澳新食品標準局（FSANZ）召回不合格姜汁啤酒
2019年8月3日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Aether Group Pty Ltd T/a Aether Brewing正在召回一款罐裝姜汁啤酒，因為這款產品的酒精含量有可能超過標示的酒精含量，而且二次發酵可能導致易拉罐爆裂。 受召回產品的信息如下： 原產國為澳大利亞，召回產品重量為9Kg/箱。該產品在昆士蘭州的Aether Brewery、bottle shops、酒吧和酒店有售。 澳新食品標準局建議消費者不要飲用以上產品，可以將產品退回獲取全額退款。......閱讀全文
澳新食品標準局（FSANZ）召回不合格姜汁啤酒
2019年8月3日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Aether Group Pty Ltd T/a Aether Brewing正在召回一款罐裝姜汁啤酒，因為這款產品的酒精含量有可能超過標示的酒精含量，而且二次發酵可能導致易拉罐爆裂。 受召回產品的信息如下： 原產國為澳大利亞，
俄羅斯罐裝啤酒首次采用可再封蓋
據外媒2015年10月21日消息，采用XO可再封罐蓋的美樂牌啤酒罐日前在俄羅斯發布。這是該款德國Xolution公司開發的瓶蓋設計第一次被一家釀酒公司采用。 美樂品牌在俄羅斯的所有者葉費斯？魯斯 （Efes Rus） 將這款[可再封]開瓶系統稱作ReLock。它應用的500毫升罐將于10月在
Inline－Analytical－Measurement－Systems－in－Brewing－Industry
New website for the brewing industry highlights the values of digital, in-line analytical measurement systemsThe continuous, real-time data from in-
New－white－paper－explains－how－to－increase－brewing－process－……
Ensuring production processes will operate as necessary and generate the desired product quality and yield in the required time is central to succ
生姜蛋白酶的應用研究
生姜蛋白酶是有待開發利用的新的植物蛋白酶，是在繼木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶等后發現的一種新的植物蛋白酶，被認為是木瓜蛋白酶家族的又一新成員。在我國，生姜是常用的調味品和中草藥，具有重要的藥用和保健價值。目前，專家們對生姜中的揮發油和姜辣素研究較多，而對蛋白酶的研究較少，因此使該酶在食品工業上沒有發揮出應
液化氣體罐裝秤調式方法
液化氣體罐裝秤調式方法（1）打開電池筒蓋，放入電池，旋緊電池筒蓋（注意電池正負極）；（2）充裝qiang掛到qiang架上，qiang頭不能碰固定支架；（3）清空秤臺上所有雜物；（4）開機前檢查AD盒9芯插頭是否插好，U型管不能碰固定支架，閥處于關閉狀態，手柄應處于彈起狀態。（5）按? 按鍵，秤進入
澳大利亞召回一款受污染的進口果醬
2020年2月24日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Aussie Shwe正在召回一款果醬，因為產品受到了化學/污染物（鉛）污染。受召回產品的信息如下： 據通告，受召回產品的原產國為緬甸，保質期為2020年9月15日。在西澳大利亞州的Aussie Shwe銷售。澳新食品標準局建議消
“無醇啤酒”依然是啤酒
啥叫“無醇啤酒”?無醇啤酒是不是真的不含酒精?10月1日起，啤酒新國標的實施，將“無醇啤酒”寫入國家標準。規范指標為酒精度小于或等于0.5%vol(升)，原麥汁濃度大于等于3.0°P。專家指出，無醇啤酒并非真的無酒精，只是酒精含量較低而已。據了解，與原國標相比，新標準修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤
澳大利亞召回含未申報過敏原的蛋糕產品
2019年7月22日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Bulla Dairy Foods正在召回一款含未申報過敏原（大豆）的冰淇淋蛋糕產品。 受召回產品的信息如下： 召回 原產國為澳大利亞，質量為1.5L，保質期為2021年3月24日。該產品在全國的沃爾沃斯（Woolworths
澳大利亞召回一款受大腸桿菌污染的奶酪
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2019年5月14日，澳新食品標準局發布召回通報，Gusto Fantastico Pty Ltd t/a Frolicking Goat正在召回一款受大腸桿菌污染的奶酪。 受召回產品具體信息如下： 受召回產品的原產國為澳大利亞。保質期為2019年6月2
澳大利亞召回韓國大米調味品
2019年6月9日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Corean Food Corporation正在召回3款從韓國進口含未申報過敏原（雞蛋和牛奶）的大米調味品。 受召回產品原產國為韓國。這些產品已在南澳大利亞和西澳大利亞的各超市和商店中出售。 澳新食品標準局建議對雞蛋和牛奶過敏的
疑受微生物污染－澳新召回一款杏仁牛奶
2020年8月28日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，ALDI 正在召回一款杏仁牛奶，因為產品疑受微生物污染。受召回產品的信息如下： 產品原產國為澳大利亞，重量為1L，保質期到2021年4月18日。該產品已在所有ALDI商店出售。 澳新食品標準局建議消費者不要食用上述產品，可以將
因未申報過敏原－澳新食品標準局下令召回一意大利青醬
2020年2月18日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Woolworths Ltd正在召回一款意大利青醬，因為產品含未申報過敏原（花生）。受召回產品的信息如下： 產品原產國為意大利，重量為190g。在澳大利亞全國范圍內的Woolworths銷售。 澳新食品標準局建議對花生過敏的消費
澳大利亞召回含未申報過敏原（花生）的蛋糕產品
2019年7月22日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Bulla Dairy Foods正在召回一款含未申報過敏原（大豆）的冰淇淋蛋糕產品。 受召回產品的信息如下： 原產國為澳大利亞，質量為1.5L，保質期為2021年3月24日。該產品在全國的沃爾沃斯（Woolworths）和獨立
澳大利亞召回受大腸桿菌污染的牛奶
2019年1月31日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Organic Milk Group正在召回一款受大腸桿菌污染的有機牛奶。 受召回產品的信息如下： 原產國為澳大利亞，保質期為2019年2月4日。該產品在塔斯馬尼亞州的Woolworths，IGAs，Salamanca Fres
澳大利亞召回多款受大腸桿菌污染的牛奶
2019年6月20日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Lactalis Australia Pty Ltd正在召回多款受大腸桿菌污染的牛奶。 受召回產品的信息如下： 受召回產品原產國為澳大利亞，保質期為2019年7月2日。該產品在維多利亞州的Coles, Woolworths, I
澳大利亞召回未標注豆成分的素食蛋白粉
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，近日，澳新食品標準局發布召回通報稱，Healthy Warrior Pty Ltd公司宣布召回一款素食蛋白粉，因為該產品含有大豆成分，標簽卻未標注。? 受召回產品的信息如下：? 產品名稱：星球食品有機大麻蛋白粉（巧克力風味），規格為500g，保質期至2020年
發酵罐裝置的獨特風格設計
? ?發酵罐安裝好電極，滅菌前檢查各接口，各管線外觀是否正常，出蒸汽管是否牢固。各閥門應由兩人檢查是否處于完全關閉狀態，滅菌時至少要求兩人在場，一人負責操作各種閥門，另一人負責觀察報告各項參數。? ?確認發酵罐各閥門處于關閉狀態后，打開蒸汽發生器進水閥，啟動蒸氣發生器，蒸氣發生器開始自動進水，此時應
發酵罐裝置的獨特風格設計
發酵罐裝置的獨特風格設計?發酵罐安裝好電極，滅菌前檢查各接口，各管線外觀是否正常，出蒸汽管是否牢固。各閥門應由兩人檢查是否處于完全關閉狀態，滅菌時至少要求兩人在場，一人負責操作各種閥門，另一人負責觀察報告各項參數。確認發酵罐各閥門處于關閉狀態后，打開蒸汽發生器進水閥，啟動蒸氣發生器，蒸氣發生器開始自
澳大利亞召回未標注麩質過敏原的面包
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，近日，澳新食品標準局發布召回通報稱，Raffles Healthy Foods 公司宣布召回一款面包，因為該產品未標注麩質過敏原。 受召回面包的信息如下： Raffles bread 產品名稱為：全麥斯佩爾特奇亞籽面包。規格為580g。保質期至2018年
澳大利亞召回一款未標注牛乳過敏原的飲料
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，近日澳新食品標準局發布召回通報稱，Monde Nissin Australia公司宣布召回一款椰奶燕麥飲料，因為該款產品未標注牛乳過敏原。 受召回飲料的信息如下： 產品名稱：Nudie Brekkie漿果椰奶燕麥飲料（250mL），保質期至2018年3月
澳大利亞召回一款受化學污染的牛奶
2019年9月7日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，科爾斯超市（Coles Supermarkets）正在召回一款牛奶，因為這款產品受到了化學污染。 據了解，這款牛奶的顏色可能為黃色，嘗起來有金屬化學味道。食用受召回影響的牛奶可能會導致疾病。該款產品的原產國為澳大利亞，產品保質期為2
澳大利亞召回有問題的散養雞蛋
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，10月30日澳大利亞EES Marketing Pty Ltd公司宣布召回一款雞蛋，因為雞蛋可能破裂或者受污染，食用后可能會患病。 受召回雞蛋的品牌為“First Quality”，名稱為“First Quality Free Range Eggs”，規
美國出口辣椒醬脹罐－澳下令召回
2019年12月25日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Kienfat Trading Pty Ltd正在召回兩款進口辣椒醬，由于乳酸積累導致某些產品出現脹罐現象并繼續發酵，產品打開時可能會噴出。受召回產品的信息如下： 產品原產國為美國，兩款產品重量分別為17盎司和28盎司，保質期為
含未申報過敏原－澳新召回一款牛奶巧克力
2020年9月3日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Haigh's Chocolates正在召回一款牛奶巧克力，因為產品含未申報過敏原（榛子）。受召回產品的信息如下： 產品原產國為澳大利亞，名稱為Haigh's Milk MaltiChocs，重量為250g，保質期到
澳大利亞召回我國產的異物污染食品
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，近日澳新食品標準局發布召回通報稱，澳大利亞Metcash公司宣布召回一款食品，因為該款產品中含有金屬異物。 受召回產品的信息如下： 產品名稱：Black and Gold Crumbed Fish Portions，規格為500克，原產國：中國，有效期
澳大利亞召回可能受腸炎沙門氏菌污染的雞蛋
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2019年3月27日，澳新食品標準局發布召回通報稱，CR and M Ash and Sons正在召回幾款雞蛋，因為該產品可能受到了沙門氏菌（Salmonella Enteritidis）的污染。 受召回產品具體信息如下： 原產國：澳大利亞，保質期至201
澳大利亞召回多款可能受大腸桿菌污染的奶酪產品
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2019年11月15日，澳新食品標準局發布召回通報，Udder Delights正在召回多款可能受大腸桿菌污染的奶酪產品。 受召回產品的原產國為澳大利亞。這些產品的銷售地點有新南威爾士州的Coles, Woolworths 和獨立零售商店；昆士蘭州、維多利亞
澳大利亞召回中國產干黑棗
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，10月19日澳新食品標準局發布召回通報稱，澳大利亞Ming Lee Trading Pty Ltd公司宣布召回一款干黑棗，因為該產品含有一種化學污染物。 受召回產品的信息如下： Dried black dates 產品名稱：干黑棗，規格500g每袋
出口稻香村桃酥含未申報過敏原－澳食品標準局下令召回
2019年7月31日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Mingfa Trading Co P/L正在召回一款含未申報過敏原（核桃和腰果）的稻香村桃酥。 受召回產品的信息如下： 產品原產國為中國，保質期為2019年10月4日，生產公司為蘇州稻香村食品有限公司。該產品在Tongli超市