雙發布澄清公告，表示未有對外披露三聚氰胺事件對公司造成的損失。但兩大乳企均表示，據相關數據推測，預計2008年第三季度凈利潤將為虧損，但兩家公司均未透露他們具體業績預期虧損的數字。 據悉，此次澄清事件和日前伊利、蒙牛、光明三
施恩奶粉從含毒到進口奶源造假－拷問商業倫理
施恩奶粉究竟有什么貓膩，遠非短期所能洞察。 從被曝舊款奶粉三聚氰胺超標百倍，到“100%進口奶源”頻遭質疑，再到“美國品牌”身份受媒體刨根問底調查，施恩奶粉一度鬧得沸沸揚揚。 6月15日，施恩公司在其官方網站上發布致歉聲明。 施恩公司在兩份聲明中首度公開承認，“施恩公司、包
“鮮奶吧”食安大調查：保新鮮卻難保安全
生鮮乳由城郊養殖戶直接運來，在店內現場加工、制作，帶著余溫的成品源源不斷地送到顧客手中……近年來一類名為“奶吧”“鮮奶吧”的乳品店在一些城市遍地開花，而且以加盟連鎖的方式迅速擴張。 然而這種家庭作坊式的乳品直營，能否保證衛生、安全呢？記者進行了采訪。 “奶吧”遍地開花，證照卻難見齊全 記
博納艾杰爾于齊齊哈爾奶業博覽會推出乳品、飼料解決方案
齊齊哈爾奶業博覽會于6月30日順利閉幕，此次會議主要面向乳業、飼料領域的廠商和用戶，有蒙牛乳業和飛鶴乳業協辦，博納艾杰爾參展，向廣大觀眾和展商推介了比較系統的乳品、飼料、乃至糧油的解決方案，涵蓋幾大重點檢測項目：真菌毒素(包括黃曲霉毒素、嘔吐毒素、玉米赤酶烯酮等)、β內酰胺酶試劑
呼和浩特擬建國家級檢測中心提升乳品質量
全國人大代表、內蒙古自治區呼和浩特市市長秦義透露，該市正在爭取國家農業部、質監和工商等部門的支持，擬在現有基礎上，完善、提高和建設國家級實驗室水平的乳品檢測和研發中心。 7日，十二屆全國人大一次會議內蒙古代表團在人民大會堂舉行媒體開放日。秦義在此間談道，針對當前國內消費者對國產乳品信
全國多地倒鮮奶現象仍持續－收購價每公斤僅1元
養了幾十年奶牛的山東奶農裴樹克去年經歷了人生中第一次“倒奶”。“200多公斤牛奶，‘嘩’地一下全倒在地上，我長這么大都沒見過，那眼淚掉得……”回憶起當時的情況，兩鬢有些斑白的裴樹克仍難抑淚水。 然而，裴樹克和他的同行們并未料到，“倒奶”只是個開始。2014年年底以來，國內奶牛養殖戶殺牛棄養現象
六部門緊急叫停“無抗奶”－炒作概念遭封殺
【導語】針對近期少數乳品企業宣稱生產“無抗奶”，誤導消費者，嚴重擾亂乳品生產經營秩序的行為，衛生部等六部日前聯合公告，嚴禁在乳品標簽、標識和廣告中宣傳“無抗奶”等不科學、不符合實際的內容。并要求各乳品生產經營和餐飲企業應當停止“無抗奶”生產經營活動。自2009年6月30日起，各有關監管部門對此開