上海市市場監管局發布國慶期間食品安全消費提示
國慶假期是婚慶喜宴和家庭聚餐等食品消費高峰，為保障節日期間食品安全，上海市市場監管局向廣大市民和餐飲單位發出食品安全消費提示，希望全社會共同行動，共同守護節日期間食品安全。 外出就餐注意事項 1、看許可證照。現場查看餐飲單位是否有食品經營許可證和營業執照等合法證照。自覺抵制到無證餐飲單位消費。 2、選“臉譜”等級。現場查看餐飲單位食品安全等級公示牌，或通過在微信號“上海發布”中“市政大廳-餐飲臉譜查詢”上查詢在“餐飲服務食品安全等級公示”查看餐飲單位食品安全等級，優先選擇“笑臉（良好）”“平臉（一般）”等級餐飲單位。 3、做好自我保護。一是餐前要洗手；二是倡導使用公筷，倡導分餐制；三是注意食物是否新鮮，是否燒熟煮透；四是少吃生食、冷食；五是索取保留消費發票等憑證。 網絡訂餐注意事項 1、選平臺。選擇正規專業的外賣平臺或者知名品牌餐飲企業的APP訂單，不選擇“朋友圈”“微博”“微店”等未經有關部門許可備案的訂餐渠道......閱讀全文
山東省臨沂市市場監管局加強食品安全監管紀實
編者按：近年來，山東省臨沂市堅持把食品安全作為民生之本，以市縣一體、齊抓共管的理念抓食品質量安全監管，走過了從縣域試點到全域覆蓋、從農田到餐桌全環節監管的發展歷程。城市文明與群眾幸福感得到不斷提升。 今年以來，臨沂市市場監管局認真貫徹落實中央要求，在市委市政府領導下，把食品安全作為重大政治任務
事關食品安全檢查隊伍－市場監管總局向社會公開征求意見
記者14日了解到，為加強食品安全監管隊伍建設，提升食品安全檢查員專業化水平，市場監管總局研究起草了《食品安全檢查員管理暫行辦法（征求意見稿）》（簡稱《辦法》），近期面向社會公開征求意見，意見反饋截止日期為2025年10月13日。《辦法》堅持問題導向和目標導向，著力提升食品安全檢查員隊伍專業化水平。擬
市場監管總局印發《市場監管執法行為規范》
市場監管總局關于印發《市場監管執法行為規范》的通知各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委），總局各司局：《市場監管執法行為規范》已經2024年10月16日市場監管總局第26次局務會議通過。現印發給你們，請結合實際認真貫徹落實。市場監管總局2024年10月18日（此件公開發布）市場監
市場監管總局部署加強認證檢測市場監管
為加強認證認可檢驗檢測活動事中事后監管，市場監管總局近日發出通知，部署全國市場監管部門以“雙隨機、一公開”為基本檢查方式，對轄區內認證機構、獲證企業、檢驗檢測機構開展監督檢查。重點針對未經批準擅自從事認證活動，超出批準范圍從事認證活動，增減、遺漏認證規則規定程序的認證機構;對篡改數據和出具虛假檢
加強食品安全管理，－上海市市場監管部門“雙語”指南+“分級”管理加強巡查
第六屆進博會吸引了128個國家和地區的3400余家企業參展，琳瑯滿目的各國特色美食入駐進博會。上海市市場監管局執法總隊綜合巡檢組在最大程度尊重各地飲食習慣的同時，全力保障現場試吃食品安全，采取“雙語”指南+“分級”管理方式，加強巡查，確保試吃食品安全。 據介紹，為了讓展商提前了解本屆進博會食品
市場監管總局發布《第一批食品安全－行政執法指導性案例》
近日，市場監管總局總結全國執法實踐，發布《第一批食品安全行政執法指導性案例》（以下簡稱《第一批指導性案例》）。這一舉措旨在通過指導性案例的示范引領作用，解決各地裁量標準不一、法律適用分歧、類案處理差異等問題，統一執法尺度、促進執法規范化、增強公眾法律意識，提升執法權威性。《第一批指導性案例》共包含7
湖南省市場監管局通報食品安全違法十大典型案例
中國消費者報長沙訊(記者余知都)湖南省整治食品安全問題聯合行動典型案例新聞通報會近日在長沙召開。新聞通報會上，湖南省市場監管局通報了查辦的第一批食品安全違法十大典型案例。 據介紹，湖南省落實中央部署和國家14部委安排，扎實推進整治食品安全問題聯合行動，取得了階段性成效。湖南省市場監管局、省公安
國家市場監管總局：2023年食品安全監督抽檢不合格率2.72％
國家市場監督管理總局副局長蒲淳31日在北京說，2023年全系統完成食品安全監督抽檢703.49萬批次，不合格率2.72%，較上一年下降0.14%。 食品安全關系民眾身體健康和生命安全。蒲淳在當日舉行的發布會上說，市場監管總局堅持問題導向，防范化解風險，守住了不發生重大食品安全問題的底線，推動食
遼寧99個區縣組建市場監管局－食品安全一個部門管全程
遼寧省100個區縣中，已經有99個組建了市場監管局。工商、質監、食藥監三局合一，強化縣級政府統一市場監管職能的機構改革，初步到位。 4月8日，在遼寧省政府辦公廳舉行的新聞協調會上，遼寧省編委辦副主任劉自康介紹，改革前，我國對市場領域的監管實行分段管理。產品在生產企業，歸口質監部門；在市場流通
共95項,市場監管總局建成食品安全風險管控清單庫！附完整清單
近日，市場監管總局發布第二批62項《食品安全風險管控清單》，連同2024年5月首批印發的33項《食品安全風險管控清單》，標志著市場監管總局已建成覆蓋食品生產經營全部業態、所有類別的食品安全風險管控清單庫。95項《食品安全風險管控清單》分別明確了不同生產經營業態和食品類別的企業食品安全風險控制環節
市場監管總局通報2024年第三季度食品安全監督抽檢情況
市場監管總局關于2024年第三季度 市場監管部門食品安全監督抽檢情況的通告 〔2024年第26號〕 2024年第三季度，全國市場監管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監督抽檢2087424批次，依據有關食品安全國家標準等進行檢驗，發現不合格樣品61572批次，監督抽檢不合格率為2.95%，
市場監管總局：完善預制菜食品安全國家標準，制定質量國家標準
市場監管總局表示，預制菜產業是近年來發展迅猛的新興食品產業，呈現一二三產業深度融合發展特點，在促進農產品深加工、食品工業轉型、消費升級、創業就業等方面均有積極意義。但預制菜也面臨范圍泛化、標準不統一、產業政策扶持范圍不一致、群眾憂慮預制菜添加防腐劑等問題，監管工作面臨著新挑戰。今年3月，萬立在接受中
渝中區市場監管局五個強化確保秋季開學校園食品安全
2019秋季即將開學，重慶市渝中區市場監管局結合本區實際，著力五個強化，先后對全區132所學校的主要領導及從業人員以會代訓，通報情況，總結分析現階段存在的主要問題，扎實灌輸食品安全責任意識及風險意識，收效明顯。按照全市統一部署，該局第一時間聯合區教委、公安、街道等部門，啟動秋季開學全覆蓋檢查，進
安吉市場監管局進一步保障疫情防控期間外賣食品安全
為進一步保障疫情防控期間外賣食品安全，近日，浙江省安吉縣市場監管局委托杭州譜尼檢測技術有限公司，對美團、餓了么近一周日均銷量排名前列的外賣商家，開展監督抽檢。此次共抽檢樣品20批次，重點針對食品中是否有禁用物質，食品添加劑是否超量超限添加，以及致病菌是否超標等檢測項目開展檢測。圖為檢測人員對奶茶
安徽省阜南縣市場監管局開展食品安全“你點我檢”活動
近日，安徽省阜南縣市場監管局食品安全快檢車開進冷寨農貿市場，開展食品安全“你點我檢”快檢活動。 活動現場，工作人員圍繞市民關心的蔬菜有沒有農藥殘留、肉類有沒有瘦肉精、熟肉制品中有沒有亞硝酸鹽、干貨有沒有經過硫磺熏制等食品安全問題，現場選購豬肉、雞肉、上海青、豆芽、醬牛肉、鹵香腸、銀耳、腐竹等食
安徽廬江冶父山市場監管所多措構筑校園食品安全防火墻
為落實食品安全責任，保障校園師生炊食安全，近日，安徽廬江縣冶父山市場監管所多措構筑校園食品安全防火墻。 一是明確校園食品安全主體責任。建立健全學校食品安全校長負責制等各項管理制度，明確學校校長第一責任人的責任，督促校長履行各項工作責任。在鎮食安辦領導下，中心校、市監所等相關成員單位各司其職。及
湖州市市場監管部門推進食品安全“三大一嚴”專項行動
年初至今，湖州市市場監管部門持續推進食品安全“大抽檢、大排查、大整治、嚴打擊”專項行動，通過企業基本信息清理審核、在杭州銷售情況自查自報和集中監督檢查、明察暗訪等排查手段，全面厘清全市供杭食品企業基礎信息，各縣區市場監管局對屬地內供杭供會食品生產企業展開各項檢查。 據市市場監管局相關負責人介紹
市場監管總局：三季度食品安全監督抽檢－不合格率為2.95％
據國家市場監督管理總局網站消息，2024年第三季度，全國市場監管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監督抽檢2087424批次，依據有關食品安全國家標準等進行檢驗，發現不合格樣品61572批次，監督抽檢不合格率為2.95%，較2023年同期上升0.35個百分點。從抽樣食品品種來看，消費量大的糧食加工品
安徽省舒城縣市場監管局增加食品安全抽檢計劃640批次
為進一步做好食品安全監管工作，7月30日，安徽省舒城縣市場監管局在前期安排440批次抽檢計劃的基礎上，增加抽檢計劃640批次，其中中秋國慶期間食品抽檢265批次，學校食品安全抽檢205批次，全縣餐飲環節食品安全監督抽檢170批次，總量達1080批次。食品抽檢量達到常住人口2批次/千人。 此次增
山西省忻州市市場監管部門開展食品安全進農批市場活動
為踐行“強化服務年”工作主題，提升食品安全水平，營造“3·15國際消費者權益日”活動氛圍，3月11日，山西忻州市、區兩級市場監管局在華瑞農副產品批發市場開展了“優化消費環境市場監管在行動丨食品安全進農批市場”宣傳活動。活動現場設立了宣傳臺，工作人員重點宣傳了農批市場快速檢測、個體工商戶“惠商保”以及
市場監管總局公開征求《國家食品安全事故應急預案（征求意見稿）》意見
市場監管總局關于公開征求《國家食品安全事故應急預案（征求意見稿）》意見的公告 為有效防范化解食品安全事故風險、應對食品安全事故，最大限度減少食品安全事故的直接和間接危害，維護人民生命安全和身體健康，市場監管總局啟動修訂了《國家食品安全事故應急預案（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見，意見反饋截止
覆蓋39大類食品、2066項指標－市場監管總局介紹食品安全抽檢最新情況
食品安全抽檢覆蓋39大類食品、2066項指標……市場監管總局25日召開“開展全鏈條抽檢 強化全鏈條監管”食品安全專題新聞發布會，介紹今年以來食品安全抽檢總體最新情況和監管相關舉措。市場監管總局食品安全總監孫會川介紹，截至11月中旬，今年以來全國市場監管系統完成食品安全抽檢570.26萬批次，檢出不合
山西市場監管局食品安全抽檢發現6批次不合格食品
11月8日，山西省市場監管局發布最新一期食品安全監督抽檢信息公告，6批次產品因菌落總數、大腸菌群、鋁的殘留量等不符合食品安全國家標準上黑榜。圖片來源于網絡 本期公布了154批次監督抽檢結果，涉及糧食加工品、乳制品、肉制品、酒類、茶葉及相關制品、糖果制品、水果制品、蔬菜制品等20大類。其中不合格
江蘇省市場監管局調研檢查南京市食品安全和特種設備安全工作
4月30日，江蘇省市場監管局總工程師羅雪明帶領食品經營處、特種設備處和省特檢院負責人，調研檢查南京市節前食品安全和特種設備安全工作。在江蘇中南玄武湖生態旅游開發有限公司，檢查組一行聽取公司特種設備安全管理情況匯報，現場檢查場內機動車輛、大型游樂設施等特種設備，仔細查看設備警示標志、試運行記錄、作業人
注重餐飲業質量－－浙江推進落實企業主體責任制
為深入貫徹實施《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，進一步督促餐飲企業主體責任落實，推進餐飲業質量安全水平整體提升，日前，浙江省落實餐飲食品安全主體責任暨全省餐飲業質量安全水平提升現場會在臨安召開。國家市場監管總局食品經營司餐飲二處副處長馬朝輝、省市場監管局副局長盧永福出席會議并
新疆維吾爾自治區召開2019上半年食品安全工作會
7月18日，新疆維吾爾自治區市場監管局召開2019年上半年食品安全暨民生領域食品安全專項整治推進會，就機構改革以來，對全區食品安全工作進行總結，并對下半年民生領域食品安全專項整治工作進行安排部署。自治區食安辦副主任、自治區市場監管局黨組成員、副局長翟少勇主持會議并講話。翟少勇重點就做好下半年的工
“雞塊掉地撿起重炸”－上海約談華萊士總部開展突擊檢查
近日，微博視頻號“內幕調查局”發布了“兩家外賣平臺銷量第一的炸雞店，華萊士、韓式炸雞有多臟？”的視頻，反映華萊士北京某加盟店發生的食品安全問題。隨后，華萊士發布聲明致歉，稱涉事餐廳北京霍營店已停業整頓。 不過，道歉并未能阻止華萊士門店衛生事件在網絡上的發酵。 7月19日，一則“華萊士被約談”
國家市場監管總局答記者問－加強市場監管－維護市場秩序
整治保健品市場，改革現有保健品注冊制度；推進建立疫苗監管長效機制；打擊假冒偽劣，逐步做到“天下少假”……11日，在十三屆全國人大二次會議記者會上，國家市場監管總局局長張茅、國家藥監局局長焦紅、國家知識產權局局長申長雨就“加強市場監管 維護市場秩序”相關問題回答中外記者提問。 改革現有保健品注冊
市場監管總局發布風險防控指南，推動嬰幼兒配方乳粉生產企業落實食品安全主體責任
近日，市場監管總局發布《嬰幼兒配方乳粉生產企業蠟樣芽胞桿菌風險防控指南》《嬰幼兒配方乳粉生產企業克羅諾桿菌風險防控指南》（以下簡稱《指南》），推動嬰幼兒配方乳粉生產企業落實食品安全主體責任，加強相關風險防控技術指導，提升企業食品安全風險管控能力。 據悉，《指南》是市場監管總局針對特定風險要素發
淮北市開展秋季學校食堂食品安全風險隱患專項檢查
8月19日，記者從淮北市市場監管局獲悉，淮北市市場監管局、淮北市教育局聯合部署開展秋季學校食堂食品安全風險隱患專項檢查，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。 據悉，淮北市市場監管局、淮北市教育局從建立健全食品安全制度、食品安全操作規范、食品加工場所衛生、食材采購查驗、餐飲具清洗消毒、從業人員健康、食