關于氧化劑的基本信息介紹
在氧化還原反應中，獲得電子的物質稱作氧化劑，與此對應，失去電子的物質稱作還原劑。狹義地說，氧化劑又可以指可以使另一物質得到氧的物質，以此類推，氟化劑是可以使物質得到氟的物質，氯化劑、溴化劑等亦然。 （注：這兩種定義有不同，前者強調電子的得失，后者則強調氧元素的得失。根據前者定義，一些物質，如二氟化氙是強氧化劑，而根據后者定義，則為氟化劑。本詞條主要描述前者。） 含有容易得到電子元素的物質，即氧化性強的物質常用氧化劑。......閱讀全文
關于氧化劑的基本信息介紹
在氧化還原反應中，獲得電子的物質稱作氧化劑，與此對應，失去電子的物質稱作還原劑。狹義地說，氧化劑又可以指可以使另一物質得到氧的物質，以此類推，氟化劑是可以使物質得到氟的物質，氯化劑、溴化劑等亦然。 （注：這兩種定義有不同，前者強調電子的得失，后者則強調氧元素的得失。根據前者定義，一些物質，如二
關于促氧化劑的基本信息介紹
起到還原劑作用的抗氧化也能扮演促氧化劑（pro-oxidant）的角色。比如維生素C通過還原有氧化性的過氧化氫起到抗氧化作用，然而維生素C也能通過芬頓反應（Fenton reaction）先將將高價態的過渡金屬離子還原，之后被還原的金屬離子通過反應產生自由基。
關于常見氧化劑的基本信息介紹
常見的氧化劑中，氟氣的氧化性最強，相應的，氟離子的還原性最弱，實際上，僅有少數化合物能氧化氟離子生成氟氣，且基本為歧化反應。 凡品名中有"高"、"重"、“過”字的，如高氯酸鹽、高錳酸鹽、重鉻酸鹽，過氧化鈉等，都屬于此類物質。常見的氧化劑有氧氣(或空氣)、氯氣、重鉻酸鈉、重鉻酸鉀、高錳酸鉀、硝酸
抗氧化劑的基本信息介紹
抗氧化劑（ Antioxidants）是阻止氧氣不良影響的物質。 它是一類能幫助捕獲并中和自由基，從而祛除自由基對人體損害的一類物質。 抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化，提高食品的穩定性和延長貯存期的食品添加劑。抗氧化劑的正確使用不僅可以延長食品的貯存期、貨架期，給生產者、消費者帶來良好的經濟
關于氧化劑的分類介紹
根據物質的得電子能力強弱，可將其分為強氧化劑、中等強度氧化劑與弱氧化劑，以大致描述其在氧化還原反應中的表現。然而這個分類的界線是模糊的，有時以氧氣（O2/H2O，E?=1.229V [2] ）和鐵離子（Fe3+/Fe2+，E?=0.771V [2] ）為界，氧化性超過氧氣的物種為強氧化劑，弱于鐵
關于氧化劑的存儲和運輸的介紹
(1)除不燃燒氣體外，不得與其他性質抵觸的物品共同儲存；不同品種的氧化劑應分垛存放，嚴禁混入有機可燃物。倉庫儲存前后與運輸車輛裝卸前后，均應徹底清掃，嚴防混入雜質。 (2)包裝要完好、密扎不得撒漏，以免危險。如遇包裝破損，應立即采取措施，漏出部分須徹底掃除。 (3)倉庫不得漏水，并應防止酸霧
關于護肝抗氧化劑等藥物的介紹
(1) 多價不飽和卵磷脂:為肝竇內皮和肝細胞膜穩定劑,可降低脂質過氧化,減少肝細胞脂變及其伴同的炎癥和纖維化。 (2) S-腺苷甲硫氨酸:通過質膜磷脂和蛋白質的甲基化影響其流動性和微粘性,通過轉硫基化增加肝內谷胱甘肽(GSH)、硫酸根及牛磺酸水平,對惡性營養不良、肝毒素等引起的脂肪肝有效。
關于護肝抗氧化劑等藥物的介紹
1)多價不飽和卵磷脂：為肝竇內皮和肝細胞膜穩定劑，可降低脂質過氧化，減少肝細胞脂變及其伴同的炎癥和纖維化。 2)S-腺苷甲硫氨酸：通過質膜磷脂和蛋白質的甲基化影響其流動性和微粘性，通過轉硫基化增加肝內谷胱甘肽(GSH)、硫酸根及牛磺酸水平，對惡性營養不良、肝毒素等引起的脂肪肝有效。 3)抗氧
關于次氯酸鈉氧化劑的添加的介紹
添加NaClO3氧化劑,主要是氧化活化歧化Mn2O3 粉體過程中產生微量MnSO4和CEMD電解液中固有富量MnSO4,空氣中的氧也與MnSO4發生微弱的氧化反應,電解液中存在的微量MnO4-離子 也與MnSO4發生化學反應。這些化學反應的生成物就是晶粒型化學二氧化錳,粒度一般在5 μm左右,這
抗氧化劑的作用機理－介紹
（1）通過抗氧化劑的還原反應，降低食品內部及其周圍的氧含量，有些抗氧化劑如抗壞血酸與異抗壞血酸本身極易被氧化，能使食品中的氧首先與其反應，從而避免了油脂的氧化。 （2）抗氧化劑釋放出氫原子與油脂自動氧化反應產生的過氧化物結合，中斷鏈鎖反應，從而阻止氧化過程繼續進行。 （3）通過破壞、減弱氧化
食品抗氧化劑應用的介紹
①具有優良的抗氧化效果； ②本身及分解產物都無毒無害； ③穩定性好，與食品可以共存，對食品的感官性質（包括色、香、味等）無影響； ④使用方便，價格便宜。
使用氧化劑的注意事項介紹
選擇氧化劑應當考慮如下幾點： (1)氧化效率和用量。 (2)與被氧化體系配合性，在反應過程中穩定，不易揮發降低效力，不發生副反應，不影響最終產品的性能。 (3)氧化劑本身在儲存過程中不易變質失效。 (4)使用復合氧化劑制得的膠黏劑明顯優于單一氧化劑的作用。 (5)低毒安全，不損害健康，
抗氧化劑的發展歷史介紹
為了適應從海洋生物演變為陸地生物，陸生植物開始產生海洋生物所不具有的抗氧化劑比如維生素C、多酚和生育酚。五千萬年到兩億年前被子植物植物在進化的過程中發展出了許多抗氧化的天然色素--特別是在侏羅紀時代--作為一種化學手段抵御光合作用的副產物活性氧類物質。本來抗氧化劑一詞特指那類可以防止氧氣消耗的化
關于胰液的基本信息介紹
胰液一般是指人體由胰腺外分泌部分泌的一種無色無臭的堿性溶液。胰液中的無機物主要是水和碳酸氫鹽。胰液中的有機物是多種消化酶，可作用于糖、脂肪和蛋白質三種食物成分，因而是消化液中最重要的一種。胰淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖，胰麥芽糖酶可將麥芽糖分解成葡萄糖。胰脂肪酶能將中性脂肪分解成甘油和脂肪酸。
關于精胺的基本信息介紹
精胺是含有兩個氨基和兩個亞氨基的多胺類物質，在生物體內由腐胺（丁二胺）和S-腺苷蛋氨酸經多種酶催化后生成。它與亞精胺都存在于細菌和大多數動物細胞中，是促進細胞增殖的重要物質。在酸性條件下，它呈現出多陽離子多胺類特性，并能與病毒與細菌中DNA結合。使DNA分子具有更大的穩定性與柔韌性，也是細胞培養
關于轉染的基本信息介紹
轉染(transfection)是真核細胞主動或被動導入外源DNA片段而獲得新的表型的過程。 常規轉染技術可分為兩大類，一類是瞬時轉染，一類是穩定轉染（永久轉染）。前者外源DNA/RNA不整合到宿主染色體中，因此一個宿主細胞中可存在多個拷貝數，產生高水平的表達，但通常只持續幾天，多用于啟動子和
關于斜視的基本信息介紹
斜視（squint）是指兩眼不能同時注視目標，屬眼外肌疾病，可分為共同性斜視和麻痹性斜視兩大類。共同性斜視以眼球無運動障礙、第一眼位和第二眼位斜視度相等為主要臨床特征；麻痹性斜視則有眼球運動受限，復視，可為先天性，也可因外傷、或全身性疾病導致。
關于閉經的基本信息介紹
閉經（amenorrhea）是多種疾病導致的女性體內病理生理變化的外在表現，是一種臨床癥狀而并非某一疾病。按生殖軸病變和功能失調的部位分為下丘腦性閉經、垂體性閉經、卵巢性閉經、子宮性閉經以及下生殖道發育異常性閉經。WHO將閉經歸納為3種類型：I型：無內源性雌激素產生，卵泡刺激素（FSH）水平正常
關于因子Ⅸ的基本信息介紹
Schnieke等[6]將羊的BLG基因5'末端和人的因子Ⅸ cDNA 與含有BLG復制單元和3'末端的片段融合，將構建的雜合基因轉入羊的胚胎細胞，從分泌的乳汁中得到125μg/ml的重組蛋白。黃淑幀教授等[7]構建了一個含有小鼠MAR元件、牛β-酪蛋白基因調控序列和hFⅨ微基因
關于梅毒的基本信息介紹
梅毒是由蒼白（梅毒）螺旋體引起的慢性、系統性性傳播疾病。主要通過性途徑傳播，臨床上可表現為一期梅毒、二期梅毒、三期梅毒、潛伏梅毒和先天梅毒（胎傳梅毒）等。是《中華人民共和國傳染病防治法》中，列為乙類防治管理的病種。
關于卡介苗的基本信息介紹
卡介苗（BCG Vaccine）是由減毒牛型結核桿菌懸浮液制成的活菌苗，具有增強巨噬細胞活性，加強巨噬細胞殺滅腫瘤細胞的能力，活化T淋巴細胞，增強機體細胞免疫的功能。 最早由法國科學家卡爾梅特(Calmette)和介朗(Guérin)研制成功。
關于唇炎的基本信息介紹
唇炎是發生于唇部的炎癥性疾病的總稱。根據病程分類有急性唇炎和慢性唇炎；根據臨床癥狀特征分類有糜爛性唇炎、濕疹性唇炎、脫屑性唇炎；根據病因病理分類有慢性非特異性唇炎、腺性唇炎、良性淋巴增生性唇炎、肉芽腫性唇炎、梅-羅綜合征、光化性唇炎和變態反應性唇炎等。
關于菌株的基本信息介紹
菌株（在非細胞型的病毒中則稱毒株或株）是指從不同來源的標本中分離而得的相同菌種，它表示任何由一個獨立分離的單細胞（或單個病毒體）通過無性繁殖而成的純遺傳型群體及其一切后代。因此，一種微生物的每一不同來源的純培養物或純分離物均可稱為某菌種的一個菌株。如培養傷寒桿菌時可從血液中、骨髓中、糞便中、膽汁
關于HIB的基本信息介紹
Hib的意思是侵襲性b型流感嗜血桿菌。使用Hib疫苗是控制Hib侵襲性疾病的有效措施。Hib疫苗具有較好的免疫原性，接種后可產生良好的免疫應答，可誘發機體產生有效的保護性殺菌抗體。有研究證實，超過95%的嬰兒在基礎免疫的第2或第3針后就達到保護性抗體水平，臨床效果估計達95%~100%。一項研究
關于丘疹的基本信息介紹
丘疹（papule）為一局限性隆起皮膚表面的實質性損害，可能是代謝產物的沉積、表皮或真皮細胞成分的局限性增殖，或真皮局限性細胞浸潤形成。丘疹在人體皮膚的各個部位都有可能發生，是皮膚病的最基本的皮損類型，見于多種不同的疾病。 丘疹的治療重點是治療原發疾病。
關于烯烴的基本信息介紹
烯烴是指含有C=C鍵（碳碳雙鍵）的碳氫化合物。屬于不飽和烴，分為鏈烯烴與環烯烴。按含雙鍵的多少分別稱單烯烴、二烯烴等。雙鍵中有一根屬于能量較高的π鍵，不穩定，易斷裂，所以會發生加成反應。 鏈狀單烯烴分子通式為CnH2n，常溫下C2-C4為氣體，是非極性分子，不溶或微溶于水。雙鍵基團是烯烴分子中
關于肽酶的基本信息介紹
肽酶是一種能夠水解肽鏈的酶，是國際生物化學和分子生物學聯盟命名委員會（Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology，NC-IUBMB）推薦的作為所有蛋白水解酶的一般術
關于外周血的基本信息介紹
外周血是除骨髓之外的血液，臨床上常用一些方法把骨髓中的造血干細胞釋放到血液中，再在從血液中提取分離得到造血干細胞，我們把這樣得到的干細胞稱為外周血干細胞。正常人外周血中也存在有極少量的造血干細胞，其含量為0.01%左右。利用細胞分離的技術(血細胞自動分離機)，將外周血中含有造血干細胞的單個核細胞
關于寡肽的基本信息介紹
多肽的一種分類，分子量段一般在1000道爾頓以下，也稱作小肽，寡肽、低聚肽或稱為小分子活性肽，2~10個氨基酸彼此縮合形成的化合物。超過的就稱為多肽，氨基酸為50多個以上的多肽稱為蛋白質。與其他肽的區別是，在人體不需消化，即可直接吸收。寡肽又可分為：寡肽-1、寡肽-3、寡肽-5等，寡肽-6又稱為
關于磷酸的基本信息介紹
磷酸，又名正磷酸，是一種常見的無機酸，是中強酸，化學式為H3PO4，分子量為97.994。不易揮發，不易分解，幾乎沒有氧化性。具有酸的通性，是三元弱酸，其酸性比鹽酸、硫酸、硝酸弱，但比醋酸、硼酸等強。磷酸在空氣中容易潮解。加熱會失水得到焦磷酸，再進一步失水得到偏磷酸。磷酸主要用于制藥、食品、肥料