凱氏定氮儀缺陷
從凱氏定氮原理可以知道：凱氏定氮法是將含氮有機物轉變為無機氮硫酸銨來進行檢測，以得到含氮量的測定值乘以一定系數得出蛋白質含量。而含氮有機物不僅僅是蛋白質，還有三聚氰胺等等。在加上食品中蛋白質含量的現行國家標準和國際通行測定方法是經典凱氏定氮法，這就為造假者提供了可乘之機。蛋白質中的含氮量不超過30%，三聚氰胺的最大的特點是含氮量很高（66%），溶于水后無色無味，也就是說在一杯清水中加入三聚氰胺，然后用凱氏定氮法檢測，結果顯示是含有蛋白質的。由于“凱氏定氮法”只能測出含氮量,并不能鑒定飼料中有無違規化學物質,所以,添加三聚氰胺的奶粉理論上可以測出較高的蛋白質含量。......閱讀全文
凱氏定氮儀的最新應用
????? 凱氏定氮儀主要是通過測定樣品中氮的含量設計出來的儀器，它測定的范圍是比較廣泛的，像一些糧食、土壤、農副產品以及種子之類的，像一些制藥的行業也是可以用到的，尤其是在中藥這塊應用的比較多。我們在使用儀器進行檢測的時候，這個過程中就要數蒸餾是最重要的了，我們正是利用了定氮儀的這部分裝置，匯總出
凱氏定氮儀的前景淺析
蛋白質是廣泛存在于食品中的一種物質，而食品中的蛋白質檢測對于食品安全非常關鍵，凱氏定氮儀則是測定蛋白質含量的專用儀器，由此可見，凱氏定氮儀的市場前景廣闊。食品中蛋白質的檢測包括農業當中的施肥、農產品的檢測，農業環境的檢測。而國家相關的檢測機構，質監、商檢、疾控中心大多都要使用凱氏定氮儀來進行蛋白質含
凱氏定氮儀－適用范圍
凱氏定氮儀儀器用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質氮含量、酚、揮發性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當好的性價比，僅僅滴定過程需要人工操作一下，非常適合實驗室及檢驗機構常規檢測。廣泛用于食品、農作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分析。
凱氏定氮儀的工作原理
蛋白質是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質分解，分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離，用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定，根據酸的消耗量乘以換算系數，即為蛋白質含量。 1.有機物中的胺根在強熱和CuSO4，濃H2SO4 作用下，硝化生成（NH4）2SO4
凱氏定氮儀基本概念
蒸餾器是利用蒸餾法分離物質的器具，是凱式定氮儀中重要的組成部分。而應用于凱式定氮儀中的蒸餾器，又一個名稱叫做—定氮儀蒸餾器，就是專門跟消化爐配套使用的，用來測定物質中氮的含量或者蛋白質的含量的儀器。凱氏定氮法是經典的測定蛋白質含量的方法，也是一直沿用至今的最為普遍的定氮方法。它的原理其實很簡單：蛋白
自動凱氏定氮儀的特點
1. 凱氏定氮儀，采用微電腦進行過程控制，包括手動模式和自動模式，可根據您的需要自行設定和切換：自動模式下：一次完成加堿、加硼酸、蒸餾，氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設定。人工模式下：加硼，加堿 和蒸餾吸收三個過程可以單獨人工操作，體積，時間自行控制，滿足
凱氏定氮儀的使用步驟
蒸餾和吸收是在微量凱氏定氮儀內進行的。凱氏定氮蒸餾裝置種類甚多，大體上都由蒸氣發生、氨的蒸餾和氨的吸收三部分組成。1、儀器的洗滌儀器安裝前，各部件需經一般方法洗滌干凈，所用橡皮管、塞須浸在10%NaOH溶液中，煮約10min，水洗、水煮10min，再水洗數次，然后安裝并固定在一只鐵架臺上。儀器使用前
凱氏定氮儀的使用步驟
蒸餾和吸收是在微量凱氏定氮儀內進行的。凱氏定氮蒸餾裝置種類甚多，大體上都由蒸氣發生、氨的蒸餾和氨的吸收三部分組成。1、儀器的洗滌儀器安裝前，各部件需經一般方法洗滌干凈，所用橡皮管、塞須浸在10%NaOH溶液中，煮約10min，水洗、水煮10min，再水洗數次，然后安裝并固定在一只鐵架臺上。儀器使用前
凱氏定氮儀常見問題
1、定氮儀主要應用在那些行業？答：定氮儀主要是測定樣品中氮元素及粗蛋白的含量。主要應用在食品、飼料、農業、科研院所、醫藥、高校、日化、土壤肥料等用凱氏定氮法測定樣品中氮元素及粗蛋白的相關實驗。2、自動定氮儀與傳統手工方法的區別？答：自動定氮儀在設置好相應的實驗室條件后整個實驗過程無須人為干預。具有測
凱氏定氮儀的校準方法
蛋白質是大米產品的重要等級指標，隨著貿易的發展，大米蛋白質含量的測量在合格評定 中應用越來越廣泛，也顯得越來越重要。KDN系列凱氏定氮儀被廣泛運用于種子、糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤及其他農副產品中氮的含量，其測量結 果的準確度和可靠性直接影響到對上述產品的質量評價。近來，客戶針對定氮儀的校
自動凱氏定氮儀儀器原理
將有機化合物與硫酸共熱使其中的氮轉化為硫酸銨。在這一步中，經常會向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產物的沸點。樣本的分析過程的終點很好判斷，因為這時混合物會變得無色且透明（開始時很暗）在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉，然后蒸餾。這一步會將銨鹽轉化成氨。而總氨量（由樣本的含氮量直接決定）會由反滴定法確定
凱氏定氮儀的使用步驟
蒸餾和吸收是在微量凱氏定氮儀內進行的。凱氏定氮蒸餾裝置種類甚多，大體上都由蒸氣發生、氨的蒸餾和氨的吸收三部分組成。1、儀器的洗滌儀器安裝前，各部件需經一般方法洗滌干凈，所用橡皮管、塞須浸在10%NaOH溶液中，煮約10min，水洗、水煮10min，再水洗數次，然后安裝并固定在一只鐵架臺上。儀器使用前
KDN－系列凱氏定氮儀使用
一、操作方法 1.準備工作 用配件中的橡膠管根據結構側面示意圖連接好管路，注意接緊，防止漏水。在左邊托盤放上空的消化管，右邊放上空的容量瓶。 2.蒸餾 打開電源，儀器自動進入加水狀態，待加水工作完成后會自動停止。然后打開水龍頭開關。為排空管路內空氣，實驗前請先按下加酸
凱氏定氮儀的使用步驟
蒸餾和吸收是在微量凱氏定氮儀內進行的。凱氏定氮蒸餾裝置種類甚多，大體上都由蒸氣發生、氨的蒸餾和氨的吸收三部分組成。1、儀器的洗滌儀器安裝前，各部件需經一般方法洗滌干凈，所用橡皮管、塞須浸在10%NaOH溶液中，煮約10min，水洗、水煮10min，再水洗數次，然后安裝并固定在一只鐵架臺上。儀器使用前
凱氏定氮儀工作原理簡介
一、凱氏定氮儀概述: 凱氏定氮儀(也稱蛋白質測定儀)是依據經典(凱氏定氮)方法設計的自動測氮蒸餾系統，該儀器安裝、操作簡單;使用安全、可靠、省時、省力;自動化程度高，適用于糧油檢測、飼料分析、植物養分測試、土肥檢測、環保、醫藥、化工等行業的分析、教學及研究中主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料
凱氏定氮儀的相關應用
凱氏定氮法的普遍適用性、精確性和可重復性已經得到了國際的廣泛認可。它已經被確定為檢測食品中蛋白質含量的標準方法。但是，這種方法并不能給出真實的蛋白質含量，因為所測定的氮可能不僅僅是由蛋白質轉化來的。這可以從2007年美國寵物食品污染事件和2008年中國毒奶粉事件等食品安全事件中被體現：三聚氰胺，
凱氏定氮儀空白的測定
空白的測定 在空白測定時，首先測定水空白，水空白的測定是為了檢查儀器的穩定程度。當前后兩次空白測定值小于0.05且水空白值小于0.2時，儀器穩定。測定試劑空白，并將空白值輸入儀器。如果不先測定水空白而直接測試劑空白，即在儀器不穩定的情況下就進行試劑空白的測定，將會得到偏高的試劑空白值，測定結果
KDN系列凱氏定氮儀異同
KDN系列凱氏定氮儀有幾種型號：KDN-04A凱氏定氮儀、KDN-04C凱氏定氮儀、KDN-08A凱氏定氮儀、KDN-08C凱氏定氮儀、KDN-20C凱氏定氮儀等五種型號。每種型號對應不同的功能，但是都能夠測定物質中蛋白質的含量，而且都是采用經典的凱氏定氮法測定。KDN-04A凱氏定氮儀、KDN-0
凱氏定氮儀的使用步驟
蒸餾和吸收是在微量凱氏定氮儀內進行的。凱氏定氮蒸餾裝置種類甚多，大體上都由蒸氣發生、氨的蒸餾和氨的吸收三部分組成。1、儀器的洗滌儀器安裝前，各部件需經一般方法洗滌干凈，所用橡皮管、塞須浸在10%NaOH溶液中，煮約10min，水洗、水煮10min，再水洗數次，然后安裝并固定在一只鐵架臺上。儀器使用前
攝影經緯儀的技術缺陷
儀器存在的主要不足是裝配精度不高，壓氣機構壓不緊造成較大的底片歪斜，特別是攝影光軸、旋轉直立軸、鏡頭移動豎直面以及視準軸等幾個基本軸系間的平行垂直關系，應配備適當的檢校設備加以檢驗校正。預計在儀器經過適當修改和提高裝配精度以后，其作業精度還可以大為提高，不會亞于蔡氏廠同類儀器的水平。
攝影經緯儀的技術缺陷
儀器存在的主要不足是裝配精度不高，壓氣機構壓不緊造成較大的底片歪斜，特別是攝影光軸、旋轉直立軸、鏡頭移動豎直面以及視準軸等幾個基本軸系間的平行垂直關系，應配備適當的檢校設備加以檢驗校正。預計在儀器經過適當修改和提高裝配精度以后，其作業精度還可以大為提高，不會亞于蔡氏廠同類儀器的水平。
油脂測色儀存在缺陷淺析
面對市場上各種各樣的食用油，在選購時，我們束手無策，因為，通過肉眼判斷，我們無法判斷出哪種食用油的質量好，哪種食用油的質量次之。大家都知道，煙點是評價油脂好壞的重要指標，而除了煙點之外，色澤也是評價油脂品質的標志之一，油脂的色澤，我們可以通過肉眼去判斷，但是這樣會存在誤差，因此，現在大部分人都使用油
克氏定氮儀的缺陷
凱氏定氮法是將含氮有機物轉變為無機氮硫酸銨來進行檢測，以得到含氮量的測定值乘以一定系數得出蛋白質含量。而含氮有機物不僅僅是蛋白質，還有三聚氰胺等等。在加上食品中蛋白質含量的現行國家標準和國際通行測定方法是經典凱氏定氮法，這就為造假者提供了可乘之機。蛋白質中的含氮量不超過30%，三聚氰胺的最大的特點是
自動凱氏定氮儀技術參數
☆工作方式 : 自動蒸餾自動加堿自動設置時間數據存儲（不含滴定） ☆樣品量 : 固體《5g/樣品 液體《15ml/樣品 ☆測定范圍 : 0.1mgN-200mgN(毫克氮) ☆顯示方式 : LED ☆加堿時間設置： 0~99秒 ☆蒸餾時間設定: 0~99分鐘 ☆數據存儲: 可編程、存
凱氏定氮儀的適用范圍
凱氏定氮儀儀器用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質氮含量、酚、揮發性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當好的性價比，僅僅滴定過程需要人工操作一下，非常適合實驗室及檢驗機構常規檢測。廣泛用于食品、農作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分
全自動凱氏定氮儀的優點
根據分析樣品的不同，可選擇快或慢的蒸餾速度。良好的自我保護裝置，不關閉防護門，儀器不啟動，安全可靠，不會對人員造成任何傷害。含RS232接口，可同時接電腦、打印機、鍵盤等外部設備，儀器內部程序可對各項連接設置進行編輯，而且還可編輯輸出實驗報告的各項參數，同時對操作語言也可進行選擇。全自動凱氏定氮
淺談凱氏定氮儀的使用經驗
1、 開機之前，保證各個溶液能夠滿足此次試驗測定，檢查去離子水，堿液和接收液的使用情況，以及廢液桶中廢液得到了及時的清理。如果在去離子水，堿液和接收液的液位低于液位傳感器的話，或廢液的液位高于液位傳感器的話，儀器將報警，正在進行的試驗將被停止，影響測定工作的正常進行。 2、開機之前，保證冷卻水
如何維護和保養凱氏定氮儀？
凱氏定氮儀，又名定氮儀、蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。凱式定氮儀的日常維護包括蒸餾裝置，滴定裝置，排液裝置三個部分，正確的日常維護可以延長凱式定氮儀的使用壽命，減少故障的發生。如何對凱氏定氮儀進行維護和保養，上海旦鼎國際貿易有限公司小編來為您詳細解答：一、凱式定氮儀蒸餾裝置1.清洗當樣品測定完畢后，采
對凱氏定氮儀的改良試驗
在生物化學的實驗室中，蛋白質的定量測定與分析是一個非常重要的內容。測定一個物品中蛋白質含量的多少有很多種，其中以凱氏定氮法最為經典與常用，凱氏定氮法測定蛋白質含量操作方便、所需材料儀器少、測定結果準確度高、數據穩定可靠。現在科技的發展，蛋白質測量的方法也變得更多，測定儀器也越來越精準，操作也越來越便
全自動凱氏定氮儀的介紹
凱氏定氮法是由丹麥化學家凱道爾于1833年建立的，現已發展為常量、微量、平微量凱氏定氮法以及自動定氮儀法等，是分析有機化合物含氮量的常用方法。 凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定