新發現！機體腸道有效區分真正的糖類和人工甜味劑！
你的味蕾可能會或者不會分辨出真正的糖分和像三氯蔗糖（Splenda）這樣的糖類替代品，但機體腸道中的細胞或許能有效區分這兩種甜味線索，而且能在幾毫秒內將這種區別傳遞給機體大腦。20年前研究人員在小鼠口腔中識別出了甜味受體，科學家們試圖將這些味蕾打掉，但他們驚訝地發現，即使沒有了味覺，小鼠仍能以某種方式來辨別并喜歡天然糖類而并非人工甜味劑。近日，一篇發表在國際雜志Nature Neuroscience上題為“The preference for sugar over sweetener depends on a gut sensor cell”的研究報告中，來自杜克大學等機構的科學家們就通過研究發現，揭開這一謎題的答案或許隱藏在消化道深處，即在胃之后的腸道上端。機體腸道或能有效區分真正的糖類和人工甜味劑 研究者在文章中指出，我們已經識別出了讓我們吃糖的細胞，而其就在腸道中；將糖分直接輸注到下層腸道或許并不會產生相同的效應，而......閱讀全文
新發現！機體腸道有效區分真正的糖類和人工甜味劑！
你的味蕾可能會或者不會分辨出真正的糖分和像三氯蔗糖（Splenda）這樣的糖類替代品，但機體腸道中的細胞或許能有效區分這兩種甜味線索，而且能在幾毫秒內將這種區別傳遞給機體大腦。20年前研究人員在小鼠口腔中識別出了甜味受體，科學家們試圖將這些味蕾打掉，但他們驚訝地發現，即使沒有了味覺，小鼠仍能以某
凈光合速率和真正光合速率怎么區分
凈光合速率是指植物光合作用積累的有機物，是總光合速率減去呼吸速率的值。 真正光合速率就是植物的光合速率，也叫總光合速率。 反映在有機物上，凈光合速率是指植物在單位時間內積累的有機物的量，而真正光合速率則是指植物在單位時間制造有機物的量。 反映在坐標圖上，一般畫出的是凈光合速率，可以看出其曲
研究揭示腸道菌群或能有效抵御機體患帕金森疾病
近日，一項刊登在國際雜志Cell Reports上的研究報告中，來自愛丁堡大學等機構的科學家們通過研究發現，一種能夠促進消化系統健康的常見細菌能夠減緩甚至逆轉與帕金森疾病相關的特殊蛋白的堆積。 圖片來源：Wikipedia 此前研究中，研究人員發現大腦功能與腸道菌群存在一定關聯，這項研究中，
J－Hepatol：新發現！腸道菌群對于機體肝臟的修復至關重要
當機體肝臟的一部分被切除時，機體就會替代缺失的組織；近日，一篇發表在國際雜志Journal of Hepatology上題為“Gut microbiota promote liver regeneration through hepatic membrane phospholipid biosy
Cell發文！謹慎，代糖類甜味劑也升血糖！
在過去的 4 年中，兒童和成人的超重、肥胖和高血糖癥的全球患病率顯著增加，這些疾病與 2 型糖尿病和心血管疾病相關，對健康構成了相當大的威脅。由于糖的消耗與體重增加密切相關，因此對抗肥胖和高血糖最常見的飲食策略之一，是用非營養性甜味劑 (non-nutritive sweeteners, NNS)
人工甜味劑被證明和糖代謝異常有關
我們越來越熟悉的無糖食品和飲料，究竟是健康的代名詞？還是反過來會為健康帶來隱患？以色列科學家的最新研究結果顯示，攝入那些常用的、無熱量的人造甜味劑，有可能增加葡萄糖不耐受，從而導致血糖升高的風險。 9月18日發表在英國《自然》期刊上對小鼠和人類的這項研究指出，在喂養小鼠的飼料中添加甜味劑，會影
腸道菌群誘發機體衰老
多年以來，科學家們一直在研究棲息于人類機體腸道中的不同細菌群落是如何對機體功能產生顯著影響的，包括機體免疫系統等；腸道菌群有時被稱為“共生菌”，其存在于所有生活在一定功能平衡下的動物機體中，當這種平衡被打破后就會誘發宿主機體出現共生失調（commensal dysbiosis）的表現，比如疾病或
人工甜味劑阿斯巴甜會致癌嗎？
最近有一則消息引發了中國消費者的擔憂。從8月起，百事可樂旗下的健怡系列汽水將不再使用有致癌爭議的代糖“阿斯巴甜”，改用由三氯蔗糖、乙酰磺胺酸鉀混合而成的代糖。這一改變僅限于美國，不涉及中國市場。 人工甜味劑是否致癌是個老調重彈的問題。據蝌蚪五線譜報道，多個權威機構都曾為阿斯巴甜開出安全證書，
人工氣候箱和光照培養箱如何區分？
人工氣候箱和光照培養箱如何區分？人工氣候箱和光照培養箱有很多用戶一看結構性能都差不多，不知道具體區別在哪里；人工氣候箱主要有溫控儀，溫度傳感器等組成。加熱制冷系統由加熱管、蒸發器、冷凝器、壓縮機等構成。溫控儀具有超溫保護、掉電保護、簡單編程、定時等功能。設備可以做到制冷、光照、恒濕等一體化環境模擬設
零糖也不健康？常用人工甜味劑具有基因毒性，會破壞DNA
隨著經濟發展和生活水平的提高，在全世界范圍內，肥胖已經成為了一個主要公共健康問題。據世界衛生組織（WHO）統計，全球有近20億人超重或肥胖，從1975到2016年，全球肥胖率翻了近3倍，每年因超重或肥胖導致的死亡高達280萬。全球范圍內肥胖率的快速增加很大程度上是因為高糖飲食等生活因素的影響，為了減
Cell：腸道菌幫助機體抗擊瘧疾
發表在著名科學雜志Cell的一項新研究中，Miguel Soares領導的研究小組發現，人腸道菌群中特異性細菌組分可以觸發自然防御機制，高度保護預防瘧疾傳播。在過去的幾年里，科學界開始意識到人類與居住在腸道的細菌和其他微生物處于共生關系。 這些微生物作為腸道菌群，不一定會導致人體發生疾病，反而
新發現！仿生水凝膠能真正的“動”了
高分子水凝膠驅動材料是近年來發展起來的一類具有與生物組織相似的“軟、濕態”特性的智能高分子材料，它們能夠像生物體一樣“感知”各種外部刺激，從而發生可逆形變，因而在仿生驅動器、軟質機器人等領域具有巨大的應用潛能。但通常受限于材料自身的成分及結構，這些智能水凝膠驅動材料通常存在難以實現三維復雜形變、
糖類的分解和代謝
葡萄糖的分解代謝途徑主要有三條，根據其反應條件、反應過程及終產物的不同而分為：1）在不需氧時進行的無氧氧化（糖酵解）；2）在需氧時進行的有氧氧化；3）生成磷酸戊糖和NADPH的磷酸戊糖途徑。
人工合成甜味劑的液相色譜檢測
?A、介質簡單的樣品：例如碳酸飲料、果酒、葡萄酒等，稱取10g樣品(仝0.001g)，置于25mL容量瓶中，用水定容(如有乙醇需水浴加熱除去乙醇后再用水定容至原體積)至刻度，混勻，經0.45 um濾膜過濾，濾液待上機測定。B、介質復雜的樣品例如茶飲料、果汁等，稱取6g樣品(至0.001g)，置于25
新型基因或和哺乳動物機體腸道的特殊代謝通路相關
近日，一項刊登于國際雜志Science上的研究論文中，來自華盛頓大學的研究人員通過研究在哺乳動物機體的生物群落中發現了一系列和機體特殊代謝通路相關的基因，其中有些基因還會對飲食的劇烈改變產生反應，文章中，研究者描述了他們對四種腸道菌群進行的遺傳性研究，同時也對和飲食改變相關的基因進行了相關的研究
科學家闡明機體腸道菌群和個體情緒之間的關聯
日前，一項刊登在國際雜志Journal of Behavioral Medicine上的研究報告中，來自加州大學洛杉磯分校（UCLA）的研究人員通過研究發現，腸道菌群或能與和情緒及行為相關的大腦區域發生相互作用，這項研究中研究人員首次在健康人群中鑒別出了個體機體行為和神經學差異同機體腸道微生物組
有益腸道菌群如何有效適應宿主腸道
有益菌菌群的生理功能： 如果腸內有益菌菌群占優，腸內黏膜呈現粉紅色，表示腸內環境相當良好。 1、吸收水分，糞便較軟，較易排泄 在胃部分解消化的食物，經由小腸吸收營養后，成為粘稠狀物體送至大腸。然后再經過18小時將水分及礦物質吸收，就變成容易排泄的糞便。腸道內環境良好時，糞便的軟
嗜甜？當心人工甜味劑對血管不利
從無糖汽水到零糖冰淇淋，人工甜味劑一直被標榜為一種能滿足我們對甜味渴望并且無負擔的糖替代品。然而，一項新研究揭示，阿斯巴甜——一種廣泛使用的人工甜味劑——可能會對血管健康造成不利影響。相關研究2月20日發表于《細胞—代謝》期刊。 一個由心血管健康專家和臨床醫生組成的研究團隊發現，阿斯巴甜能夠導
人工甜味劑致動物胰島素激增
從低熱量甜品到零糖飲料，人工甜味劑一直是滿足人們嗜甜欲望的選擇。而瑞典卡羅琳斯卡醫學院團隊近期發表在《細胞代謝》雜志上的新研究揭示，最常用的糖替代品之一——阿斯巴甜可能對血管健康產生負面影響。其會導致動物體內胰島素水平上升，從而引發動脈粥樣硬化，增加炎癥反應，并隨時間推移提高心臟病和中風的風險。
人工甜味劑或與心臟病事件有關
美國科學家研究認為，一種常用的人工甜味——劑赤蘚糖醇可能與心臟病事件相關。相關研究2月28日發表于《自然—醫學》。人工甜味劑應用于食品和飲料中以降低糖和熱量攝入。人們常建議將之作為代謝疾病（如糖尿病和心臟病）患者替代糖的選擇。監管機構一般認為這些甜味劑是安全的，但很少有研究調查過其長期健康影響。赤蘚
Immunity：腸道菌群竟會誘發機體衰老？
多年以來，科學家們一直在研究棲息于人類機體腸道中的不同細菌群落是如何對機體功能產生顯著影響的，包括機體免疫系統等；腸道菌群有時被稱為“共生菌”，其存在于所有生活在一定功能平衡下的動物機體中，當這種平衡被打破后就會誘發宿主機體出現共生失調（commensal dysbiosis）的表現，比如疾病或
無糖也會胖－別讓人工甜味劑蒙住了眼
盛夏里來杯涼爽的飲料或者冰激凌，是件讓人愜意的事情。想吃甜食又怕胖，那就加點甜度高、熱量低的人工甜味劑吧。這聽上去是個不錯的選擇。不過，科學家發現，人工甜味劑可能會改變腸道菌群的構成，從而導致肥胖。 很多人都對人工甜味劑偏愛有加，尤其是既想吃蛋糕又不想在身上長滿贅肉的人們。人工甜味劑主要有阿
如何選購真正有效的空氣凈化器？
霧霾之下,中國空氣凈化器市場銷售份額猛增,一躍成為全球第三大空氣凈化器銷售市場。空氣凈化器性能、外觀和價格區別很大,讓消費者在選購空氣凈化器時難免有眼花繚亂之感。如何選購空氣凈化器?選購空氣凈化器時應該注意哪些問題?本文從專業角度和實用角度總結了選購空氣凈化器的四部曲,希望能幫助消費者選購一臺稱心如
新發現！腸道微生物參與胎兒的免疫發育和啟動！
腸道微生物影響人的一生。 許多研究表明腸道微生物與人類生命早期免疫和生理發展的密切相關。腸道微生物如何參與人體的早期發育仍不清楚。 出生前的胎兒是否擁有腸道微生物？科學家對此眾說紛紜，各執一詞。直到今年5月，仍有研究指出在正常妊娠期間，新生兒在母親子宮內是無菌的。 近日，來自新加坡免疫協作
Cell－Metabol：特殊分子開關或有效逆轉慢性炎癥和機體老化
當年老、壓力或環境毒素使機體免疫系統處于超負荷狀態時就會導致機體產生慢性炎癥，從而引發多種毀滅性的疾病，包括阿爾茲海默病、帕金森疾病、糖尿病和癌癥等；近日，一項刊登在國際雜志Cell Metabolism上的研究報告中，來自加利福尼亞大學的科學家們通過研究鑒別出了一種特殊的分子開關，其或能幫助控
人工合成甜味劑的高效液相色譜檢測
甜味劑是由糖精鈉(SA)、甜蜜素(SC)、安賽蜜(AK)、阿斯巴甜(ASP)、紐甜(NTM)、甜菊糖甙(S)等人工合成的物質。甜昧劑具有高效、經濟等優點，因此在食品中被廣泛應用。但其過量使用會造成一定的毒副作用。近年來發現有些商家對人工合成甜味劑的泛濫使用以及一些食品標簽中未注明使用人工合成甜味劑，
Nature:－腸道菌群提供機體免疫正能量
根據波士頓兒童醫院的研究人員發表的一項小鼠新研究，腸道細菌顯著地影響了免疫系統的B淋巴細胞。盡管以往曾報道過腸道細菌對于T淋巴細胞的影響，這是研究人員第一次證實B細胞在腸道中早期發育，并且微生物影響了這一過程。 腸道菌群微觀攝影，圖片來源：《華夏地理雜志》，攝影師：MARTIN OEGGERL
無糖飲料只是“看上去很美”
無糖、低糖飲料能讓眾多管不住嘴又怕發胖的人，在享受喝冰鎮甜飲料過足嘴癮的同時，又少了很多“罪惡感”，因此在追求健康體型的人群中無糖飲料備受推崇—— 這個夏天無糖飲料火了，貼著無糖、低糖標簽的飲料已經開始向飲料界傳統“大咖”可樂、酸梅湯、冰紅茶等的“C位”發起了挑戰。據24小時連鎖便利店便利蜂統
Nature子刊破解甜食的致命誘惑
許多科學家人為，甜食通過誘人的美味和豐富的能量對人類釋放致命的誘惑。然而耶魯大學的一項最新研究表明，大腦對甜味和熱量的應答途徑完全不同。令我們割舍不下甜食的真正原因，是大腦對熱量的渴望。這項研究發表在一月二十五日的Nature Neuroscience雜志上。 “我們發現大腦用兩組不相關的神經
疾病癥狀非常相似－如何有效區分普通感冒和花粉過敏？
人們常常會將花粉熱與感冒互相混淆，因為這兩種疾病都屬于臨床鼻炎的疾病范疇，也就意味著，其都會引起鼻腔的刺激表現和炎癥，這兩種疾病的發病機制擁有著一些相似之處，但兩種疾病患者在癥狀上卻也存在著關鍵的差異，尤其值得注意的是，瘙癢和鼻涕的顏色。圖片來源：theconversation.com 相似的