中溫α—淀粉酶在啤酒生產上的應用
使用大米、玉米為輔料時應先磨粉通過40目以上的篩孔，在糊化鍋中調漿后加淀粉酶，加酶量在6個單位/克原料左右，在85—90℃液化30分鐘左右。......閱讀全文
中溫α—淀粉酶在啤酒生產上的應用
使用大米、玉米為輔料時應先磨粉通過40目以上的篩孔，在糊化鍋中調漿后加淀粉酶，加酶量在6個單位/克原料左右，在85—90℃液化30分鐘左右。
中溫α—淀粉酶在紡織退漿上的應用
使用液體淀粉酶作為退漿時，適用于淀粉為漿料的紡織品退漿，尤其適用于不耐高溫的絲稠、化纖棉毛織品的退漿工藝，加酶量在0.2%左右,在水浴70—80℃，20—40分鐘。
中溫α—淀粉酶的產品特性
1 、作用方式 它能水解淀粉分子內 a—1，4葡萄糖苷鍵將淀粉分子任意切斷成長短不一的短鏈糊精和少量低聚糖，從而使淀粉糊粘度迅速下降，即為（液化）作用，故α—淀粉酶又稱為液化酶。2 、作用條件在70—90℃之間，隨著溫度升高，其反應速度加快，但失活也加快。最適作用溫度85℃，為提高酶活力穩定性，鈣
中溫α—淀粉酶在飴糖、酶法葡萄糖和酶法味精的應用
大米用水浸泡，根據不同季節，結合浸泡溫度、時間，夏天為1—2小時，冬季為4—6小時，用水洗凈后磨漿（淀粉則可直接調漿）使成16—170Βé （濃度差）的淀粉漿，用20%的NAOH調PH6.2—6.4并加入0.2%的無水氯化鈣（按原料重量計算），然后，將淀粉加入淀粉漿中充分攪拌混合后， 淀粉漿打入液化
真菌淀粉酶在紅曲黃酒中的應用
紅曲黃酒呈鮮紅色，色澤艷麗，味醇厚鮮美，柔和爽口，具有紅曲酒特有的醇香。紅曲黃酒有多種釀造方法，品種也有所差異，有單獨采用紅曲為酒曲釀制的，也有采用紅曲、麥曲或白曲等混合釀造的，關于這些，衢州酒廠的傅金泉老師已作了較為全面的總結。［4］而目前在浙江市場上盛行的是用紅曲、糯米為原料釀制的一種半干型黃酒
異淀粉酶在飼料工業中的應用
酶有高度的專一性和特異性，并且不同動物種類和不同的生長階段，動物體內產生的酶種類和數量并不相同，因此，根據不同動物和不同生長階段的特點選用合適的飼用酶制劑，才能有效發揮和提高酶制劑的作用效果。動物的幼齡期，消化系統的發育還不完善，消化酶，尤其是蛋白酶和淀粉酶分泌還不足，是使用酶制劑較理想的階段。一般
真菌淀粉酶在紅曲黃酒中的應用
紅曲黃酒呈鮮紅色，色澤艷麗，味醇厚鮮美，柔和爽口，具有紅曲酒特有的醇香。紅曲黃酒有多種釀造方法，品種也有所差異，有單獨采用紅曲為酒曲釀制的，也有采用紅曲、麥曲或白曲等混合釀造的，關于這些，衢州酒廠的傅金泉老師已作了較為全面的總結。［4］而目前在浙江市場上盛行的是用紅曲、糯米為原料釀制的一種半干型黃酒
真菌淀粉酶在紅曲黃酒中的應用
紅曲黃酒呈鮮紅色，色澤艷麗，味醇厚鮮美，柔和爽口，具有紅曲酒特有的醇香。紅曲黃酒有多種釀造方法，品種也有所差異，有單獨采用紅曲為酒曲釀制的，也有采用紅曲、麥曲或白曲等混合釀造的，關于這些，衢州酒廠的傅金泉老師已作了較為全面的總結。［4］而目前在浙江市場上盛行的是用紅曲、糯米為原料釀制的一種半干型黃酒
無刷電機在全溫搖床中的應用
全溫搖床作為大型冷凍搖床設備在，科研、教育、生物、農業等領域的應用非常廣泛，對細胞培養、發酵、雜交、生物化學及酶和細胞組織的研究起到非常重要的作用，是實驗室中必不可少的實驗設備之一。它主要集恒溫培養與振蕩器于一體，具有一機兩用的功能。那么它的振蕩功能就顯的尤為重要。其中非常重要的一個配件就是電機，下
異淀粉酶在飼料工業中的應用前景
在動物體內，營養物質的消化和吸收過程中，酶起著非常重要的促進作用。一般情況下，動物自身能分泌消化酶——蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等，進入消化道，對其攝入的蛋白、脂肪和淀粉等營養物質進行降解，成為能被吸收的小分子，如：氨基酸、脂肪酸、甘油和葡萄糖等。飼料中不僅有營養物，還有大量的結構性多糖，如：果膠、纖維
酶制劑在啤酒行業的應用
我國啤酒工業發展很快，幾十年內年產量便從10kt迅速增長到20000多kt，躍居為世界第二大啤酒生產國。隨著生產規模的逐漸擴大和消費者對產品質量要求的提高，市場的競爭必然日趨激烈。在這種形勢下，如何降低生產成本、縮短生產周期和提高啤酒質量對于各生產企業來說，就變得越來越重要。同時，啤酒生產上的一些因
LDE電磁流量計在啤酒灌裝中的應用
LDE-25電磁流量計應用在啤酒灌裝生產線中，做到邊定量邊灌裝。采用一種配置衛生型電磁感應流量計的電子閥灌裝機，是一種動態計量定量形式，電磁流量計用于流經該閥的液體的動態計量。 根據法拉第的電磁感應原理，即導體穿過磁場時會產生感應電動勢，流動的液體介質代表運動導體，感應電流與流動速度成正比，經***
在線糖度儀在啤酒生產過程中的應用
在線糖度儀在啤酒生產過程中的應用說明啤酒生產工藝流程可以分為制麥、糖化、發酵、包裝四個工序。現代化的啤酒廠一般已經不再設立麥芽車間，因此制麥部分也將逐步從啤酒生產工藝流程中剝離。秒準啤酒濃度在線檢測儀糖度計的安裝秒準科儀在線折光濃度儀，適合安裝于啤酒生產工藝不同的工序，通過檢測溶液折光率的原理檢測可
異淀粉酶在飼料工業中的應用價值研究
在動物體內，營養物質的消化和吸收過程中，酶起著非常重要的促進作用。一般情況下，動物自身能分泌消化酶——蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等，進入消化道，對其攝入的蛋白、脂肪和淀粉等營養物質進行降解，成為能被吸收的小分子，如：氨基酸、脂肪酸、甘油和葡萄糖等。飼料中不僅有營養物，還有大量的結構性多糖，如：果膠、纖維
在線糖度儀在啤酒生產過程中的應用說明
秒準科儀在線折光濃度儀，適合安裝于啤酒生產工藝不同的工序，通過檢測溶液折光率的原理檢測可溶性固形物含量。按各工序測量要求的不同，MZ-1002可以標定成測量Plato、Brix、巴林（Balling）、質量百分比濃度。秒準科儀衛生型折光濃度儀達到3A食品級衛生要求，完全適用于啤酒生產。?1、糊化鍋在
酵母計數儀在啤酒領域的應用
酵母是啤酒的靈魂，每天對發酵過程的滿罐期、高泡期、升壓后期，儲酒期等時間段的酵母數和死亡率進行測定監控是酵母室的一項重要的日常基礎工作。雖然傳統的血球計數板方法基本可以實現這一檢測需求，但是仍存在著工作強度大，人為原因造成的誤差大、平行樣重現性不好等不可避免的缺點。采用countstar酵母計數儀是
生物酶學基礎中溫α—淀粉酶簡介
概 述：BAA中溫液體α—淀粉酶系引進美國九十年代先進技術，系采用屬枯草牙孢桿菌(Bacillus Subtilis) 經深層發酵，精煉而成的產品。它在耐熱穩定性，對鈣離子的依賴性及液化速度等方面性能均比國內同類產品BF7658優越。本產品廣泛應用于飴糖，啤酒，黃 酒，葡萄糖，味精，抗生素等行業，也
非浸入式的氧含量測量在食品與啤酒中的應用
非浸入式的氧含量測量在食品與啤酒中的應用RedEyeTM 是一種革命性的氧含量測試產品，主要用于測量產品包裝中的氧含量。 在產品包裝的時候，RedEyeTM 產品就已經整合到產品包裝內，當使用藍光LED照射的時候，通過檢測激發的熒光可以得知包裝內氧的具體含量。工作原理RedEyeTM 使用的是釕的卟
環腺苷酸在肉畜生產上的應用
大量試驗結果表明，cAMP對豬、羊、兔等生長性能和胴體體品質影響一致，高水平cAMP能引起脂肪組織中HSL活化而使脂肪分解能力加強。同時cAMP還可減少胰島素與脂肪細胞的結合，以對抗胰島素對體脂沉積的促進作用。楊在清等（1992）給豬皮下注射cAMP或氨茶堿（PDE抑制劑），結果不但改善了胭體組成，
環腺苷酸在奶富生產上的應用
環腺苷酸在奶富生產上的應用人們通過對大鼠、小鼠、豚鼠、兔和奶畜（奶牛、奶羊）等動物乳腺和乳中cAMP的研究，發現cAMP在泌乳生理過程中起著重要作用。王秋芳等（1993）報道了不同泌乳階段山羊乳中環腺苷酸的變化，分娩前波動不大，分娩后急劇升高；泌乳維持期，分娩后15d乳中cAMP濃度一直維持在較高水
簡述枯草桿菌在動物飼料生產上的應用
枯草芽孢桿菌是動物飼料中常添加的益生菌種， 它以芽孢的形式添加于動物飼料中。芽孢是處于休眠狀態的活細胞，能夠耐受飼料加工過程中的不良環境， 制備成菌劑后穩定且易存儲，并且在進入動物腸道后能夠迅速復蘇和繁殖。枯草芽孢桿菌在動物腸道中復蘇增殖后就可發揮其益生特性，包括改善動物腸道菌群、增強機體免疫力
環腺苷酸在奶富生產上的應用
人們通過對大鼠、小鼠、豚鼠、兔和奶畜（奶牛、奶羊）等動物乳腺和乳中cAMP的研究，發現cAMP在泌乳生理過程中起著重要作用。王秋芳等（1993）報道了不同泌乳階段山羊乳中環腺苷酸的變化，分娩前波動不大，分娩后急劇升高；泌乳維持期，分娩后15d乳中cAMP濃度一直維持在較高水平；在泌乳高峰期，cAMP
纖維素酶在畜牧生產上的應用
1? 應用方法??由于植物細胞壁成分非常復雜，單一纖維素酶并不能很好的降解植物纖維素。在實際生產中通常將纖維素酶與半纖維素酶、果膠酶、β-葡聚糖酶等組成復合酶制劑，以取得更好的應用效果。目前，主要有兩種應用方法：（1）體外酶解法：把纖維素酶與秸桿或其他粗飼料拌勻后，在一定的溫度、濕度和pH值下堆積或
IKN研磨分散機在水煤漿生產上的應用
生產工藝上，我國以濕法制漿為主。同等參數下，濕法研磨制得的漿比干法研磨制得的漿粘度小，穩定性強，因為在濕法研磨中，煤粒被粉碎后，立即被溶液中的添加劑包裹，添加劑分子與煤粒能更充分的作用。1.濕法制漿：按照磨礦濃度不同，濕法制漿工藝又分為高濃度磨礦制漿工藝，中濃度磨礦制漿工藝和中、高濃度聯合磨礦制漿工
環腺苷酸在肉畜生產上的應用
大量試驗結果表明，cAMP對豬、羊、兔等生長性能和胴體體品質影響一致，高水平cAMP能引起脂肪組織中HSL活化而使脂肪分解能力加強（Ecan等，1992）。同時cAMP還可減少胰島素與脂肪細胞的結合（till和MillS，1990），以對抗胰島素對體脂沉積的促進作用。楊在清等（1992）給豬皮下注射
脫落酸在農業生產上的應用特點
脫落酸在農業生產上有廣闊應用前景，能產生巨大的經濟效益和社會效益。因為存在于植物體內的天然脫落酸光學構型僅為（+)-cis,trans-ABA，傳統的化學合成法生產成本極高，所以目前只有日本、美國等發達國家應用于大規模農業生產。
環腺苷酸在奶富生產上的應用
人們通過對大鼠、小鼠、豚鼠、兔和奶畜（奶牛、奶羊）等動物乳腺和乳中cAMP的研究，發現cAMP在泌乳生理過程中起著重要作用。王秋芳等（1993）報道了不同泌乳階段山羊乳中環腺苷酸的變化，分娩前波動不大，分娩后急劇升高；泌乳維持期，分娩后15d乳中cAMP濃度一直維持在較高水平；在泌乳高峰期，cAMP
環腺苷酸在肉畜生產上的應用
大量試驗結果表明，cAMP對豬、羊、兔等生長性能和胴體體品質影響一致，高水平cAMP能引起脂肪組織中HSL活化而使脂肪分解能力加強（Ecan等，1992）。同時cAMP還可減少胰島素與脂肪細胞的結合（till和MillS，1990），以對抗胰島素對體脂沉積的促進作用。楊在清等（1992）給豬皮下注射
硝呋烯腙在仔豬生產上的應用效果
硝呋烯腙能提高仔豬增重1．22%-19．6%，提高飼料利用率8%-15．7%，顯著降低腹瀉。Simko等(1985)用20mg/kg硝呋烯腙飼喂仔豬，56d后增重較對照組提高11．5%，料肉比降低10．1%。Statescu用25mg/kg、50mg/kg硝呋烯腙試驗斷奶大白豬，結果25mg/k
環腺苷酸在肉畜生產上的應用
環腺苷酸在肉畜生產上的應用大量試驗結果表明，cAMP對豬、羊、兔等生長性能和胴體體品質影響一致，高水平cAMP能引起脂肪組織中HSL活化而使脂肪分解能力加強（Ecan等，1992）。同時cAMP還可減少胰島素與脂肪細胞的結合（till和MillS，1990），以對抗胰島素對體脂沉積的促進作用。楊在清