微生物培養基的原理、制作和現象：馬丁氏肉湯
成分 蛋白胨液 500mL 肉浸液 500mL 冰乙酸 6g 葡萄糖 10g制法 1 將蛋白胨液500mL與肉浸液500mL混合，加熱至80℃，加冰乙酸1mL，搖勻，再煮沸5min。 2 加15%氫氧化鈉溶液約20mL，校正pH至7.2。 3 加乙酸鈉6g，再校正pH至7.2。 4 繼續煮沸10min，用濾紙過濾。在每1000mL肉湯內，再加葡萄糖10g。然后裝瓶，每瓶500mL。放置高壓滅菌器內經121℃滅菌15min，備用。 注：蛋白胨液的制備：取新鮮豬胃，去脂絞碎。稱取350g加50℃左右蒸餾水1000mL，充分搖勻。 再加鹽酸(化學純，比重1.19)10mL，經充分混合后，置56℃溫箱中消化24h(每小時攪拌1～2次)，消化完畢后，加熱，用濾紙過濾，備用。......閱讀全文
血清肉湯
核心提示：血清肉湯在肉浸液肉湯中按10∶1以無菌操作加馬(或羊、兔)血清即為血清肉湯。
EC肉湯
成分 胰蛋白胨 20g 3號膽鹽(或混合膽鹽) 1.5g 乳糖 5g 磷酸氫二鉀 4g 磷酸二氫鉀 1.5g 氯化鈉 5g 蒸餾水 1000mL制法 將上述成分混合，溶解后，分裝有發酵倒管的試
營養肉湯
成分 蛋白陳 10g 牛肉膏 3g 氯化鈉 5g 蒸餾水 1000mL pH7.4制法 按上述成分混合，溶解后校正pH，分裝燒瓶，每瓶225mL，121℃高壓滅菌15min。?
LST肉湯和EC肉湯中有什么區別？
LST肉湯和EC肉湯中有什么區別？（發酵乳糖產氣） 月桂基硫酸鹽胰蛋白(月示)(LST)肉湯EC肉湯 ? ? ? ? ? ? 胰蛋白(月示)或胰酪胨(Trypticase) 20g ? ? ? ? ? ? 氯化鈉 5.0g ? ? ? ? ? ? 乳糖
肉浸液肉湯
成分 絞碎牛肉 500g 氯化鈉 5g 蛋白胨 10g 磷酸氫二鉀 2g 蒸餾水 1000mL制法 將絞碎之去筋膜無油脂牛肉500g加蒸餾水1000mL，混合后放冰箱過夜，除去液面之浮油，隔水煮沸半小時，使肉渣完全凝結成塊，
馬丁氏肉湯
成分 蛋白胨液 500mL 肉浸液 500mL 冰乙酸 6g 葡萄糖 10g制法 1 將蛋白胨液500mL與肉浸液500mL混合，加熱至80℃，加冰乙酸1mL，搖勻，再煮沸5min。 2 加15%氫氧化
匹克氏肉湯
成分 含1%胰蛋白胨的牛心浸液 200mL 1：25000結晶紫鹽水溶液 10mL 1：800三氮化鈉溶液 10mL 脫纖維兔血(或羊血) 10mL制法 將上述已滅菌的各種成分，用無菌手續依次混合，分裝于無菌試管內，每管約2mL，保存于冰箱內備用。
m－TGE肉湯－配方
中文名m TGE肉湯 英文名m TGE Broth用途用于濾膜法細菌總數計數。標準配方（g/L)成分? ? ? ? ? ? ? ?含量（g/L）牛肉粉? ? ? ? ? ? ???? 6.0 胰胨? ? ? ? ? ? ? ? ??10.0 葡萄糖? ? ? ? ? ? ? ?? 2.0 最終 ?
胰酪胨大豆肉湯
成分 胰酪胨(或胰蛋白胨) 17g 植物蛋白胨(或大豆蛋白胨) 3g 氯化鈉 100g 磷酸氫二鉀 2.5g 葡萄糖
腸道菌增菌肉湯
成分 蛋白胨1 10g 葡萄糖 5g 牛膽鹽 20g 磷酸氫二鈉 8g 磷酸二氫鉀 2g 煌綠 0.015g 蒸餾水 1000mL pH7.2制法 按上述成分配好，加熱使溶解，校正pH。分裝每瓶30mL，115℃高壓滅
Honda氏產毒肉湯
成分 水解酪蛋白 20g 酵母浸膏粉 10g 氯化鈉 2.5g 磷酸氫二鈉 15g 葡萄糖 5g 微量元素 0.5mL 蒸餾水 1000mL pH7.5制法 溶解后校正pH，高壓滅菌121℃ 15min，待冷至
馬丁氏肉湯的制備
成分：蛋白胨液 500mL 肉浸液 500mL 冰乙酸 6g 葡萄糖 10g 制法： 1 將蛋白胨液500mL與肉浸液500mL混合，加熱至80℃，加冰乙酸1mL，搖勻，再煮沸5
肉湯培養基制備
貴陽中醫學院基礎醫學實驗教學中心網站肉湯培養基制備實驗儀器、耗材 鮮牛肉末蛋白胨氯化鈉蒸餾水實驗步驟 去脂、去筋鮮牛肉末50g，加水100ml，攪勻，放冰箱過夜，取出煮沸30分鐘，用紗布過濾，補足水量為100ml，即為牛肉浸液。加入蛋白胨1g，氯化鈉0.5g，加熱溶解。調整PH值為7.6，煮沸10分
煌綠肉湯增菌液
成分 肉浸液肉湯(或牛肉膏湯) 1000mL 磷酸氫二鉀 1g 2%煌綠溶液 0.5～10mL制法 1 將肉浸液肉湯加入磷酸氫二鉀(原已有磷酸氫二鉀者可不加)，校正pH，分裝燒瓶，每瓶100mL，121℃高壓滅菌20min。 2 2%煌綠水溶液于臨
7.5％氯化鈉肉湯
成分 蛋白胨 10g 牛肉膏 3g 氯化鈉 75g 蒸餾水 1000mL pH7.4制法 將上述成分加熱溶解，校正pH，分裝試管，121℃高壓滅菌15min。
MEE肉湯培養基配方
中文名MEE肉湯培養基英文名MEE BROTH用途用于腸桿菌科的選擇性增菌培養。標準配方（g/L)配方（每升）? ? ? ? ? ? ? 含量（g/L） 蛋白胨? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 10 三號膽鹽? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 10 葡萄糖? ? ? ? ? ? ?
MKTTn肉湯培養基配方
中文名MKTTn肉湯培養基配方英文名MKTTn Broth用途用于沙門氏菌選擇性增菌培養。標準ISO配方（g/L)配方（每升）? ? ? ? ? ??? 含量 牛肉膏粉? ? ? ? ? ? ? ??? 4.3g 胰酪胨? ? ? ? ? ? ? ? ? ??8.6g?氯化鈉? ? ? ? ? ?
肉湯培養基制備實驗
儀器、耗材鮮牛肉末蛋白胨氯化鈉蒸餾水實驗步驟去脂、去筋鮮牛肉末50g，加水100ml，攪勻，放冰箱過夜，取出煮沸30分鐘，用紗布過濾，補足水量為100ml，即為牛肉浸液。加入蛋白胨1g，氯化鈉0.5g，加熱溶解。調整PH值為7.6，煮沸10分鐘，過濾，分裝，高壓滅菌備用。
普通肉湯培養基配方
中文名普通肉湯培養基 英文名BROTH ?MEDIUM用途用于金黃色葡萄球菌和其它細菌的增菌培養標準SN/T 0172-2010配方（g/L)成分? ? ? ? ? ? ?? 含量（每升） 蛋白胨? ? ? ? ? ? ? ? ? 20g 牛肉膏? ? ? ? ? ? ? ? ??5g氯化鈉? ?
國產肉湯在韓檢出AOZ禁藥
韓食品醫藥安全廳稱從中國肉湯查出違禁藥物殘留 昨天，韓國食品醫藥安全廳稱，從出口到韓國的中國產冷凍蜆肉湯里檢出禁用藥物呋喃唑酮代謝物（AOZ），并決定在確定中國產冷凍蜆肉湯安全之前停止該產品進口以及在韓國市場銷售。 韓國食品醫藥安全廳說，被查出有違禁藥物殘留的冷凍蜆肉湯由中國湖州一食品公司生
氯化鎂孔雀綠肉湯
成分 1%胰胨水(高壓滅菌) 156mL 1/15mo1/L磷酸氫二鈉(Na2HPO4)溶液(高壓滅菌) 40mL 40%(m/V)氯化鎂(MgCl2·6H2O)水溶液(100℃煮沸數分鐘) 53mL 0.2%孔雀綠溶液
煌綠肉湯增菌液的制備
成分： 肉浸液肉湯(或牛肉膏湯) 1000mL 磷酸氫二鉀 1g 2%煌綠溶液 0.5～10mL 制法： 1 將肉浸液肉湯加入磷酸氫二鉀(原已有磷酸氫二鉀者可不加)，校正pH，分裝燒瓶，每瓶100mL， 121℃高
番茄洋蔥雞肉湯－酸甜開胃又進補
推薦：廣東省中醫院臨床營養科 主要功效：酸甜開胃 推薦理由：應節湯水 材料：番茄兩個，紫皮洋蔥半個，雞1只，鹽、油適量（3~4人量）。 烹調方法：把雞洗凈切塊焯水，放入湯煲中加水約2000ml，大火煮開后轉小火，煮約1小時。在煮雞湯時，把洋蔥、番茄切小塊，下鍋爆炒出香味。煮好雞湯以后，把
ToddHewitt－肉湯培養基配方
中文名Todd-Hewitt 肉湯培養基配方英文名Todd-Hewitt Broth用途用于鏈球菌屬細菌的富集培養，特別是肺炎鏈球菌以及B群鏈球菌β-溶血素制備中金換色葡萄球菌的培養標準SN標準配方（g/L)成分? ? ? ? ? ? ? ?? 含量（g/L） 蛋白胨? ? ? ? ? ? ? ?
改良亞硒酸鹽磺綠增菌肉湯配方
中文名改良亞硒酸鹽磺綠增菌肉湯英文名SBG SULFA ENRICHMENT用途用于沙門氏菌選擇性增菌培養標準配方（g/L)配方（每升）? ? ? ? ? ? ???? 含量 蛋白胨? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?5.0g 酵母粉? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ???5.0g
0.5％葡萄糖肉湯培養基制備與培養條件
胨 10.0g 氯化鈉 5.0g葡萄糖 5.0g 水 1000 ml牛肉浸出粉 3.0g除葡萄糖外取上述成分混合,微溫溶解,調節pH為弱堿性,煮沸,加入葡萄糖溶解后,搖勻,濾清,調節pH值使滅菌后在25℃為7.2±0.2,分裝,滅菌。
微生物培養基的原理、制作和現象：營養肉湯
成分 蛋白陳 10g 牛肉膏 3g 氯化鈉 5g 蒸餾水 1000mL pH7.4制法 按上述成分混合，溶解后校正pH，分裝燒瓶，每瓶225mL，121℃高壓滅菌15min。
微生物培養基的原理、制作和現象：EC肉湯
成分 胰蛋白胨 20g 3號膽鹽(或混合膽鹽) 1.5g 乳糖 5g 磷酸氫二鉀 4g 磷酸二氫鉀 1.5g 氯化鈉 5g 蒸餾水 1000mL制法 將上述成分混合，溶解后，分裝有發酵倒管的試
微生物培養基的原理、制作和現象：血清肉湯
制作??? 在肉浸液肉湯中按10∶1以無菌操作加馬(或羊、兔)血清即為血清肉湯。
氯化鈉多粘菌素B肉湯基礎培養基配方
序號025081中文名氯化鈉多粘菌素B肉湯基礎培養基配方 025081英文名Sodium Chloride Polymyxin B Broth Base用途用于副溶血性弧菌的選擇性增菌培養標準配方（g/L)配方（每升）? ?含量?蛋白胨? ? ? ? ? ?10.0g?氯化鈉? ? ? ? ?? 2