3大主題會場8位大咖說食品
歷經多年的分析和監控，我國食品質量安全已取得了舉世矚目的成就。十四五規劃提出全面推進健康中國建設，把保障人民健康放在優先發展的戰略位置；提出堅持創新驅動發展全面塑造發展新優勢，在加強原創性引領性科技攻關瞄準包括生命健康在內的前沿領域，實施一批具有前瞻性、戰略性的國家重大科技項目。這些戰略規劃標志著食品質量及其分析技術進入了一個新的時代，除了食品自身的安全，食品包材安全也受到更多的關注，健康營養更是成為新的研究和應用的熱點。 本次“大咖說食品 健康營養和包材安全邁入新時代”網絡研討會，聚焦食品包材的相關法規及檢測技術、食品組學的應用、食品營養健康的前沿分析技術，邀請海關、檢科院、農科院質標所的多位大咖共聚一堂，進行專題報告和互動交流，歡迎參加。 【會議時間】6月24日 09:30-6月25日 12:00 【日程安排】時間報告人單位報告題目6月24日上午 食品包材和消費品法規及檢測技術 分會場09:30-10:10商貴芹......閱讀全文
為什么說個人營養健康關乎“大健康”
沒有全民健康，就沒有全面小康。我們每個人對自身健康、國民健康都有責任，只有廣泛進行社會動員，人人從我做起，健康中國的建設目標才有可能實現。 本期嘉賓： 王隴德 中華預防醫學會會長、中國工程院院士 民之所望，政之所為。2016年8月，習近平總書記在全國衛生與健康大會上對健康中國建設作出全面部
3大主題會場－8位大咖說食品
歷經多年的分析和監控，我國食品質量安全已取得了舉世矚目的成就。十四五規劃提出全面推進健康中國建設，把保障人民健康放在優先發展的戰略位置；提出堅持創新驅動發展全面塑造發展新優勢，在加強原創性引領性科技攻關瞄準包括生命健康在內的前沿領域，實施一批具有前瞻性、戰略性的國家重大科技項目。這些戰略規劃標
大咖說－│－臨床質譜技術在中國！
質譜技術這一長期流連于科研院所的檢測技術，因為其巨大的潛在臨床應用前景，正逐漸被檢驗醫學領域所關注。目前國內質譜技術在臨床醫學的應用尚處于起步階段，國內許多三甲醫院與第三方獨立醫學實驗室都紛紛布局臨床質譜技術。質譜技術對于中國的臨床檢驗發展究竟有著什么樣的作用？ 凱萊譜精準醫療的聯合創始人兼C
大咖說－│－臨床質譜技術在中國！
質譜技術這一長期流連于科研院所的檢測技術，因為其巨大的潛在臨床應用前景，正逐漸被檢驗醫學領域所關注。目前國內質譜技術在臨床醫學的應用尚處于起步階段，國內許多三甲醫院與第三方獨立醫學實驗室都紛紛布局臨床質譜技術。質譜技術對于中國的臨床檢驗發展究竟有著什么樣的作用？ 凱萊譜精準醫療的聯合創始人兼C
營養與食品專家：發展食品營養健康產業助力健康中國
由衛計委、中國疾病預防控制中心營養與健康所、國家風險評估中心共同參與的“方便食品與國民營養健康論壇”近日在上海召開，食品科學家、營養學者、醫生等代表圍繞著如何實施健康中國戰略進行了熱議并一致認為，食品產業營養健康轉型是國民營養行動計劃重要策略，食品工業、營養學界應聯合起來積極踐行國民營養行動計劃
食品包材微生物檢驗無菌驗證過程
試驗前準備工作,需確保包裝物和產品初始菌含量滿足要求:瓶子(新吹的):
食品營養標簽：健康“小”管家
從2013年1月1日起，我國首個食品營養標簽國家標準《預包裝食品營養標簽通則》正式實施。根據規定，此后生產的預包裝食品都必須在包裝上添加營養標簽，否則不得銷售。 雖然營養標簽“國標”實施已經兩年，但是，據媒體報道，仍有不少企業“重質量輕標簽”，未標注營養成分或標注錯誤，甚至為此付出了“學費”。
2020版中國藥典大綱修訂－大咖們怎么說？
12月15日，中國食品藥品監管雜志媒體發布了《中國藥典》2020 年版編制工作最新進展》一文。 544個植物藥，在業界的反對聲中，依然建立了通用標準 對于業界反對聲音比較強烈的重金屬、農殘標準制訂問題，從文章可以看出，還是依然采用了通用標準，并沒有按照今年10月20號，黨中央國務院《關于促進
健康食品：請對添加劑說不
連日來，風靡全國的“三鹿奶粉”事件，一個陌生的化工產品三聚氰胺走進了普通消費者的視線里。截止到9月26日，中國各地臨床診斷“三聚氰胺”患兒 53,000例，其中，4人死亡。人們難以接受的現實是，這個白色結晶粉狀有機化工原料，本用來生產塑料、膠水、阻燃劑或化肥的，怎么會添加在嬰兒的奶粉里?這個能造成試
2024第24屆營養健康展/北京健康展/健康食品展
第24屆中國國際營養健康產業博覽會??2024HEC營養健康展/北京健康展/大健康展??2024北京大健康展/營養健康展/北京健康展??2024第24屆營養健康展/北京健康展/健康食品展??2024北京健康展/營養品展/HEC營養健康展HEC2024與您共同打造健康夢－做中國最具權威性的大健康產業專
餐桌上的營養健康食品產業
吃得營養才能獲得健康，食品是營養健康產業的重要內容。專家認為，未來我國社會將全面進入營養健康時代，營養健康食品產業應抓住機遇，順勢升級。 春節是我國最重要的傳統佳節，國家食品藥品監督管理總局此前發布了一份溫馨提示，希望消費者在參加家庭聚會、走親訪友、外出旅行等活動時，要注意飲食安全和營養搭配，
中外專家云端共商食品營養與健康
近日，由江南大學-荷蘭瓦赫寧根大學及研究中心-瑞士蘇黎世聯邦理工學院聯合舉辦的“第二屆食品營養與健康國際云端論壇”第一期會議舉行。本次會議邀請到國內外知名專家、學者共同分享食品營養與健康發展的前沿成果。會議采用網絡直播的形式舉行，吸引了來自國內外4000余名專家、學者和同行等積極參與。會上，中外專家
X射線CT的包材檢測應用
在社會不斷發展的今天，商品包裝的意義遠超過簡單的包裹物品，它還承擔著保護商品、便利運輸與銷售、傳遞產品信息、塑造和維護品牌形象、促進市場銷售、增強用戶體驗，以及支持環境保護和可持續發展等多重職責。對化妝品容器進行X射線無損檢測，能夠篩查是否漏液、密封質量、開合卡扣質量，還能夠檢查內容物物理狀態，間接
BCEIA同期論壇：色譜學術大咖齊聚－分離分析譜寫健康未來
2023 年9月6-8日，第二十屆北京分析測試學術報告會暨展覽會(簡稱BCEIA2023)在北京·中國國際展覽中心（順義館）召開。作為BCEIA的重要組成部分，學術報告會邀請了來自海內外眾多著名科學家，為大家帶來了精彩的學術報告。除大會報告之外，BCEIA2023還特別設置了多個主題論壇以及色譜
2018食品健康十大謠言
2018年，食品健康行業事件眾多，各種謠言也隱藏其中“興風作浪”。如人可以感染豬病毒，大蒜能驗地溝油等。盡管這些謠言極具迷惑性，但出現后很快就得到了各方及時辟謠，將它們的危害扼殺在了襁褓中。 食品 大蒜可以檢驗地溝油？ 謠言：6月，有人將大蒜放進兩杯“食用油”中。其中一杯的大蒜發黑、發霉
骨頭湯補鈣？奶白湯更營養？食安大咖揭穿謠言面紗
排骨湯真的能補鈣？奶白色的湯比清湯更有營養？打著“純天然”、“無添加”的食品比普通食品更“高大上”嗎？在昨天舉辦的第四屆食品安全科普創新公益大賽“爭做食安小衛士”活動中，上海進才中學北校的小同學們迎來了一堂別開生面的食品安全公開課，來自食品與營養信息交流中心科學技術部的食安“大咖”阮光鋒主任為孩
人工智能論壇在京召開，醫藥大咖聚焦健康技術大數據
分析測試百科網訊 2017年11月24日，由中國科學技術協會主辦，中國儀器儀表學會承辦，人工智能產業技術創新戰略聯盟、博奧生物集團有限公司、中國儀器儀表學會醫療儀器分會、中關村醫療器械產業技術創新聯盟、生物谷協辦的“第66期中國科技論壇-人工智能與醫療健康技術前沿論壇”在中國科技會堂隆重召開。本
食品包裝：要方便，更要安全－——SCIEX液質系統包材解決方案
?背景包裝材料是商品的重要組成部分，可以避免商品在保存、運輸和銷售過程中發生變質和污染等情況，在食品和藥品行業應用十分廣泛。現代生活中，人們的生活節奏越來越快，隨著預制菜和外賣產業的興起，包裝材料更是為消費者提供了極大的便利。比如小編曾在嘴饞時購買過預制菜：夾沙肉，食用方法上明確寫著直接帶著內包裝上
兩岸學者共議食品營養與健康產業發展
11月15日，第二屆海峽兩岸食品營養與健康產業高峰會在無錫舉行。來自海峽兩岸食品業界的專家教授、企業家、科研工作者、行業組織負責人、食品園區近300余人參與會議。 在致辭中，中國工程院院士、江南大學校長陳衛指出，發展食品產業對于海峽兩岸而言，不僅是關乎國計民生的大事，更是對中華飲食文化的傳承與創
“精準營養”為健康人管理健康
“精準營養”成為營養健康產業新熱點 營養是人類維持生命、生長發育和健康的重要物質基礎。近年來，國民營養總體水平隨著居民生活水平的提高而顯著改善，但居民營養不足與過剩并存的現狀普遍存在，肥胖、心血管疾病、2型糖尿病等多種與營養相關疾病的患病率仍在攀升……這些無疑是影響國民健康的重要因素，甚至
陳堅：食品營養健康的突破，將成為食品發展的新引擎
11月13日，中國食品科學技術學會第十六屆年會暨第十屆中美食品業高層論壇在湖北省武漢市拉開序幕。中國工程院院士、中國食品科學技術學會名譽副理事長、江南大學校長陳堅教授在“中國食品科技：從2020到2035”的報告中指出，國家中長期科學與技術發展規劃綱要（2020-2035）中，農業領域有農業與農
2022上海國際營養食品博覽會（健康薈）
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2022上海國際營養健康產業博覽會? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （簡稱：NHE健康薈）主辦單位
不健康食品垃圾指數排名：可樂白酒營養價值低
一說到“垃圾食品”人們會馬上想到漢堡包、方便面，其實，從營養素角度來說，雞肉漢堡并不能被稱為垃圾食品，其蛋白質含量較高，還含有一定量的B族維生素。真正的垃圾食品一般包含三層含義：營養質量較差;容易讓人在不知不覺中發胖;不利于預防慢性病。按照這三個含義，我們來給垃圾食品排排名。 ? 垃圾指
日本開發能屏蔽氧氣和氣味的紙制包材
9月8日，據日媒報道，日本造紙株式會社正著力開發以木質生物原料為原材料做成的紙為基質的包裝素材或包裝材料。其中之一是紙上附加屏蔽功能的包裝材料“屏蔽加（Shield plus）”，該紙材能屏蔽氧氣和氣味，因此能更好的保持被包食品的品質。 近年來為了確保食品安全、為了保護環境對包材的要求不斷升
藥品包裝體系及其包材相應試驗方法
??本文著重闡述藥品包裝的分類及標準體系的概況，為確保藥品使用的安全、有效，選擇合適的藥品包裝材料和形式，應進行藥品包裝材料與藥品的相容性試驗。 關鍵詞??藥品包裝 標準 相容性試驗 藥品包裝是指直接接觸藥品的包裝材料和容器，屬于包裝范疇，它具有包裝的所有屬性，并有其特殊性：? ? 1、能保護藥
“原生態”食材未必更健康
《舌尖上的中國2》熱播，引得饕餮客們食指大動的同時，也引發人們對“原生態”食物的熱捧--土榨菜籽油、深山 野蜂蜜制成的酥油蜂蜜……通過傳統手工加工成的美味挑動著人們的味蕾，各種帶著濃濃鄉味的食材更獲贊“最健康”，甚至直接帶旺了各類產地直銷的“原生態” 食品的網購潮。 “其實，一些‘原生態’
各界大咖云集食品，為安全數字化轉型賦能
在數字化建設迅速發展的今天，互聯網已成為人們獲取信息的重要途徑。通過網絡向廣大消費者快捷、方便、及時地提供食品安全信息，將有助于促進食品安全監管體系的完善，這也是企業在“原材料存儲、食材加工、終端售賣”等過程中進一步確保自身品牌質量安全的重要保證。然而，目前我國餐飲、零售、食品制造行業的數字化食品安
北京召開2019國際食品安全與營養健康高峰論壇
由國家衛健委食品安全風險評估重點實驗室、中國食協營養指導工作委員會主辦的“2019國際食品安全與營養健康高峰論壇”于12月24-26日在北京舉行。國務院食安委專家技術委員會副主任委員、原國家質量監督管理總局副局長蒲長城，國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司稽查員畢玉安，中國工程院院士、北京
日本大冢制藥將收購巴西健康食品巨頭
據日本媒體報道，大冢制藥公司28日宣布，將通過海外子公司收購巴西最大型的健康和功能性食品企業“jasmine”。雖然大冢制藥方面并未明確透露具體的收購金額，但公司宣傳負責人介紹稱為數十億日元。 據大冢制藥稱，預計8月底前將獲得jasmine的所有股份。jasmine公司2013財年銷售額約為4
對“假科普”說不！健康科普知識發布和傳播機制三大看點
朋友圈里不時刷到似是而非的“養生知識”？偽科學“造謠一張嘴”，卻讓專業人士“辟謠跑斷腿”？ 健康科普信息良莠不齊，給公眾帶來不小的困擾。日前，國家衛生健康委等多部委聯合出臺一份關于建立健全全媒體健康科普知識發布和傳播機制的指導意見，有望針對性地“扶正祛邪”。 優質知識“保供給”：正能量要有“